Yagi chaya
(八木茶屋)- 预算：
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うんまいカツ丼に巡り合いました
三条市の奥地旧下田村にある八木茶屋さんに行って来ました。こちらは山塩ラーメンが有名なお店です。
チャーハンにカレーをかけて薄いカツを乗せたピネライスというオリジナルなメニューも有名です。
ですが、まずはカツ丼を食べます。
11時半の開店と同時に入店。1番乗りです。
マスターがお水を持って来てくれたので、すぐにカツ丼（ご飯半分）を注文しました。
調理が丁寧で時間がかかるお店だという事前情報があって心配していましたが、カツ丼の着丼まで15分という標準的な時間でした。これ以上短い場合は、かつやさんのような特殊なフライヤーを使うか、揚げ置きである可能性があります。
着丼したカツ丼はちょうど良い厚さの上等なロース肉をたっぷり使ったもので、筋などはなく、柔らかです。衣もいい感じで覆われています。決して、つるりと肉が裸になったりしません。
かつは多めの玉子で玉子とじされており、玉ねぎなどは使っていません。三つ葉ではない、葉物野菜の刻んだものがいい彩りです。
つゆは多めですがアッサリとした薄味で上等な感じのカツ丼に仕上がっています。
ご飯もしっかりつゆが染みて美味しい、さすが下田米です。
大変美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Yagi chaya
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
| 预约・查询 |
0256-47-2017 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
新潟県三条市長野341-4 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
お昼は仕事で下田に行ったので、久しぶりに八木茶屋さんに行きました。
以前にカツ丼も食べたし、この前食べたピネライスをまた食べたいけど量が多いのでちょっと考えちゃうな。
そうだ、カツカレーを食べよう。
これで、八木茶屋さんの三大カツメニューを制覇です。
揚げたてのカツのカツカレー。ひき肉がたっぷり入って、辛口の大人のカレーでした。
とっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。