评论列表 : Yagichaya

先日、雑誌を見ていたらピネライスと言うのを発見！月刊にいがた.チャーハンを喰らえ♪と言う特集。少し古い本.笑


三条市の結構奥に入った場所にあります。山塩ラーメンって言うのがありましたが以前テ...

スノーピークの本社ショップへ行った帰り、
旦那ちゃんが「このへんにピネライスっていうの、食べれるお店があるんだって」って

ピネライス？？？？

チャーハンにカツとカレーが乗っていました。
...

11:30くらいに着いたら駐車場は満車。店内の席は空きが一席だけでした。山塩ラーメンと半チャーハンをオーダー。ラーメンのスープ美味い、麺は緑色、味は普通かな。チャーハン、醤油の香ばしい香りがして美味し...

休日の昼時の訪問です。
店前のスペースに駐車し店内へ。
初来店です。
カウンター席はなく、テーブル席＋小上がりです。
小上がりに座り、山塩ラーメンをオーダーです。
諸レビューを拝読させていた...

温泉と同じ塩を使った山塩ラーメン。
テレビで東京のラーメン店主さん達がこだわりの強いラーメンとして紹介しているのを偶然見て伺いました。
麺は黄色くて細麺。中華麺のよう。まずスープの色が黄緑っぽくて...

◆新潟ラーメンめぐり

⚫︎八木茶屋（三条市長野）
山塩ラーメン：800円

◾︎食獣まろ http://instagram.com/menterromaro/ https://ameblo...

山塩という

珍しいラーメン


八木茶屋

山塩チャーシューメン

1000円♪︎


スープは

この地に湧く

温泉の源泉を煮詰めて

採取した塩を使用してい...

2021.5.3昼　山塩ラーメン…800円、ピネライス…1000円

「酒麺亭 潤」の潤さんに教えてもらった店。

ロケーション・店の造り・味、全てが最高！

HASH-ROYAL on ...

2020年9月
「山塩ラーメン 税込800円」
　景勝地「八木ヶ鼻」に近い小さな食堂。2003年に思いついたという山塩ラーメンが看板メニューの一つだ。山塩とは、古代の海水が地殻変動で内陸に閉じ込め...

新潟の下田地区、八木ヶ鼻という景勝地の近くにこちらのお店はあります。
最近、新潟の情報番組に出ていた気がします。
そして、ここのお店の名物は、山塩ラーメンとピネライスらしい。
私のお目当ては、山...

山塩チャーシューラーメンを注文しました。
透き通ったスープで味はあっさりしているけど、しっかり塩の味がしてとてもおいしかったです。
チャーシューもびっくりするくらいトロットロでした！
また行きた...

久しぶりです。近所の温泉（嵐渓荘）の源泉を煮詰めた特製の塩ダレが
使われていいる事、三条エリアで流行ったクロレラを練り込んだ
麺で温泉を感じる事の出来るラーメンです。懐かしく思い出のラーメンです。...

◆燕三条飯テロ巡り～

そして、

向かった「八木茶屋」は、

見るからに

ラーメン好きにはたまらない、

歴史を感じる看板と、

レトロな建物。

真面目な人間性が
...

越後長野温泉近くにある八木ケ鼻という観光名所の断崖絶壁がある。
その至近にある観光名所の洋食屋さん、八木茶屋。
京都の洋食屋さん発祥のピネライス（チャーハン+トンカツ+カレーのワンプレート）も何故...

2019.07.12(金)14:20

山塩ラーメン¥700

一昨年（2017年）第30回竜王戦第4局（長野温泉嵐渓荘）で羽生九段が永世竜王に王手をかけた一局で食べたのがこのラーメン。

...

ラーメンはおばさん1人で作ってました。いっぺんに5～6杯づつ作るので、熱々のラーメンは期待できません。麺は軟かいです。塩辛さを最初感じましたが、食べているうちに慣れてきます。

山塩ラーメン