官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
I Shoku Tei Tou Chuu
(居・食・亭 東忠)- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
I Shoku Tei Tou Chuu
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
0258-82-2033 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県小千谷市元町11-11 |
| 交通方式 |
[電車] 距離小千谷 1,303 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB、VISA、Master、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
198 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 喫煙所あり |
| 停车场 |
可能的 駐車場は建物周辺に3か所、約20台分の駐車スペース |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.5.1 |
| 备注 |
新潟県小千谷市にある登録有形文化財の料亭です。カフェは建物内2Fにあります。 |
長岡市お隣りの小千谷市
戊辰戦争では新潟も激戦だったことはあまり知られていません。
こちらの料亭を拠点に近くで会談があったそうな。
その歴史ある料亭は
昨年よりランチとカフェで普段使いできるようになったとTV情報がありいってきました♪コース料理や宴会場もあります♪
建物は当時の江戸時代の三階建て。
和モダンな店内は設計が面白く現代ではテーマパークのようです♪フロアー係が多く対応が学芸員のように丁寧です。キョロキョロしているだけで店員さんがとんできます（笑）文化財だからか監視されてる感が若干ありますが飲食店で目が行き届いているにこしたことはありません。
先客は舌の肥えた熟年マダムで賑わいます。
維新蕎麦（前菜・蕎麦・スープ・茶碗蒸し・デザート）\1500
布のり蕎麦は太めで弾力あり。蕎麦だれは柑橘風味で甘みある人参色が爽やか。素揚げゴボウの食感も加わり斬新スタイルの蕎麦が気に入りました。他に出汁の効いたあさりスープ、茶碗蒸し。前菜の根菜ペーストのコク。温かいものは温かく・冷たいものは冷たく提供されサイドの丁寧さにも好感持てます。東忠御膳も好評だったので次回はそちらをいただきます。１階で会計を済ませた後に２階のカフェで珈琲をいただきました。
この辺りの地形は
谷間があちこちにあり正に小千谷の地名そのもの。このような場所があったとは知らず坂道や谷が情緒的でした。
お店の敷居が低くなり歴史も近くに感じられるようです。。