官方消息
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Kuikiri ryourihappou
(喰切料理 八方)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kuikiri ryourihappou
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
086-226-8484 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
ご予約は(お電話または)ポケットコンシェルジュからお願いします(ウェイティングも可能です)。 |
| 地址 |
岡山県岡山市北区弓之町12-6 1F |
| 交通方式 |
距城下站423米 距離城下 423 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ 吧台8人，单间6人） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 ※有吸烟空间 |
| 停车场 |
不可能 |
菜单
| 酒水 |
对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 备注 |
包场需要商谈。 |
| 餐厅公关 |
料理自不用说，招待也毫不妥协。可以度过特别时光的食切料理店
这家餐厅提供“Kakiri Ryori”，每一道菜都是新鲜烹制的，并在客人们的注视下，一份一份地吃完。约10种精心挑选的菜肴，使用来自冈山地区等全国各地的严选食材，以及北海道利尻市真昆布长期熬制的高汤，无论您来多少次，都会发现我有一个新的遭遇。店内气氛沉稳，以吧台座位为主要座位。店主Toshiya Hamura致力于日本料理40多年...... |
岡山駅から程近い喰切料理八方さんへ
ミシュラン岡山2021で唯一の２つ星日本料理店です
岡山の食材をふんだんに使い気取らない大阪料理に仕上げる羽村大将
岡山にはまだまだ知られていない極上の食材があるのですね
楽しくお話しを聞きながらお腹の具合に合わせて気遣いされる大将やスタッフの心地よい対応に癒されます
もちろん私には品数や量の加減など不要ですが(>_<)
この日のおまかせは料理11品に続いて、食事とデザートはメニューから選びます
どれも魅力的で選びきれませんのでついつい…
初めていただいた貴重な青うなぎはあまりの美味しさに絶句！
蟹、白甘鯛もめちゃうま！
食事、デザートも最高でした！
本日のお品
○香箱蟹
○備前産蕗白和え
○大間鮪鮨 岡山海苔
○蟹真薯
○岡山産鯛と赤貝のお造り
○鰆
○小豆島車海老 尾道藻塩ひじき入り
○白甘鯛
○松葉蟹 ご飯
○車海老頭
○青ウナギ蒲焼
お食事
○おろし蕎麦
○青うなぎご飯
○海老出汁カレー
デザート
○焼きプリン
○いちじくのコンポート
○マスカット
丁寧なお見送りもいただき心もお腹も大満足でした！
ごちそうさまでした！
3.69