餐厅信息
细节
| 店名 |
Sake To Meshi Agosuke
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、拉面 |
| 预约・查询 |
025-520-8577 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県上越市木田1-5-5 |
| 交通方式 |
えちごトキめき鉄道春日山駅より徒歩５分 距離春日山 250 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店の前にあり |
| 空间、设备 |
平静的空间,有沙发座位,有日式包厢,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 开店日 |
2011.3.8 |
| 餐厅公关 |
備長炭で焼いた串焼き鳥居酒屋、ランチ始めました。あごすけ流ちゃんぽんです。
「麺屋あごすけ」が上越市役所近くに、やきとりと鍋を中心に【酒とめし あごすけ】をOPENしました。今回は「楽しくなり、おいしいものを食べて飲んで元気になって帰ってもらいたい」をコンセプトとしてお店作りをしました。その一つ、やきとりは、塩が中心。塩は、沖縄のやき塩と安塚区の塩を使い、備長炭で焼く焼き鳥で美味しさをお伝えします是非一度お越し下さい！ |
ここは人気ラーメン店あごすけの居酒屋形態のお店であります。
市役所近いんで役所の人とか勤務後にたくさん行ってそうです。
以前は夜の居酒屋営業のみでしたが、コロナ禍の影響でしょうか今年から昼営業も始まりました。
昼はラーメンに特化して提供しています。
「おっ、じゃああごすけのラーメンここでも食べれるじゃん」って思いますが、あごすけとはまた異なるコンセプトのラーメンなので別物と思っていたほうがいいですね。
お店入口に入るとまず靴を脱いで鍵付きの靴箱に靴を入れます。
居酒屋ですからねここは。昼ラーメン食べに来てこの動作は新鮮というか何だか不思議な感覚です。
席はほとんどが個室、半個室になっているので今の時期感染症対策にもいいし、また子ども連れにもいいですね。
【オーダー】
★あごちゃんぽん 900円
★うま塩鶏らーめん 850円
★名物とりめし（小） 480円
ラーメンを待っているとまず昆布の和え物が出てきました。
居酒屋のお通しのようですね。さすが居酒屋ｗ これはでも嬉しい。
そしてラーメン到着。
あごちゃんぽんはキャベツ、もやしを中心に野菜がたっぷり。
ラーメンを食べるとつい野菜不足な食事になりがちですが、これはそういった点ではいいですね。
そしてスープはその野菜の旨味、あごだしが効いていていいですね～。
こちらの麺のアップは取り忘れたけどストレートの麺です。
うま塩鶏らーめんもストレート麺だけどちゃんぽんの麺とは異なります。
こちらは全粒粉入りの麺で、ちゃんぽんの麺より少し細いですね。そしてこれは新潟県産の小麦を使った麺のようです。
全粒粉が入っているせいか、ちゃんぽんよりも麺の味わいを堪能できます。
それにはスープも関連していますね。スープは淡麗でおしとやかな鶏の旨味。ゆずも効いているので上品な味わいです。
この器もそうだけど「はな禅」のラーメンのイメージに近いですね。
名物とりめしはスープと漬物がセットになっています。
玉子が一個分入っていて、香ばしく焼きあがった鶏がゴロっと入っています。
その下には甘辛く味つけされたタレが染み渡った御飯がたっぷり入っています。
小サイズとはいえ十分な食べ応えです。
ラーメン食べてサイドメニューとして考えるなら小で十分ですね。
お腹いっぱいになりました。
あごすけと似ているところもあるけど（それは当然なんだが）違ったスタイル。
これはこれでいいですね。そして待つことなくすんなり入店できたので意外と穴場です。
昼営業も始めたのを知らない人が多いってのもあるのでしょう。食べログも昼の営業時間書いてなかったしね。（加筆修正しておきしました）
ごちそうさま。
◇R2.12/11現在、食べログ総合点☆3.40