餐厅信息
细节
| 店名 |
Echigo Ishin Yuzawa Honten
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
|
025-775-7795 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢1705-1 |
| 交通方式 |
バス、車 距離越后汤泽 767 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 可使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
51 Seats （ カウンター３０席。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 15台。 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2011.5.12 |
金曜の昼、寿司屋にフラれこちらに移動。
11時17分に到着すると
駐車場にはそこそこな台数が停まっている。
入口の券売機で
・大盛つけとん 950円
の食券を購入し店内へ。
奥のカウンター席へ案内されました。
店内は広く、コの字カウンターとテーブル席多数。
50席ほどのキャパだと思います。
家族でのオペレーション。5人ほどかな？
11時32分、着丼です。
しっかりしめた冷たい太麺。
ツルツルモチモチの麺は美味い！
米粉と小麦粉をブレンドした麺のようです。
つけ汁は、動物系と魚介系のサラッとしたタイプ。
つけ汁には、豚バラとメンマ、海苔。
豚バラ肉は柔らかくて美味しいです。
メンマ、海苔は普通ですね。
食べ進めているとちょっと飽きを感じましたが、
途中で秘伝のタレ追加して濃いめにしてみます。
最後はしっかりした味の鰹昆布の出汁でスープ割り。
全て飲み干し完食です！
この近辺でつけ麺が食べたいなら、
こちらが良いと思います。
今年79杯目、ご馳走様でした！
退店した11時57分、ほぼ満席。