官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日
店家特色
厨师
【总厨师长:花田洋平】 25次的比赛获奖经历。
料理
【午餐限定】 谨制天然黑咕咾肉
酒水
【令人信服的完美结合】 酒精对戒
料理
【花田SIGNATURE】 KAWACHI-DUCK
套餐
- 人数
- 2～8名
- 问责时间
- 18:00～22:00
- 人数
- 2～8名
- 问责时间
- 18:00～22:00
评价
尚未提交评价
餐厅信息
细节
| 店名 |
Atorie HANADA by morimoto（Atorie HANADA by morimoto）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、饮茶・点心、创新高级料理 |
| 预约・查询 |
|
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区北浜4-3-1 淀屋橋odona A棟 2F |
| 交通方式 |
●地铁御堂筋线“淀屋桥”站直连 (10号出口) ●京阪本线“淀屋桥”站3号出口徒步1分钟●地铁堺筋线“北滨”站2号出口徒步8分钟 距離淀屋桥 69 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
44 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 4位以下想要使用单间的话，会另外收取5,000日元单间费。 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 大楼内有专用的吸烟室 |
| 停车场 |
不可能 不在合作范围内，但设施附带22个停车场 (时代淀屋桥odona) |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生)
仅限晚餐时间，谢绝小学生以下的孩子入店。 |
| 开店日 |
2024.6.13 |
閉じる
厨师【总厨师长:花田洋平】 25次的比赛获奖经历。
Tsuji烹饪职业学校毕业后，我加入了大阪ANA皇冠广场酒店“Hanabashi”。30岁就任副厨师长，一边总管“花梨”的全部菜肴一边挑战各种各样的烹饪比赛。包括第7届中国料理世界大会“金奖”在内，共有25个奖项获奖。2021年全国放映了评选日本第一厨师的“DRAGONCHEF”节目，最终胜出，从全国761名厨师中选出第三名。
料理【午餐限定】 谨制天然黑咕咾肉
只有午餐时间才能品尝到的珍品。将花田精选的猪肉用24小时慢慢进行低温烹调。100%天然黑醋酱和白米的搭配非常出众。请吃饱。
酒水【令人信服的完美结合】 酒精对戒
更能衬托花田表现的料理的对戒。本店不仅有葡萄酒，侍酒师也会为您提供与当天料理相配的精选饮品。当然，不喜欢酒的人如果有要求的话，我们会准备适合料理的无酒精饮料。
料理【花田SIGNATURE】 KAWACHI-DUCK
花田通过生产者津村氏那里，获得了经营许可的品牌鸭“河内鸭”。“在严格的卫生管理下饲养”“高卫生标准的处理厂”“从生产到消费的可追溯性”“从出货到交货的彻底的新鲜度管理”通过四大特点，河内鸭被称为是唯一可以“生吃”的鸭。那样梦幻的河内鸭，皮和肉两方面都能尽情享受的花田的签名。
゚。2024年6月13日淀屋桥盛大开业。。・゚
【现代中餐体验】Atelier HANADA by Morimoto，一个为您提供未被发现的中餐和新美食体验的工作坊，是超越中餐的精致用餐体验。在众多比赛中荣获25个奖项的Yohei Hanada被任命为行政主厨。除了包含获奖作品的套餐外，我们的侍酒师还将提供一系列独特的菜肴，而不仅仅是葡萄酒作为搭配。
...