官方消息
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Baru Matthina
(バール マッティーナ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Baru Matthina
|
|---|---|
| 类型 | 餐吧、意大利料理、意大利面 |
| 预约・查询 |
06-6443-1289 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市西区土佐堀1-1-21 |
| 交通方式 |
地下鉄四ツ橋線肥後橋駅３番出口から徒歩３分 距離肥后桥 231 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 団体16名様までひとかたまりのテーブルで対応可！貸切最大20名様まで対応可能！！） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 奥まった半個室です。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可自带饮料 |
| 备注 |
ランチは大変混み合います、ご予約をおすすめします。 |
| 餐厅公关 |
肥後橋の普段使いイタリアン！！気軽でリーズナブルなのに本格料理の旨いバール！！
高い店にはしたくない、でも良い物を使いたい！そんなこだわりの店です。気軽でリーズナブルなのに本格料理の旨いバール！！旬の美味しい物炭火焼。ビール￥５5０、グラスワイン￥55０〜、ボトルワイン￥２9００〜多数！！10名様以上で貸切可能！お気軽にお問い合わせください。 |
北新地の和牛割烹でディナーを満喫した後、腹減らしに土佐堀通りの裏道まで散歩しました。
目当ては、マッティーナというイタリアンバールです。
連れがランチには何度か来た事があるらしく、夜にも来てみたかったというので、二軒目のバー利用として訪問してみる事にしました。
マッティーナというのはイタリア語で朝方という意味ですが、今回はノッテ(夜)に初訪問です。
こじんまりした街バルという雰囲気ですが、メニュをー見ると、産地等も含めて、食材に対する拘りを感じました。
今回はバー利用なので、ジントニックと、それに合いそうな単品をいくつかオーダーしました。
①パテドカンパーニュ
レバーの風味が控え目でクセが少なく、非常に食べやすい味わいでした。
しっかりした密度で、噛み応えも充分でした。
②白子のアヒージョ
白子をアヒージョにするという発想は無かったので、新鮮な驚きでした。
残ったオリーブオイルもバケットを浸けて堪能しました。
③水牛チーズのブルスケッタ
美味しかったのですが、期待していた水牛チーズの量が少なく、ほぼトマトの味しか感じず残念でした。
④牛串
首の部分の串焼きでしたが、脂が乗っていて噛み応えもあり美味でした。
⑤鶏串
ぼんじりの串焼きでしたが、これも脂が乗っていて美味でした。
⑥藤九郎ぎんなん
単なる炒り焼きではなく、オリーブオイルで炒めてあり、苦味は少なく、モチモチした食感が非常に美味でした。
後で調べた処、岐阜の井上藤九郎という人の邸宅に生えていた銀杏の木を原木とする、日本一優れた品種との事でした。
この日のメニューの中では、この銀杏が一番印象に残りました。
気軽に立ち寄れるバルなので、夜利用の場合には、ガッツリしたディナーコースでは無く、二軒目として何品かつまみながら飲み直すのには最適なお店だと思います。