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Nihon Ryouri Uoyuki
(日本料理 魚幸)- 最近的车站：
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蕗の薹ご飯。
新潟県燕市にある魚幸さんに再訪しました。
お昼の営業もしています。
コースはいくつかあると思います。
今回も１万円のコースでお願いしました。
汲み上げ湯葉の飯蒸し
カラスミと花山葵
甘鯛と野蒜 菊芋のソース
辛子蓮根
喉黒のお椀
平目
墨烏賊とあさつきのぬた
目鯛幽庵焼き
蕗の薹ご飯
越後姫といちごのアイス。
ボリュームもちょうど良く
お料理も美味しい！
焼物って野暮ったかったりして
箸が進まないことがよくありますが
この目鯛は脂がのっていて
それを幽庵焼きにしているのでとってもおいしかった！
蕗の薹も揚げて混ぜていて
ご飯おいしかったなぁ
これからちょっと改装するようなので
また伺いたいです。
新潟たのしい
燕市で日本料理。
お昼の営業もしている、日本料理店。
お昼のお任せ膳が2300円と3500円（お造り付）
昼懐石が5000円、7000円、10000円。
夜は8000円、10000、12000～。
今回は昼に10000円の料理をお願いしました。
週末でしたが、地元の家族連れなんかもいてほぼ満席。いいお店ですね。
汲み上げ湯葉の飯蒸し
寺泊の河豚の唐揚げ 芽キャベツと蕗の薹
ズワイガニ真丈 白味噌椀
佐渡のアラ
寺泊の河豚
てっぴ
あさつきのてっぱい
のどぐろと花山葵
ずわいかにご飯
えちご姫
料理はボリュームよりも質重視で好みの構成。
地物の食材を使っているのも良かった。
のどぐろもいらないなぁと思う事が多いけど
この新潟ののどぐろは、身もしまっていて、脂ぐじゃぐじゃじゃなく味があって美味しかった。
ミシュラン一つ星、大将は菊乃井にいたそうです。きさくなタイプの大将でした。
場所はちょっと微妙でしたが、駐車場もあるし
地元の人に愛されてる感じ。
車をとめて(裏の方）ぐるりとまわりこんできたときに
入り口の横の窓からちょっと中が見えてしまうのが残念な感じでした。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Nihon Ryouri Uoyuki
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
0256-93-2657 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
オートリザーブ様からの予約は受け付けて居りませんのでご注意下さい。 |
| 地址 |
新潟県燕市米納津3216 |
| 交通方式 |
从JR吉田站乘出租车10分钟从JR西燕站乘出租车5分钟从燕三条IC乘车15分钟从弥彦神社乘车20分钟 距離北吉田 2,147 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
テーブル席のみ1テーブル2200円頂戴いたします。 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 吧台9席桌子11席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 20人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 是用门帘隔开的半个单间。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店铺、场地内完全禁烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生)
只有和大人吃同样料理的人才能带孩子。 |
| 服装规定 |
没有特别设置，但请注意不要给其他客人造成困扰。 |
| 餐厅公关 |
感谢四季多彩的自然带来的恩惠饱含幸福与思念的美味佳肴
在开放式厨房的热闹气氛中，在吧台座位上享用我们引以为豪的新泻食材制作的套餐。我们还设有餐桌座位，您可以用它来进行家庭聚餐、娱乐等。 |
装修工程已经完成，现在是一家不错的商店。入口已移至后面停车场。我爸爸经营的咖喱汤店也开在停车场边！ （好像很受欢迎。我没吃过……）（早餐也有饭团和日式小菜。）（你也可以去咖啡厅，那里有自制的甜点。）这是仅限预约，套餐为午餐和晚餐 11,000 日元、16,500 日元。这次我们还吃了一些解禁后新泻产的野鸭。蒸鲷鱼、芥末莲藕、雪蟹、野鸭汤、粿、蓝鳍鱿鱼、鰤鱼涮锅、鲍鱼虾红薯、萝卜乌鱼、烤野鸭、鸭肉煲仔饭、le lecchie 冰淇淋 简单享用新泻成分。可能有点难以进入，但这是一家不错的商店。