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Matsumi Zushi
(松海寿司)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Matsumi Zushi（Matsumi Zushi）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
025-758-3951 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県十日町市馬場丁1316-2 |
| 交通方式 |
从饭山线土市站徒步2分钟从关越自动车道盐泽石打IC开车25分钟 距離土市 111 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats （ 吧台座位9个 ※还有其他座位和榻榻米房间。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 开店日 |
1979.5.24 |
| 餐厅公关 |
从1980年开始持续，对美味的追求。讲究鱼沼产的美味的大米、当地的鱼。
自 1981 年开业以来，我们重视与客户的沟通，并将满足他们的需求作为我们的使命。我们特别注重鱼沼的美味大米和以附近海域的当地鱼类为主的野生鱼类，并融入时令食材。我们还提供以日本料理和宴会套餐为中心的点菜菜肴。我们还备有稻米产地新泻特有的名酒。欢迎您来品尝新泻的海鲜。我们期待着您的光临。 |
米どころ新潟はお米、しょうゆ、お酒がうまい。
水もきれいなので地元産のわさびまである。
当然おすしのおいしい条件はそろっているのだが、
どうしてもこの山道と肝心の魚介が結びつかない。
もちろん寿々木で目利きさえできれば地元の魚などを
手に入れることができることは実証されているのだが、
やはり山奥の寿司屋という点と、ガイドブックに乗っているという点から、
半信半疑で入ったお店。
「二人で１人前でもいいですか？」
「いいですよ」
この後、有名なそばやさんにも立ち寄ろうと考えていたので、
無茶を言ったのだが、気持ちの良い返事に安心してカウンターへ。
上にぎり２１００円とお勧めのホタテのクリーム焼きをセレクト。
本来はついてくるはずのないおすましが二人前出される。
申し訳ないやらうまいやら。
そしてさらに申し訳ないことに、
出てきたお寿司がうまいんです！
こんなにおいしいのに１人前で済まそうなんて！
そしてこんなに腕がいいのに、こんな無礼を気持ちよく許してもらったなんて…。
「すいません。おまかせにぎりももらっていいですか？」
おまかせにぎりも２１００円。
急遽予定変更。おそばは見送ってもう一度至福の味を堪能です。
特に驚いたのは穴子。
穴子好きの妻が、思わず独り占めしてしまったほど。
普段は必ず分け合って食べる妻が、
「ごめん、思わず食べちゃった！」
というほど。
私はそれほど穴子好きでもないので追加はしなかったのですが、
かわりにトロをせしめてニンマリ。
マグロは旬ではないはずですが、
それでもなぜこのうまさ？
参りました。
お盆の時期に必ずもう一度来ます、と言い残し、
今度は高原リゾートに向かいました。