餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Iwa
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|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
025-311-1266 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県新潟市中央区東大通2-7-28 スタック新潟 1F |
| 交通方式 |
距離新泻 426 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2021.9.22 |
新潟に出来た新店です。
閉店したいじまさんでお寿司を握っていた方が、閉店で独立してお店を出されたとのことです。
ランチやっているので、平日のランチに訪問。
開店直後ですが、カウンターは埋まっていて、ひとりですがテーブル席に！
そして、提供までに時間がかかるとのことですが、時間はたくさんあるので問題なし。
メニューを見ると、価格設定は高めです。
極みをいただきましたが、極みで３８５０円。
普通、極みは３０００円くらいで提供するのが組合では一般的ですが。
さて、３０分ほどで提供でした。
ネタは、平目、イクラ、ウニ、アジ、ホッキ貝、中トロ、イカ、甘海老、ブリ、タイ、玉子焼きかな。
オーソドックスなネタたちです。
味はＧＯＯＤで、いじまで食べた時を思い出させます。
シャリは小さめで、酢はそれほど主張しないですが、ネタとの相性はよい感じでした。
茶わん蒸しとデザートでわらび餅。
やはりおいしいお寿司でしたが、やっぱりランチで食べるには、ちょっと勇気がいる価格設定だと思います。