评论列表 : Ramen Higuma

土日は行列が出来ていますが、平日なせいか早く案内されました！

醤油ラーメン大
を注文

大盛り以上ですと、デカい器でドーンと着丼！
生姜醤油系で1番美味いんじゃないですか？
スープも多...

小千谷のヒグマほど混んではなく、小千谷より値段が高かったです。
そして小千谷にはない冷やしラーメンや餃子がありました◎
お酒もありました⭐︎
味噌ラーメンは、普通の「味噌ラーメン」と「白味噌ラー...

　長岡のソウルフード・生姜醬油ラーメンの有名店の一つ。喜多町にあり、駐車場が広いので行きやすい。

　券売機でチャーシュー麺（税込み１０５０円）の食券を買って、店員さんに指定されたカウンターへ。こ...

だいぶ久しぶりにヒグマへ。
安定の塩チャーシューをオーダー。
今日はなんだか麺が柔らかい上に並以上の麺量な気がする。
相変わらずの美味さでした！
塩の裏に生姜の香り。
バラチャーシューの柔ら...

会社の同僚と3人でランチに訪問。
本店が小千谷市との事です。
今日は冬を感じさせる肌寒さがありました。
私たちの前に５組待ちでしたが、回転も
よく10分でテーブル席に案内。

券売機で味噌...

小千谷では人気店で並びますが
他のチェーンはさほど混んでんません
以前移転前の小さい店の時はおいしかった記憶
チャーシュー麺
煮卵とほうれん草トッピング
スープ生姜の味香りも少なめ
麺は柔...

平日の昼時の訪問です。
久しぶりの来店です。
順番待ちだったので、店内の用紙に名前を書き、食券を購入してしばし待ちます。
数分くらいでカウンター席に案内です。
本日は正油らーめん大盛をオーダー...

チャーシューラーメン 1050円

麺、細麺ストレート。柔茹でコシ無し。まあ、これはこれで。
スープ、生姜醤油。塩気、生姜の香りかなり強め。慣れてれば美味しく感じるのだろう。あまり好きではない。...

今回も塩ラーメンだが、いつもよりグレードUPして塩チャーシューにしました。
ここのチャーシューは薄くて柔らかくて凄く美味い！
麺の大盛は食べれないがチャーシューなら食べれちゃう旨さ。
1000円...

今日は休日を取り妻とラーメン。
久しぶりのヒグマ。もちろん塩一択！
相変わらず美味い。生姜香る抜群のスープに柔らかチャーシュー。メンマも塩っぱすぎず、薄くもない絶妙な味。
ほうれん草と小口ネギが...

長らく食べてなかったラーメン。
長岡の生姜醤油ラーメン、先日TVで
見て食べたくなり、今回タイミングよく
食べることが出来ました♪
あおきやさんも好きですが、
しょっぱさが、ガツーンのスープ...

2022年8月
「塩ラーメン850円」
　8月中旬は、なんと従業員不足で休業していた。ようやく再開すると、たちまち平日から行列である。長岡市民って、ホント生姜醤油ラーメンが好きだよね。しばらく静観...

ここは塩！醤油も間違いなく美味しいのだが、自分は塩！塩ラーメンしか食べない。
生姜の香る丁度良い濃さのスープと柔らかチャーシュー。麺も普通でも多め。大盛りは洗面器並みで若くなきゃ食べれない。ダメな所...

2022.5.29 (日)

昨日に引き継き、今日も生姜正油ラーメンを食べちゃいますよ

で、ヒグマ長岡店さん、初訪です

いつもお昼は行列ができている人気店ですね
店内は余裕のある...

ここは接客良くてよく来るぜ、

つづく

何時でも満足できるんだけど、ここはさぁいいよね。アルバイトしてる女の子とか結構いい感じだと思う。とりあえず以上。

これでは食べログではないの...

生姜醤油ラーメンはどこが発祥なのか？わかりませんが、こちらのお店は小千谷に本店を構えるヒグマラーメンさんの長岡店！疲れた時に無性に食べたくなる味で非常に中毒性が高いラーメンです。醤油が王道かも知れませ...

平日の昼食をいただきに来店です。
入り口で名前を記入し、食券を購入して順番を待ちます。
回転が早いのであっという間の入店です。
カウンター席に案内され着丼を待ちます。
今日のオーダーは正油らー...

2年ぶりの長岡市、また生姜醤油ラーメンをもとめてやって来ました。複合店舗の一角にあり駐車場は満車で店頭には行列が出来ておりました。
グッと生姜が香る醤油ラーメンです。大きなチャーシューが2枚、丼を覆...

味噌チャーシュー麺1,000円税込み
美味しく頂きました。

4年ぶりの来店になります
前回は醤油だったので今回は味噌で、
白味噌もありましたが普通の味噌にしました。

前回来た時にも感...

醤油ラーメン
750円

長岡生姜醤油ラーメンと言えば、こちらの店がお気に入り
13:30のお昼時を外しても、満席状態。さすが人気店

多めのブラックペッパーをかけて食べるのがお気に入り
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