菜单 : hamakichimamakaritei

◆◇◆ 只今の旬 ◆◇◆

鱧の湯引き

JPY 1,200

まながつお焼霜造り

JPY 1,200

まながつおの叩きポン酢

JPY 1,500

岩牡蠣ポン酢

蛸ぶつ切り

JPY 1,000

白桃シャーベット

JPY 400

◆◇◆ お造り ◆◇◆

お造り盛り合わせ / ままかりの糸造り / 〆ままかり / 鰆のお造り

白身のお造り / しま鯵のお造り / 蛸ぶつ / うす造りぽん酢

おこぜのうす造りぽん酢

◆◇◆ 煮物 ◆◇◆

めばるの煮付け / 鯛のあら焚き

煮物の炊き合わせ / 黒ばい貝の旨煮

煮物各種

◆◇◆ 焼物 ◆◇◆

さわらの焼き物 / 貝柱の塩焼き / 穴子の付け焼き

めばるの塩焼き

◆◇◆ 揚物 ◆◇◆

自家製豆腐まんじゅう / 地たこの唐揚げ

かれいの唐揚げ / おこぜの唐揚げ

◆◇◆ 酢の物 ◆◇◆

さわらのたたきポン酢 / ままかりの酢漬け

しゃこ酢 / たこ酢 / もずく酢

◆◇◆ 珍味・その他 ◆◇◆

たこみそ

たこもち

さわらのからすみ

たこの塩辛 / 烏賊の塩辛 / このわた / 漬物の盛り合わせ

◆◇◆ お食事 ◆◇◆

ままかり寿司 / 穴子の握り(3貫) / 海鮮丼 / 山椒じゃこご飯

鶏雑炊(夜のみ) / 味噌汁

その他の握り