ミシュラン掲載後　久しぶりの訪問 : Nihon Ryouri Uoyuki

12月より価格改定されています。

お昼の席
お任せ膳1600円→2300円
お任せ膳（お造り付き）2600円→3500円

ただ価格を上げるのではなく内容を良くするという話ですが…さてさて。

平日のランチに予約しました。
せすがの満席でした。
全て予約のお客様です。
ミシュランの影響もあるのか、予約必須ですね。

お任せ膳に、わらび餅を付けてもらいました。

前回は、年末でしたのでお節の具材が料理で提供され
嬉しく思った記憶があります。

茶碗蒸しは絶品。
百合根入り、上品なお味、超熱々蒸し立てで提供されます。あっちっちですよ。

お膳は、
タコは柔らかく食感に驚きます。
カニの入った小鉢ですが、マヨネーズがかかっているかと思いきや、白あえのあんでした。
こういう使い方あるんですね。
全体的には変わらずの内容でした。

ご飯は、舞茸ご飯でしたよ。
アサリの味噌汁、美味しかった。

今回は、ご飯のお代わりを聞かれなかったです。
もう少し食べたかったです。
膳の内容の書かれた品書きがあると嬉しいなぁ。

わらび餅は、初めて頂きました。
細かく一口づつ食べれるといいですね。
ドーンと丸々入っていると黒蜜がうまく絡みません。
もちもちだし、箸では切りにくい。
噛み付くのもね。

雰囲気は最高です。
今回は、お祝いのランチ会でした。
お膳の内容が季節ごとに変わって欲しいと思いました。

小鉢は変わりますが、全体的な変化を希望します。
価格も上がりましたし、期待したいと思います。


ごちそうさまでした。

日本料理 魚幸さんに行って来ました。
食べるの大好きな先輩の 今一押しの店！
夜は、高いのでランチにと指令を受け
おじゃましました。

旧吉田町 米納津にある和食屋さん。
仕出屋さんに、京都で修行された息子さんが帰ってこられ始められたようです。

入り口には、「本日は、予約席のみです」という看板が…予約しといて良かった。田舎だからと侮れません。

お店に入ると、ご主人が迎えて下さいました。

清潔感のある店内。
テーブル席に案内して頂きました。

予約時にオーダーを聞かれます。
1500円(税抜き)の おまかせ膳をオーダーしました

「水菓子は、どうなさいますか？」と聞かれます。注文を聞いてから練る わらび餅がオススメらしいですが、今回は辞退しました。

さて、まず

ゆり根の茶碗蒸し登場。
シンプルな茶碗蒸しです。
具は ゆり根のみ、熱い、あっちちです。
上品な薄味です。口に美味しさが染み渡ります。

素敵な塗り物のお重に お料理が入り運ばれて来ました。

かきのもとのお浸し(食用菊)
旬は終わってますが、美味しいです。

野菜の煮物に黒豆
一足早いお正月気分です。
テンションが上がります。

天ぷら だし巻き卵 焼き魚
海老しんじょう 鮭の蒸し物

どれも少しずつですが、味わって食べました。

ご飯は、里芋ご飯。
粘りのある柔らかい里芋。
美味しかったなぁ。遠慮なくお代わりすれば良かったです。
アサリの味噌汁 香の物

贅沢なランチ
ゆったりと味わいました。

東京から帰省した友人と一緒でしたが、
大変喜んでくれました。

1500円は、コスパ高いです。

皆さまも、是非 素敵な日本料理いかがですか？

ごちそうさまでした