Mendokoro Sugai
(メンドコロ スガ井)- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Mendokoro Sugai
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
新潟県南蒲原郡田上町大字田上丙1874-2 |
| 交通方式 |
距離田上 484 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 外に灰皿有り |
| 停车场 |
可能的 15台 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2019.8.6 |
田上町にある、ラーメン屋に訪問。
11時15分に来たが、既に数名の待ちがあり
店内にて、名前を書き待つ事30分くらい…
先に券売機でラーメン炒飯を購入済みなので
食券は呼ばれてから渡してある
席に着いてから、数分後にラーメン着丼した
ラーメンは豚骨スープなのだが
見た目は透明で濁りが無い
店曰く、クリア豚骨スープでの提供らしい
九州福岡の修行先の店が、そうらしい
だからなのか、九州のコッテリ豚骨ラーメンとは
全然違うラーメンだ
だからと言って、味が薄い訳でも無く
豚の脂と、スープもちゃんと豚骨を感じられた
麺も中細ストレート麺でするすると喉越しが
いい麺だった、美味かった❗️
炒飯は、ラードで煽り炒めされてるから
卵の混ざりも良く
しっとり目のパラパラで、食感は良い
具のチャーシューも、大きめで
味も良く、いいアクセントで
これまた、美味い‼️
この店のラーチャンセット旨し❗️