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初訪問

天ぷらの銘店、ぬま田。まあ有名な所なので楽しみだった立地は新地のど真ん中
ビルの7階。どんな天ぷらを食べさしてくれるんだろう、この日が待ち遠しかった。
店内はカウンター8席のみ、結構...

大阪の北新地にある人気の天ぷら屋。なんとか予約が取れました。どれも素材にこだわっていて、出身の熊本の素材もたくさん使われているようでした。美味しくて、量も多く、とても満足しました。
機会があれば是非...

とても久しぶりに天ぷらコースを食べに行ってきました。やはり何度食べても、ここの天ぷらは、食材の質や拘りの調理方法や盛り付けも含めても最高峰だと思います。一品一品の拘りや旨みが最大限に伝わって来ると思い...

北新地駅より徒歩3〜5分の場所にある天ぷら屋さん ぬま田。

大阪府天ぷら部門1位の評価を誇る、予約困難な高級天ぷら屋さん。2022年2023年天ぷら百名店に選出されています。

たまにキャン...

大阪で天ぷらとしてはトップ、全国的に見てもトップクラスの天ぷらです。予約開始日に空いているところすぐに予約して訪問です。北新地の大阪側入り口ビルの上にあります。
コースの内容は以下
・先付け、うす...

お昼だけど、夜と同じコースを満喫しました。
根本の直径28ミリくらいのグリーンアスパラ、長崎のクエ、月光百合根は生と食べ比べ、のれそれと大葉などなど。春の素材は天ぷらにぴったり。
揚げ物を食べてい...

平日のランチ。
何気なくOMAKASEをみると、空席があり、迷わず予約しました。

入店すると、沼田さんの目の前の席になりました。

食材の丁寧な下処理や、天ぷらをあげるときの見事な所作を堪...

美味しいお店は一回目で感動して、２回目でさらに美味しくなったと感じる。すばらしい天ぷら屋が大阪にある。

◆下関天然河豚の茶碗蒸し、あさつき
◆柴山松葉蟹、根セリ
◆車海老の頭
◆天草車海老...

北新地にある天麩羅のお店に初訪問。

2023年食べログ天麩羅百名店でもあり、今回は貸切会に招待して頂きました。
ありがとうございます。

広いカウンターの洗練された造り。

【コース内...

大阪駅から歩いて10分弱の場所です。
北新地プレイス7階にある「ぬま田」さん。　　

中に入るとカウンターが8席。
落ち着いた和の雰囲気が漂っています。

今回は貸切会に参加させて頂きまし...

7ヶ月振り十一回目、口の中で溶ける甘い衣が特徴的な愛してやまない〜ぬま田さんの貸切会に参加しました(￣^￣)ゞ

まるでソースや調味料のような役割を果たす
衣は火入れを強くすれば、香ばしくまた食...

Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

北新地に移転オープンされた ぬま田さんに再訪しました。
こちらは前の店舗時代から伺わせてもらっていました。

■頂いたドリンク（...

友達？の友達が東京から来れなくなって、代打でお誘いあり。喜んで、ホイホイ行きました。しかし、関西で天ぷらはイメージなかったのでが、なるほど予約困難なのがよくわかります。素材が良いのは当たり前なのですが...

この日は.....

Ｓちゃんといっしょに.....

ぬま田さんに.....行っちゃいましたぁぁぁぁぁぁ～っ！！！.....

いゃ.....もぅね.....OMAKASEで.....
...

全然予約が取れなくて毎月頑張っていました。
今回初めて行くことが出来て嬉しい☺️

こんなに天ぷらで美味しいと思ったことはないです。
もう少しゆっくり呑めるお店だと更にいいなぁと思いましたが、...

産地にもこだわった旬の食材を目の前で一品ごとに揚げて熱々で食べられます
基本的に塩で食べますが天つゆもあります
衣は薄く2種類の胡麻油をブレンドして、いっぱい食べてもしつこくないです
コースは全...

ぬま田さんへ2回目の訪問
23/01

西日本で一番好きな天ぷら、そもそも行った店少ないけれども…

今回も美味しかったです、にしても美味しいものが来た時だけ出されるという苺がうますぎてビビ...

大阪では否、関西では頭一つも二つも抜けた存在とグルマンの方々から評価される
北新地のぬま田さんへ初めて訪問しました。

個人的には、これだけ有名なのに古くからレビューを拝見させていただいている
...

月に一度の訪問
北新地にあるミシュラン
天ぷら『ぬま田さん』

この時期になると出てくる
松茸松茸松茸
✅松茸プチ丼
✅カニの和え物
✅海老
✅アルデンテ海老
✅海老の頭の天ぷ...

今まで食べた中で一番美味しい天ぷら
北新地の【ぬま田】さんへ行ってきました

今回は松茸コースということで普段よりも少しお高く大きな松茸の天ぷらをいただけるコース

席は8席のみのカウンター...