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本日北新地ランチは、3ヶ月振り五回目〜日本最高峰クラスの天ぷらを頂くことの出来る〜ぬま田さんへ睦月の素材を楽しみに伺いましたd(^_^o)
本日ぬま田さんで頂いた天ぷらの衣は、口に
入れた瞬間...
今回の大阪ツアー。
第一目的のお店です。
揚げ物と言えば・・・、
天ぷらの東京、串揚げは大阪。
そんな構図ですが・・・、
ボンパパ的には江戸前の東京より大阪の天ぷらの方が好きなのです。
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【 ぬま田 北新地 】天ぷらでは最高のミシュラン2つ星の実力
ぬま田さんの天ぷらにはまっています
今日は、最近あちこち(緒乃さん、U-KAIさん、弧柳継心さんなど)で頂いた
JACQUESSON744を頂きます
今日のメニュー
メニュー
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【 ぬま田 北新地 】ミシュラン星2つ おめでとうございます
沼田さんは、天ぷらの有名店から独立したのではなく、自分で技術を磨いてミシュランを取られました ぬま田さんの2つ星は、今年のミシュランの1番の話題となりました ちなみに、天ぷら屋さんのジャンルでは、今...
このお店は北新地にある天ぷら屋さん(≧∀≦)
2020年11月に天神橋7丁目から北新地へ移転したお店で予約困難店として有名。
有名なお店で修行した経歴もない大将は努力し続けた結果ミシュラン⭐️⭐️...
ミシュランの1つ星を獲得されたぬま田さんに
お伺いしました。エレベーターを降りるとお店の前に
お祝いの蘭の花がたくさん置いてありました。
店内はカウンター8席、土曜日の夜で満席でした。
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本日大阪ディナーは、2ヶ月振り四回目〜なんと数日前に発表された2022ミシュランに置いて、まだまだ営業を初め一年未満にも係らずミシュラン★★を獲得したぬま田さんへおまかせコースを食べに伺いました\(^...
https://instagram.com/ryu_gourmet_?utm_medium=copy_link
ミシュラン二つ星を取った3日後に訪問できるなんて✨タイミング良すぎるー!!
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ミシュランの星を取っている和食屋さんやイノベーションの有名店の大将もたくさん通っています。
メニュー
●しじみの御出汁
●毛蟹、天草の雲丹
●かつお
●車海老の頭
●車海老
●車...
再訪:移転後初訪
ミシュランやゴエミヨに掲載されていますが「食べログ」では低評価な店舗を巡るシリーズ。
当店は、ゴエミヨ2021で3トック:15.0(前年15.5)に対し、食べログ:3.36(...
だいぶ前から行きたかったお店
天ぷら 北新地ぬま田
ミシュラン獲得店です
カウンターのみのお店です
大将が全ての方の天ぷらを揚げます
おまかせコース
22000円
■しじみのお...
場所などの為かコスパは高めです、が
天ぷらは、素材など活かす美味しい技でした♪
カウンター8席のみでいい感じの綺麗なお店で
見て揚げたてを楽しめる至福感ある料理、
旬などでメニ...
本日大阪ディナーは2ヶ月振り三回目、定期的に訪問しているお気に入りの天ぷら屋さん~ぬま田さんへおまかせコースを食べに伺いました(#^.^#)
具材を揚げる姿、無駄なく綺麗に整えられた
店内はと...
店名 |
Numata
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类型 | 天妇罗 |
预约・查询 |
06-6347-0707 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-10-2 北新地プレイス 7F |
交通方式 |
距離北新地 140 米 |
营业时间 | |
预算(评价总数) |
¥30,000~¥39,999¥30,000~¥39,999
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付款方式 |
可使用卡 (AMEX、JCB) 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
个人包厢 |
不可能 |
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包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
此时建议 |
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网站 | |
备注 |
2020.11.17(火)移転オープン |
素材の活かし方は日本随一だと思う
ぬま田さんは定期的に訪問させていただいています。
以前から人気がある店とお見受けしておりましたが、ミシュラン二ツ星を取得してから更に予約が取りにくくなって...