菜单 : La SIMA

気軽にスペインの味を楽しめるタパス（小皿料理）をオープンサンドスタイルでご用意。厚切りのバゲットにのせたイワシやズワイガニ、エビ、牛肉など様々な味を、お酒や会話とともにお召し上がりください。

県産を含む10種類以上の野菜をチャコールグリルで仕上げており、ラ・シマでは不動の人気。素材の良さを活かすイギリス産の岩塩でさっぱりとお召し上がりいただけます。

スペインの伝統料理に県産のイカ墨が融合した”New Okinawan Grill”にふさわしい一品。ガーリックマヨネーズがアクセントになり、料理の締めにもおすすめです。

スペイン製チャコールオーブン「ジョスパー」による絶妙な火入れで、旬の食材や素材の持ち味を最大限に引き出した美味をご提供します。玉ねぎを丸ごと焼き上げた「丸ごと玉ねぎとアスパラガスのジョスパーオーブン焼き　アンダルシアスタイル」や低温でじっくり煮込んだ「鴨のコンフィ　バレンシアスタイル」など、スペインの地方料理をラ・シマ風にアレンジした初夏のおすすめ料理と、クラフトビールやセレクトワインと共にお楽しみください。

・4 pieces ￥2,700
・6 pieces ￥4,000
・12 pieces ￥7,900

※下記より3種お選びください（追加1個¥700）
・ボケロネス（イワシのオイル漬け、モッツァレラチーズ
・カングレホ（ズワイガニ、マスカルポーネチーズ、ライム）
・トスターダ・ケソ（ブルーチーズのバゲット、蜂蜜）
・カマロン・コン・ハモン（エビ、生ハム、マッシュポテト、アイオリソース）
・パン・コン・トマテ(ニンニク、トマト）

・ハムプラッター…¥2,100
・島ダコのマリネ…¥1,250
・ケソ・マンチェゴチーズ…¥1.210
・タコのガリシア風…¥1,250
・サフランのパステル 紋甲イカのガーリックソテー…¥1,350
・活〆ソフトシェルクラブのセモリナ粉フリット…¥3,000
・ソパ　デ　アホ（スペイン風にんにくスープ）…¥1,000
・カジョス(豚モツの野菜ブイヨンスープ）…¥1,100
・バゲット…¥350
・ガーリックトースト…¥400

・ほうれん草のガーリックバター…¥1,000
・いろいろトマトのサラダ仕立て…¥1,250
・県産野菜のグリーンサラダ…¥1,300
・シーザーサラダ…¥1,400
生ハムとフルーツサラダ…¥1,700

・アスパラガスのジョスパーオーブン焼き…¥1,700
・いろいろ野菜のジョスパーオーブン焼き…¥2,300
・島豚ベーコンのジョスパーオーブン焼き…¥2,600
・サーモンのグリル…¥2,400
・マグロのジョスパーオーブン焼き　ピスト・マンチェゴ…¥3,300
・若鳥 オーブン焼き…¥3,300
・牛フィレ肉 150g…¥4,100
・紅豚ロースのチャコールオーブン焼き…¥3,200
・US産 Lボーングリル 600g…¥7,000

・エスパノーラ - 玉ねぎ・ジャガイモ -…¥1,000
・ケソ - 玉ねぎ・ジャガイモ・チーズ -…¥1,200
・ハモン - 玉ねぎ・ジャガイモ・生ハム -…¥1,350

・カマンベールと島豆腐…¥1,450
・タコとブロッコリーのレッドアヒージョ…¥1,800
・きのこと牡蠣…¥1,900
・海老とマッシュルーム …¥2,000

・ムール貝とアサリのパエージャ…¥1,500
・イカ墨のパエージャ…¥1,800
・海老のパエージャ…¥2,000

・“SIMA”オリジナルアイスアソート…¥600
・黒糖のカタラーナ…¥700
・フロマージュブランのムース　マンゴーアイス添え…¥900
・バスク風チーズケーキ ”SIMA”スタイル…¥900
・島塩チョコレートテリーヌ…¥900