Shichikara Robata
(シラカチ 炉端)
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Shichikara Robata
|
|---|---|
| 类型 | 冲绳料理、炉端烧、海鲜 |
| 预约・查询 |
098-960-4321 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣1108 ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄 2F |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|
ハイアットリージェンシー瀬良垣のレストランです。
鮨、炉端焼き、懐石とあるようですが、お客様の少ないこの時期は炉端焼きのみでした。
鮨などは良い値段しますので炉端焼きでよかったかなと。
今回は宿泊者割引のあったかんだコースを頼みました。
こちらの料理は沖縄の和食の中ではレベルが高いと思います。インターコンチやオークラで働いていた方がやっているようです。
料理はハイアットらしい比較的しっかり味。
面白いメニューとして、ゴーヤチャンプルーをメレンゲソースかけたもの。ゴーヤチャンプルは比較的あっさり目に仕上げてありメレンゲと絡めるととても美味しいです。
あと、沖縄そばが締めにえらべますが、こちらの麺はなかなか凝っています。平打ち麺であまり小麦粉してない感じの麺です。名護の製麺所らしいです。沖縄そばは土地土地個性がありますね。
雰囲気もとても良いレストランです。