官方消息
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Tori Kappou Naraya
(鶏割烹 ならや)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tori Kappou Naraya
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、烤鸡肉串、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5596-4987 |
| 预约可/不可 |
可预订
・人数変更はお席の確保、食材仕入れの都合上、2日前迄の連絡をお願い致します。 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-8 新日本新地ビル本館 3F |
| 交通方式 |
JR东西线北新地站徒步5分钟京阪中之岛线大江桥站地铁四桥线西梅田站 距離大江桥 300 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7120001188279 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料３% |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 吧台8席，餐桌1席 (4位) ，单间请商谈。） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 20人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人 6人以上的使用请直接咨询。想要单间的话，请打电话预约。12月24日、25日2位也可以使用。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区（加热不燃烧烟草限定） 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
■拒绝未成年人来店。非常抱歉，敬请理解和谅解。 |
| 开店日 |
2018.10.29 |
| 电话号码 |
06-6344-0243 |
| 备注 |
包间的使用请直接联系。 |
今夜は北新地「鶏割烹ならや」さんへお邪魔しました。
以前から探していたしっぽり感のある焼き鳥だなと写真で見つけていたお店です。
ジャンルは鶏割烹、
奈良の特産地鶏”大和肉鶏（やまとにくどり）”と厳選の鴨”倭鴨（やまとがも）”を使用した鶏割烹が頂けるという事で新鮮な鶏料理を楽しみにして訪れました。
このお店の雰囲気好きだな。
扉を開けて感じた第一印象です。
上品な内装ながら肩肘張らない寛げる空間、
しっぽりテーブル席も良いですがやっぱりカウンターで大将と話しながら料理談義に花を咲かせるというのは大人の粋というもの。
焼き場の特等席を陣取り先ずは泡で喉を潤し早速今夜のコースをスタートしていただきます。
先付けはお出汁と牛蒡のすり流し、
日本料理の流れで実に上品。
合わせた出汁の優しさを感じて先ずはお腹を落ち着かせます。
華やかな前菜盛り合わせのしっとりとした卯の花の柔らかな食感と信太巻きの蕗味噌が春を呼ぶ、
春の訪れをイメージした鮮やかなそら豆ソースと桜の葉の道明寺餅米の巻物は夜の北新地で夜桜を楽しんでいる様な気持ちになります。
もちろん焼き鳥の美味しさもホンモノ。造り代わりの大和肉鶏のたたきは絶品でした。
目の前で炙られた皮目パリパリのソレリスやふり袖の歯応えと肉から染み出す甘い油でお酒を飲みすぎてしまいそうになる。
手渡しの寿司はささみと雲丹、
山椒の香付けをした鶏と葱の土鍋ご飯も彩を添えて凛と仕上げてくれるのが嬉しい。
大将の気さくさとスタッフの笑顔にもてなしの気持ちが伝わりました。チームワークの良さも居心地のいい理由だと思います。
北新地でこの内容この価格とは恐れ入りました。
焼き物7種で全10品、とても満足できました。
季節を変えて是非また来たい。
今夜はごちそうさまでした。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
店舗: 鶏割烹ならや
: 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-8 新日本新地ビル本館 3F
☎️: 050-5596-4987
月・火・水・木・金・土
17:00 - 23:30
L.O. 22:30
定休日: 日・祝日
【おまかせ旬のコース】¥9500税込＋ドリンク
◆先付
2種類のお出汁と昆布出汁を合わせた牛蒡のすり流し おこげ
◆前菜
・卯の花
・信太巻き
・よもぎ豆腐
◆椀物
北海道の昆布出汁 長芋そうめん 蛤と筍のしんじょ
◆造り代わり
大和肉鶏 たたき
◆煮物
道明寺餅米桜の葉の香り そら豆ソース
◆焼き鳥
・ソレリス
・ふりそで
・つくね
・筍
・鶏のもも軟骨
・鴨葱
・手羽先
◆鶏と雲丹のせ寿司
◆蒸し物
茶碗蒸し
◆ご飯もの
鶏と葱の土鍋ご飯
◆デザート
自家製プリン フルーツ