评论列表 : Kuushin Garandou

まず来店して思ったことは店の雰囲気はとても良かったです。
オシャレな空間にピッタリの中華料理。
どの料理を食べても美味しくとても工夫されてると思いました。
ここまで完成れた本場の中華は空心さんだ...

北新地の中華料理店、空心　伽藍堂さんに。空心さんが有　伽藍堂さんとしてオープンされたお店ですが、名前を変えられたみたいですね。

伽藍堂コースをワインペアリング付きで。妻はティーペアリング。

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大阪梅田北新地にある「空心 伽藍堂」に訪問しました。ゴエミヨベストソムリエの中華とワインのペアリングが楽しめるお店です。

伽藍堂コース　18,000円
　+ワインペアリング　13,500円
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美味しかったけど、、、

カウンター内にまぁまぁお店の方がいましたが、飲み物に関する気遣いが‍♂️でした
ビールグラスを下げるも次のオーダーを聞きもせず、紹興酒ボトルで頼むも注ぎにも来ない
料...

元々新町にあった中華屋さんが北新地にできた！との事で訪問しました。
なんかめっちゃ高級な感じのお店になってた〜
新町の酢豚ランチ好きだったな。

桃饅頭がめっちゃ好きな感じでした。
フカヒレ...

这是我经朋友介绍后第一次来访。从开胃菜到最后的甜点，都是一种持续的刺激。由于我是做美食的，所以对食材的品质和时令有些敏感，但我很佩服老板的敏感，他提前结合了蚕豆、竹笋等当季食材，做出了精致的菜肴。做过...

时隔3个月再次造访北新地的久信汤伽兰堂 汤伽兰堂是大阪代表性的新町的高级久信商店。一家拥有压倒性品质和创意的美妙餐厅。大阪最好的侍酒师之一将教您如何享用葡萄酒，包括葡萄酒搭配。很容易看出葡萄酒如何增强...

套餐中，有虾辣椒、糖醋排骨、麻婆豆腐。虾辣椒即使单独沾酱也有虾的味道，而且是一整只虾，非常美味，酸甜可口猪肉是一大块猪肉，麻婆豆腐淋上糖醋肉酱，看上去棒极了，而且麻婆豆腐有一股花山椒的劲儿，吃得满头大...

以前いたソムリエおばとは波長が合わず、お料理はすごく美味しいのにあのおばがいるなら嫌だな。。。とまで思っていたら、ソムリエさんがおばからおじにかわってた！
現在のソムリエおじは賞を取ったりしてるすご...

北新地シリーズ
かつて新町に「酒中花 空心」というお店がありまして。僕は月に4回はランチへ行くヘビーユーザーでした。
とても美味しい人気店で、職場から近かったのでほんとよくいきました。
今をとき...

Yu Garando / 大阪北新地。如果你想品尝最好吃的中餐，这里就是@u.garando。大阪人气中餐厅“Kuushin”的新店✨。店里的氛围也豪华舒适。 ✨ 我无法停止兴奋，因为每道菜每盘都很漂...

北新地のイノベイティブ中華。
今回は旬の上海蟹のコース。

酔っ払い蟹や上海蟹豆腐、上海蟹を使った点心等。
鳩のパリパリ揚げ、毛鹿鮫のフカヒレスープ
蒸し上海蟹はオスとメスを半身ずつで一匹分...

空心へは何度か行きましたが、麻婆豆腐とよだれ鶏と水だこの山椒ソース和えの味をもう一度味わいたくて新たにグレードアップし開店されたこのお店に初めて伺いました。
アラカルトは無くコース料理でしたが、今回...

大阪の新町のミシュラン空心が北新地に移転して店名を変えて出したお店。
空心は阪神百貨店9階のフードホールにお店を出してますが、こちらは落ち着いたエスニックな店内に空心の人気メニューを出してくれるとい...

大阪の人気中華で有名な月泉という店がありますが、元々は空芯という店で修行されていて、例の青椒肉絲や麻婆豆腐の元祖はここということになります。北新地に移転されてからは中々伺えていませんでしたが、空芯時代...

新町にあった大人気中華「空心」が
北新地にやってきてできた伽藍堂さん♡

8月に1周年を迎えたらしく✨
1周年記念コース¥10,000をいただきました↓↓

◾️よだれ鶏
目の前でソース...

大好きだった新町の酒中花空心が、非日常な空間で更なるパワーアップです。ワインと中華料理のペアリングに更なる可能性を見出すべく、素晴らしいソムリエさんも常駐されていて、ワイン好きな方にはかなりおすすめ。...

大阪市北区に店を構える「有 伽藍堂」さんに伺いました。
読み方は「う　がらんどう」さんと読むそうです。
場所はＪＲ東西線「北新地駅」から徒歩２分程のところにあるビルの４階になります。

こちら...

空心から伽藍堂になってから久しいが、今回は21:00以降限定、空心時代からのアラカルトメニューの11名の貸切会に伺ってきました。メニュー見てあれも食べたいこれも食べたいと皆で考えてるうちに何とご飯もの...

【有 伽藍堂】さん…大阪の巨匠大澤シェフは新町空心から北新地有伽藍堂の新たなるステージへ(#^.^#)
北新地駅11-21番出口の目の前の零北新地ビルの4F。あっという間に到着です(^o^)丿
ド...