官方消息
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Izumo Soba Dandan
(出雲そば だんだん)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Izumo Soba Dandan
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、面类、日本料理 |
| 预约・查询 |
0742-30-6566 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
奈良県奈良市大宮町2-2-34 |
| 交通方式 |
JR奈良駅より徒歩4分 距離奈良 299 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ テーブル席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 3台 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
平静的空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 备注 |
市立大宮幼稚園前 駐車場は店舗前2台 |
JR奈良駅から徒歩5分くらいの場所にある【出雲そば だんだん】さんに初訪問♥
もともと島根県出身の女性店主なんですが、10年ほど前にお母さまの実家がある奈良県に
島根名物の出雲そばを広めたいという想いで引っ越してきたそうです。
お店の名前である『だんだん』は島根県出雲地方の方言で
『ありがとう』という意味だそうです(´∀｀*)素敵ですね！
■割子そば
出雲そばと言えば、割子そばですよね！！私も島根で食べましたが美味しかったんだよね～！
3段重ねた器には蕎麦が入っており、お好みで薬味を乗せてつゆをかけて頂きます。
つゆには島根県の醤油を使っており味は関西風に仕上げてあります。
1段目が食べ終えたら、残ったつゆを2段目の器にかけて・・2段目食べ終えたら
残ったつゆを3段目にかけて・・・こんな感じで最後まで美味しく頂きました。
お蕎麦もしっかりコシがあり風味豊かでなかなか美味しいです。
お母さまとお二人で経営されているようで、人柄も良くて接客も好印象です。