Usuki Minato Ichiba
(臼杵みなと市場)- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Usuki Minato Ichiba
|
|---|---|
| 类型 | 海鲜 |
| 预约・查询 |
0972-83-5660 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大分県臼杵市大字臼杵72-9 |
| 交通方式 |
▼大分より 距離臼杵 593 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
84 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 昼のみ禁煙 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
2020.07 昼
・熱めし丼 880円(税別)
大分県臼杵市。
臼杵港と臼杵城の間くらい。
ちょっと観光客向けっぽい海鮮料理屋。
牡蠣小屋みたいに焼いたりも出来る。
もっとも大きな特徴は、
ランチタイムが短いお店が多い臼杵で、
長めの時間が設定されているので、
混雑を避けて行きやすい点。
コロナ禍で蜜は避けたいので、ありがたい。
もちろん、食べそびれた際にも有効。
・熱めし丼 (2.5)
「熱めし」は「りゅうきゅう丼」と同じ、
一般的に言えば、づけ丼。
大分の郷土食だけど、どこにもありそう。
養殖青物（おそらくブリ）の丼と、
味噌汁と佃煮、それに、丼にかける汁。
夏なのに、脂ノリノリで、
少しオールド風味を感じさせるヅケ、
ちょっと苦手なので、すぐに汁をかけ、
身が軽く煮られた状態まで持っていく。
半生だと臭いが気になるけど、
白くなったら、少しやわらぐ。
生簀には、鯵、鯖、イサキ、ウツボに
ヒオウギ貝。
そう言えば、イサキも旬だな。