官方消息
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Tedukuriudomminokichi
(手づくりうどん美ノ吉)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
THE カレーうどん
かなり寒い日だったので近くでうどん屋さんを探してたらこちらのお店が良さそうだったので初訪問。ちなみに再訪間違いなしのお店。
ネブカというネギの一種を使ったうどんを推してるのかな？10〜2月限定らしい。メニューでは見つけられなかったけど、カレーうどんのネブカ入りありますか？と聞くと、ありますよ〜と超良い感じの返答、良いね〜。
お店の雰囲気は昭和感ただよう超良い雰囲気のお店。こういう雰囲気好き〜。
早速ネブカ入りカレーうどん配膳、ネブカたっぷりで牛肉も見た目からして結構入ってる、最高のビジュアル。
スープはしっかりとろみがついてて熱々、啜ると出汁の香りとカレーがちょうど良い感じに合わさって、かなり好みの味。
長らく関西を離れてるとこういうカレーうどん食べた時に、かなり幸せな気分になるね。あ〜これこれ、みたいな。
次にネブカ。お〜シャキシャキ、それで甘みもあって旨〜なやつ。たしかにネギやね。ネギの旨いやつ。ちなみに最後の方は少し煮込まれて柔らかくなるけど、それはそれでかなり旨い。
お次は牛肉、スジがなくて柔らかいし、見た目以上にたっぷり入っててめちゃくちゃ満足度高い。東の方行くとほとんど豚やし、肉もちょこっとしか入ってないお店が多いよね。たま〜に牛肉のお店もあるけどこんなには入ってない。これぞ関西のカレーうどんって感じで最高。
うどんは柔らかめやけども、ぷりんとした食感でこれも好み。カレーうどんの場合は、うどんを持ち上げる時に切れてしまうお店もよくあるけど、ここのうどんは切れずにビョーンと粘りながら伸びてくるタイプ。麺も旨し。
寒い日はまた食べたくなるね。夏は冷やしカレーうどんもあるみたい。めっちゃ気になる。。
ちなみにこれで770円、、コスパたまらん。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tedukuriudomminokichi
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、荞麦面 |
| 预约・查询 |
0745-43-1156 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
奈良県磯城郡川西町結崎577-1 |
| 交通方式 |
距離结崎 65 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 餐厅公关 |
手づくりうどん、打ちたて、ゆでたてを味わえる
当店おすすめは「釜揚げうどん」、でも一番人気は「カレーうどん」「鍋焼きうどん」 大和野菜の一つで、幻のネギと言われる結崎ネブカを使用した（季節限定９月～２月）「ネブカうどん」トロリ甘く、軟らかい、当店オリジナルメニューで人気が高い。お客様に喜んで頂いてます |
ネブカカレーうどん 720円
寒くなるとコレが食べたくなる。
ネブカカレーうどん。
熱々のカレーにコレでもかというくらいネブカが入ったルー。
関西らしく、お出汁がしっかり効いて旨旨、スパイス感も程良くてしみじみ旨いなぁ〜と思う。
牛肉もたっぷり惜しみない、有り難い。
うどんも柔らかいのにもっちりしてて、伸びのある麺。引っ張っても切れず、しっかり伸びてくる。
いやーコスパも最高やし、カレーうどんはここで決まりやね。
ごちそうさまでした。