评价
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评价 197案件关注者 121人地元客も旅行客も満足できる、質の良い地元の食材を楽しめる良店
長崎到着日の18時に予約。他のお客さんと大将の会話から、今日は満席になっていることを知ります。 奥から順にお客さんが詰められているような感じでしたが、多くは常連の方のようでした。...了解更多信息。
2024/04 访问
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评价 1,839案件关注者 709人おまかせにぎり4700円
平日の18時に予約して来店。 長崎二日目に妻と二人で来店。 毎月長崎に出張している友人Wから長崎は『いぶき地』系良いよと聞いていたので、 期待して来てみました。 【...了解更多信息。
2024/03 访问
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评价 711案件关注者 1,856人長崎で鮮度の高いお魚と絶品茶碗蒸しを頂けます
長崎に行った際に、夕飯時に友人とふらっと入ったお寿司やさん。 とっても当たりでした！ カウンターのお寿司屋さんです。 店内もとても綺麗です。 アットホームな雰囲気で、店主の...了解更多信息。
2020/09 访问
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushiba Ibukichi
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|---|---|
| 类型 | 寿司、日本料理 |
| 预约・查询 |
095-826-5353 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
長崎県長崎市本石灰町5-6 |
| 交通方式 |
思案橋停から徒歩1分 距離思案桥 56 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2018.2.12 |
| 餐厅公关 |
木の温もりあふれる上質な空間で、長崎県産の魚介で仕立てる鮨をいただく
地産地消をテーマに掲げる【鮨場 いぶき地】では、地元長崎県産の魚介類を使った鮨を存分に楽しめます。たとえば『ウニ』はウニそのものの濃厚な味わいを楽しんでもらおうと、あえて海苔を巻かず、小鉢にシャリとウニを乗せて提供。一口食べればウニの風味が口いっぱいに広がります。ふっくら炊き上げた『穴子』はホロホロほどける食感と、滋味深い旨みが存分に味わえるなど、どの鮨をとっても職人の丁寧な仕事が冴え渡っています
...。日本酒は長崎県産のものを中心に、5種ほど用意。旨い鮨をつまみに、どんどん進むことでしょう。店内は木の温もりあふれる、上質で落ち着いた雰囲気。大切な記念日や接待など、幅広いシーンに対応します。