餐厅信息
细节
| 店名 |
Kishimen Amano
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|---|---|
| 类型 | 乌冬面、亲子盖饭 |
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06-6312-3470 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区角田町2-5 ホワイティうめだノースモール１ |
| 交通方式 |
阪急線梅田駅から徒歩５分 距離梅田 165 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
23 Seats （ カウンター７席､テーブル４名掛け４卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 喫煙不可 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 备注 |
大阪・梅田にあるきしめん屋！きしめん あまの。
大好きなきしめんが食べたい！という状態になった時には、出張時までその思いを膨らませながら、新幹線・名古屋駅のホーム上にある住吉さんで食べることが多かったです。
しかし新型コロナウイルス禍以降、テレワークやリモートワークをするクライアント担当さんが増えて、テレビ会議で打ち合わせをすることが多くなりました(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
でも、きしめんが食いてー( ；∀；)
となったらもう、手近で賄うしかなくなり、あまのさんに突入ー(`•ω•´)ﾉｼ
◆インテリアと雰囲気
黄土色の石盤壁に漆塗調のカウンター席とテーブル席で構成。世辞にも広いとは言えない空間で、カウンター席に座ると始終スタッフが移動の度に背中に擦れてくるのがとても嫌でした（笑）
★注目メニューと注文したもの
きしめんあまの(1,050円) ★
きつねきしめん(940円)
冷やしあまの(1,050円)
きしめんは鰹節だけかかっていたら良い人なので、豪勢な具は必要ないのですが、鰹節が乗っているのはきしめんあまのだけ。きしめんの食感を優先して冷やしも考えましたが、黄身が邪魔(;^ω^)
◆黒々とした関東出汁に浮かぶ繊細な厚みのきしめん、ボリューム感に難あるも食感よし！
具は、厚揚げの薄切り、椎茸、ネギ、ほうれん草、鶏もも薄切り、筍と鰹節と豪華。ここまでの内容は求めていないんですが、有り難く(^ω^)
麺は、とても繊細な厚みのきしめん。住吉より、厚みが薄いので、口に含んだ時にふんわりとした食感を感じ、噛むとホロリと断ち切れる。麺の風味は濃い出汁にマスキングされあまりわからない(;^ω^)
出汁は、濃口ベースの関東出汁。やんわりと昆布と鰹節の存在は感じるも、トッピングの鰹節からかは区別がつかず。
啜った時のデゥルデゥルとした感じ、きしめん食べてる感が美味しー♪関西で美味しいきしめんを食べるのが難しい中、ありかたいお店です(^人^)
ご馳走様でした。