官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ricuperare TAKEUCHI（Ricuperare TAKEUCHI）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利料理 |
| 预约・查询 |
050-5600-2124 |
| 预约可/不可 |
可预订
貸切や大人数でのご予約は直接お電話でお問い合わせください。 |
| 地址 |
大阪府大阪市西区土佐堀1-4-3 |
| 交通方式 |
从大阪Metro四桥线肥后桥站10号出口徒步5分钟从大阪中之岛美术馆徒步3分钟从京阪电车渡边桥徒步8分钟 距離肥后桥 306 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T2810757494235 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
ディナーのみ席代300円 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ 吧台9席，2人桌3桌） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 9人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有很多投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,提供电源插座,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
儿童菜单请事先咨询。带孩子的客人只能带到桌子上去。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.10.22 |
| 电话号码 |
06-4400-4969 |
| 备注 |
虽然很细心，但有时会沾上柴烟的香味。请谅解。 |
福島のilluogodiTAKEUCHI さんや、マチェレリーアディタケウチ さんなどの人気イタリアンの系列店✨
ミシュラン掲載店 のTAKEUCHIさんで、こちらは肥後橋にあり、薪､炭､藁で火入れした素材を楽しむお店✨
コースは昼夜で2種ずつあり、前から気になってたのー❣️
✩.*˚薪火の特選 ディナーコース 8,800yen
▫️ピスタチオのブルスケッタ
1週間かけて作る自家製のプロシュートにストラッチャテッラを合わせてあり、プロシュートは、ほわっほわでしっかり塩味があり、ピスタチオのパンがおいしくて1つ目から美味しくてテンションあがるぅぅ
▫️カリフラワーと蟹のフラン
泡泡クリーミーな感じで、蟹味もはいって、ゆりねがシャキっとしておいしかったー
▫️京都 伊根 鮪のタルタル
スモークバターとミントのソースが香りも口当たりも好み
まぐろ自体もとろけるし、美味しくてスウェーデンの蕪のもたもたとしたソースもめっちゃ好きな感じやった✨
▫️自家製 フォカッチャ
焼きたてでぬくぬく⭐️
表面かりっと、内側しっとりふわっとで、あおさが練り込まれててこれまた美味しい✨特にスモークバターとミントのソースを含ませるのが好きすぎて、お皿をキレイにお掃除しちゃうくらい
▫️北海道 白子のフリット
大好き白子ぉぉ
外かりっ中はもたもたとろとろ
貝のお出汁と海苔も優しくて美味しいし、ペコリーノチーズと菊芋の食感や風味のアクセントもいい✨
▫️子うさぎのパスタ
かなり細い平打ち麺子うさぎのお肉は想像すると可哀想やけど、ほわほわでタンパクでささみと
シーチキンの間みたいな感じちょいピリッとさも後味に残るトマトクリームで安定
▫️飛騨牛 A5ランプ
火入れが絶妙うるうるしっとりでしっかりサシがあり甘い部位的にも火入れも、薪の香りも全部好みやった❣️
▫️サムライオイスター 菜の花
ペペロンチーノで、大粒の牡蠣もおいしいし、シンプルやけど塩加減や少し後から抜ける柑橘系の香りもよかったし、タリオリー二もすき
▫️プリン
薪の香りをまとったしっかりかためのプリン
ほろ苦カラメルもいい✨
▫️ハーブティーor珈琲or紅茶
私的Best3は...
1位 白子のフリット
2位 ピスタチオのブルスケッタ
3位 鮪のタルタル(特にソース)
お店の雰囲気も良く、お店に入ると薪のいい香りも好きやったし、お料理全部美味しくて、コスパもよくて推し
ほんとにデートにも、女子会にも、使い勝手もよさそうやし、夜でもすごくいいなって思ったのに､ランチは更にコスパのいい3,300yenみたいやし、アラカルトもあるので、燻製らばーさんは特に1回行ってみて欲しいー
ボリュームもしっかりやけど苦しくはなくてめっちゃいい
燻製好きにはたまりませんよ❣️
#ゆいちんのおすすめぐるめ
ぜひぜひ巡り隊してみてね✨