Morino Kenja
(森の賢者)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Morino Kenja（Morino Kenja）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、创作料理、法式小酒馆 |
| 预约・查询 |
0980-83-5609 |
| 预约可/不可 |
可预订
※予約は訪問希望日の2週間前からのみ受付可能 |
| 地址 |
沖縄県石垣市字新川49-2 1F |
| 交通方式 |
石垣港から徒歩15分 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ カウンター席 5席、テーブル席 10席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
未就学児童は入店不可 |
【石垣島の食べ歩き 『森の賢者』さん】
お店はいわゆる石垣島の目抜き通り沿いではなく、
少々離れた住宅街に立地。
予約は2週間前から可能。
人気店であるがゆえに事前予約は必須。
17:30の予約でその10分前に伺うも、
既に何組かの先客が。
楕円形のカウンター席へ促されて座り、
まずは飲み物を何にするかメニューを眺めて検討。
すると『こだわりの泡盛蔵 請福酒造』という
タイトルのページが出てきた。
ほう、惹かれるコピーだ。
その中から『島人の愛飲品』と解説があった
請福 直火三合瓶をいただくことにした。
飲み方は水割りで。
すぐにお通しのお豆腐が登場。
どこかに甘みがあり食欲を掻き立たせた。
そしてお願いした食事は、
✔︎ラフテー モリケン風
→絶妙に柔らかすぎず硬すぎず
ワンアクセントある風味が美味
肉食の嫁が絶賛
✔︎豚キムチの春巻き
→これ、家に戻っても食べたくなる
酔い酒のアテ
✔︎時価と書かれた島素材（野菜）の天ぷら
→新玉葱、紫芋、藤豆、島カボチャ、ゴーヤ
スティックブロッコリー、よもぎ、
ビックリジャンボ（モロッコインゲン）、
オオタニワタリ（山菜）
これらをポン酢やウコン塩とともに
→スーパーボリューム！
野菜の天ぷらがこんなに美味いとは！
✔︎島豆腐のサラダ
→お店こだわりのお豆腐を使用、美味
✔︎島らっきょうの黒塩麹漬け
→しっかりとした鰹節の味と
島らっきょうの相性が抜群＝酒が進む
✔︎うちなー珍味 豆腐蓉
→言わずもがな泡盛といえばコレと
一品一品のボリュームがスゴくて
もっと食べようと思っていたのにここでストップ。
泡盛の三合瓶も2人で軽く空けたので
お店の方にも驚かれてしまう始末。
本当であれば机に並んでいた様々な種類の泡盛を
もっと味わうべきだったと悔やんだ。
これでお会計も『えっ？』と思うほどコスパ良し。
お店の方もとても親切で大満足。
とても美味しゅうございました。
支払いは現金のみなので要注意。
食べログ評価 3.67（2024/2/12現在）
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