餐厅信息
细节
| 店名 |
menャken
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
新潟県長岡市浦536-3 |
| 交通方式 |
JR来迎寺駅から徒歩8分 距離来迎寺 584 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 开店日 |
2022.9.15 |
| 备注 |
電話番号は不明です |
2023年12月
「ラーメン 750円」
開店から二年目を迎えた新店。「たいち」で働いていた人らしい。メニューは基本的に「ラーメン」一本勝負。生姜醤油ラーメンで真っ向勝負の店だ。平日ランチで利用。
地元の年配客でけっこう賑わっている。店員と親しげに会話し、既に常連っぽい人たちばかりだ。私は券売機で「ラーメン」を購入。
ラーメンは実にオーソドックスな生姜醤油ラーメン。濃い色の強い醤油ダレ、スープもおそらく豚骨煮だしの非乳化スープ。ほうれん草、メンマ、切り落としチャーシュウ、刻みネギの、長岡生姜醤油ラーメン王道トッピング。
麺は18番中太麺か。緩やかな手もみの縮れがかかっている。安定感のある奇をてらわないラーメンだった。