店名 |
Pesceco(Pesceco)
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类型 | 创新、餐厅、海鲜 |
预约・查询 |
0957-73-9014 |
预约可/不可 |
仅限预订
*基本ご予約は2カ月先まで受付ております。 |
地址 |
長崎県島原市新馬場町223-1 |
交通方式 |
(岛原铁道) 从岛原站步行10分钟。(熊本方向) 从熊本港乘坐渡轮需要30分钟,从岛原外港乘坐出租车需要10分钟。 距離岛原 911 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
预算(评价总数) |
¥30,000~¥39,999¥30,000~¥39,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
サービス料10%(消費税別途) |
座位数 |
6 Seats ( 我们会安排1组2到4位客人。) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 6台 |
空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
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位置 |
风景优美,能看到海,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
关于儿童 |
一般来说,我们不允许携带儿童的顾客进入商店。如果您需要类似于成人的套餐,我们将尽力满足您。 |
服装规定 |
请勿穿着过于休闲,香水味太浓等。 |
网站 |
フェリーで渡り島原へ
美しい空と風、あっという間に島原へ着き10分弱でペシコさんに到着。他のお客様の到着を少し待ち、お父様がやられている魚屋さんを覗き見したりしながらしていると、無事到着され、食事へ。
サトハマ ガストロノミーというタイトルの元、井上シェフのコースがスタートしました。
もう世界観というかここまでどれだけ試行錯誤しながら大切に、料理のこと、土地のこと、お客様のこと。考えてこられたのかと思うと本当に頭が下がります。
唯一、スペシャリテのハムを乗せたフリットの油が少し酸化してたかも?
ワインペアリングも、じゅくじゅく系のナチュラルワインが多かったけど上手くまとめてる感じです。
もはやビールだけもらって、後は水出しの美味しいお茶とかでゆっくり食事をしたくなるそんなお料理が続いていて、多幸感でいっぱいになりました。
穏やかな海と風とご夫婦の笑顔を感じにまた楽しみに伺います!!