店名 |
移転Takahashikentarou
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类型 | 寿司 |
地址 |
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-5 バサラビル 4F |
交通方式 |
从JR东西线北新地站徒步8分钟 距離大江桥 296 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
¥20,000~¥29,999 |
预算(评价总数) |
¥30,000~¥39,999¥20,000~¥29,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
10 Seats |
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最大宴席可容纳人数 | 3人(坐位) |
个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
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料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
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备注 |
※香水等气味强烈的东西会给其他客人带来困扰,所以请绝对不要使用。 |
火曜日(10月24日)は念願の高橋謙太朗さんにお伺い。
ようやくOMAKASEで予約できました。
お店は御堂筋に近いバサラビルの4階、17:55分に到着
店内はL 字カウンター10席、一番奥に案内された。
こちらはおつまみとお鮨がほぼ交互に出されます。
御酒が進みます。
⭐最初は芋ソーダ、ガス圧力強く旨し
・蛤、蓮根の白あえ、和え衣に淡い味を付けて。
○すずき、福井県神経〆
・お椀は白甘鯛、キノコを4種類使った澤煮
⭐冷酒は明鏡止水大吟醸斗瓶囲い、長野県
○いくら軍艦巻き
⭐冷酒は朝日榮特別純米一回火入れ、栃木県
・焼き物はカマス味噌漬けに栗のパウダー
○ヅケ、マグロは大間
⭐冷酒は梵・超吟氷温熟成純米大吟醸、福井県
酒米の兵庫県特A地区口吉川産山田錦を20%精米し、
氷温で5年熟成させた御酒
○中トロ
・サンマ煮付け、煮梅
⭐冷酒は東一雫搾り大吟醸、佐賀県
○毛ガニは手渡し
・ノドグロ丼、
塩焼きが多いがタレ焼きでとても美味しい。
・口直しに白魚と蕪
⭐冷酒は羽根屋大吟醸袋吊り斗瓶囲い、富山県
○コハダ
・焼き物はししゃも、ちぢみほうれん草のソース
○シャコ、雄
⭐冷酒は竹葉純米吟醸ひやおろし、石川県
○ニシンの棒寿司
○ハガツオ
⭐冷酒は鷹来屋純米大吟醸、大分県
追加)
○鰆
・菊花のみそ汁
・煮穴子
○太巻は鰻、高野豆腐、玉子など
○トロ山芋巻き
・甘味は炊いたお米のプリン
・和紅茶
ごちそうさまでした。
西天満の新しいお店に伺いたいですね。