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喜欢精酿啤酒的朋友很在意，所以来拜访了。啤酒好像也被熏过了，所以我点了。味道没有烟熏的感觉，给人轻柔飘香的印象。我想吃熏制苏吉卡，但是卖完了。真遗憾。我点了正统的培根和维也纳，还有岛豆腐。整体的熏制感...
冲绳之旅中的晚餐和工作结束后，我们与当地会员举行了一次社交聚会。打开盖子，烟熏小菜、三文鱼、意大利面、牛排就出现了。即食烟熏菲力牛排，考虑得很周到，气氛很好，非常感谢。
又来了!吃了5种熏制拼盘。可以选择喜欢的5种熏制。奶酪的种类也很多，拼盘也很推荐!!︎今天吃了很多熏制培根的奶酪培根意面吃得很饱!还想再来。
距离旭桥站5分钟左右的店内非常昏暗，眼睛看不习惯，看菜单有点费劲。开胃菜500日元洋甘蓝?和烟熏三文鱼普通的好吃，这点餐费的话完全没问题◆哈珀12日元850◆三得利老款660◆芝士3种拼盘880日元米...
那覇市久米、国道58号・泉崎交差点から波之上方面に少し行った左手側。
県内で燻製専門店のハシリとして、定着しているお店だと認識しています。
以前、那覇に住んでいる時に1度しか行ってないようで、今回...
美味しい和食をいただき、お腹は満ち足りているはずですが、
脳みそは日本酒で麻痺しているので、それを知りません。
燻製で有名なお店がそばにあるので行ってみました。
エンジンさん、中は薄暗く...
んー
燻製好きから言わせていただくと、こちらの燻製はそれほど美味しくは無いのが残念。。
食べごろの時期が過ぎた物ばかりだった。
燻製は作ってすぐ食べるものもありますが、少し休ませたり...
餐厅信息
细节
| 店名 |
SMOKE DINING ENGINE（SMOKE DINING ENGINE）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、餐饮酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5869-3437 |
| 预约可/不可 |
可预订
人数と時間の変更があったら教えてね！ |
| 地址 |
沖縄県那覇市久米1-4-26 ジグラートビル1F |
| 交通方式 |
距离冲绳都市铁道旭桥站步行只需6分钟。泉崎十字路口到久米大道步行仅2分钟! 距離旭桥 323 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats （ 包间18人，沙发16席，吧台6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 3个包间可以安排，最多可以容纳18人的宴会! |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 本店后面有投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 开店日 |
2010.7.1 |
| 电话号码 |
098-867-4609 |
| 备注 |
【烟民的熏制】 熏制本来是为了长期保存食材而进行的，但是由于这个原因，需要长时间的熏制来去除水分。本店的目的不是长期保存，所以主要使用几种熏制法中的“热熏法”。因为是短时间内熏制食材的方法，所以食材中会残留很多水分。所以，做出来的色泽和香味是绝品，而且富含脂肪，是非常多汁的熏制。樱花、苹果、山核桃等7种薯片每天都在使用。即使是同样的菜单，根据不同的日子也能品尝到各种风味。请务必品尝! |
最近新しいお店が増えている旭橋周辺。
久しぶりに夕食&飲みで彼女と出かけることにしました。
旭橋から久米大通りを若狭の方に向かってみました。
こっち側であまり食事してなかったなぁ。
おしゃれな...