评论列表 : Wakana Soba

与那国のおすすめグルメ人気店だそうです

お姉さまおひとりで切り盛りされていて感じのいいお姉さまでした
お店の内装・外装は昔ながらのご近所食堂　昭和感満載　開店暫くしてほぼ満席状態　観光客風・地...

与那国島をレンタサイクルで回る際に比川でランチになりそうだなと思っていたので，八重山そばで調べていたらこの店がヒットしました
正直比川は小さな集落ですが，開店直後にもう店は満杯
すっきりとしながら...

10年振りの与那国島は開発ラッシュなのか宿もなかなか取れず食事をする場所も以前より更に厳しくなりました。どこもやって無いので共同売店で弁当、惣菜を買い込み腹ごしらえをしたけれど何か物足りない。それをを...

個人的に沖縄そばはあまり好きではない（なかった）のですが、某サイトで高評価だったので訪問。
失礼しました。
スープ、豚肉がとても美味しく、大満足でした。
メニューは、そばのみのシンプルさ。
で...

島で訪れたショップで、美味しいお店を聞いたところ、こちらのお店を紹介されました。
行ってみると、車が何台か既に止まっています。

入ってみると、地元の方が多いような雰囲気。
女性同士のお客さん...

16年前に与那国に来た時から既に存在してた店です。

が、その時は休業されてていけませんでした。
その時は、祭りか何かで、ほとんどの店が閉まってました(^◇^;)

今回、念願叶っての訪問で...

与那国島の有名なソーキそば屋さん。満席の中、おばあさんが1人で注文・料理をしていたのですごく大変そうでした。そういう意味では、出てくるまでに少し時間がかかるので許容しないといけない点です。麺はコシがあ...

八重山そばにしては肉がゴロっとして味が濃い。
紅生姜は沖縄そばでは定番かな。みじん切りの
生姜も見える。典型的な八重山そばとは、少し
違った印象だが、だからこそわかなそばなのか。

最近の沖...

一杯目 二杯目とちょっと変わり種を食べたんで普通の八重山そばが食べたい‼︎ ということで わかなそばに突撃☆

外観は夜に来たら心霊スポットと言われてもおかしくない...って言ったら怒られる...

与那国島のわかなそば。。
老舗のおそばやさんだとか。。

わかなそば小
︎あっさりとしたお出汁に少し太めの平麺。。
トッピングの豚肉は濃い目の味付け。
︎
これが見事にマリアージュ。。
...

やさしいお味のスープ。豚骨をほんのり感じる。スープはほぼ透明。
過去の口コミを見ていると結構日によってスープの色が異なっている気がする。かなり白濁している写真もあった。
お味だが、やさしいお味なの...

与那国島、与那国空港から車で10分くらいのところにこちらの店はある。県道から小さな道に入らねばならず、食べログの地図との見比べがお勧め。因みに与那国島は、全島「与那国町与那国」以外の字名は無く、字の下...

日本最西端の与那国島に！お昼は地元の方お勧めのわかなそばへ、毎日手作りなので早めに行かないとなくなってしまうそうです。
とっても優しそうで笑顔が素敵な女将さん、そばは
見た目よりさっぱりで、豚肉の...

日帰り与那国。お昼過ぎごろ比川の町到着。ここで昼ご飯を食べることに。わかなそばというお店。外観家内ぼろいけど、営業中。中は結構小ぎれい。

メニューはシンプル、そばのみ！サイズが選べ、並は700円...

与那国島の比川地区のお店。開店直後に入りましたが、観光の方が結構いらっしゃるお店です。
シンプルなスープに刻み生姜が効いていて、身体が温まる美味しさ。ややしっかり目に焼いた豚肉が5枚程のっており、そ...

与那国島南部の比川集落周辺を見学中、ちょうど昼時だったのでわかなそばという店で昼食をとることにしました。
比川集落は島北部の久部良集落や祖内集落にくらべて小規模で、店舗の数もごく少ないです。そんな中...

沖縄のそばはあっさり系だけと思っていたら、こちらはあっさりしている中にコクがあり、味に深みがあります。
豚骨ラーメンと沖縄そばの中間のようなスープに見事に麺がマッチしています。
また、スープはずっ...

【2009.8.28】
今日は出張で与那国島へ・・フェリーで４時間、飛行機だと３０分の日本最西端の島である与那国・・八重山に勤務するようになって２回目の訪問でした。
波がとても凪で気持ちよく船で運...

沖縄そばの中でここの三枚肉が1番好きな味付けでした。

わかなそば(並)800
普通に美味しい紅生姜と刻み生姜がのっています。