官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Nishideria（Nishideria）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面 |
| 预约・查询 |
050-5589-7910 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区天満橋京町3-8 DDC天満橋ビル 2F |
| 交通方式 |
京阪电车线天满桥站“14号出口”...步行1分钟Osaka Metro谷町线天满桥站...步行5分钟 距離天满桥 213 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T1120001214940 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 30人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近区域设有投币停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
带孩子来店的客人在单间。 |
| 开店日 |
2020.12.10 |
| 电话号码 |
06-6809-3900 |
| 备注 |
感谢您经常光顾本店。2023年12月11日 (星期一)至2024年5月31 (周五) 期间，您可以使用大阪市premium付商品券。 |
東京から訪ねてきてくれた、グルメなお友達と
こちらのイタリアンレストランへ
大阪出身のシェフが、関西を、特に大阪の食材をメインに使ったイタリアン
大阪出身の私ですら、全く知らなかった
なにわ伝統野菜や、大阪近海で穫れる魚介類を
アイデアとユーモアをたっぷりと盛り込んだ
美しい1皿1皿を楽しむことが出来ました
頂いたのは
【Dinner】Corso Stagione+ワインペアリング付き(5種)
✤貝塚 新筍
貝塚産の筍をグリル、フリッタ、ポシェの3種類の調理法。旬の柔らかい筍、春を感じます
✤泉南 烏賊 和歌山 うすいえんどう リコッタ
目にも鮮やかなグリーンのソース
モチッとしたリコッタと相性抜群
✤〔青の洞窟〕 ～カプリをイメージして～
下荘漁港直送鮮魚 愛知 平貝
グリーンアスパラガス ちょうまめ
ユニークな料理が早くも登場
カプリの青の洞窟をイメージしたそうで
普通青色をお料理に使う事って
なかなか無いのですが、敢えての挑戦ですね
お魚は石鯛のカルパッチョ
タイラギという貝の器も面白い
バタフライピーの花で色付けされたジュレで
ツルンと頂きました
✤富田林 寺西養鶏場 さしみ卵
香川 ホワイトアスパラガス 18ヶ月熟成生ハム
見た目ガレットの様な料理
濃厚な卵と濃厚な生ハム
とろけるホワイトアスパラ
文句なしです
〔 スペシャリテ 〕
✤ゼッポレ アッラ オオサカーノ
ゼッポレにイズミダコをあわせたお料理に
赤ワインソースとオランデールソース
そう！これはまさに、たこ焼きです
✤丹波 猪 和歌山 春キャベツ
ミートボール状にした猪肉を春キャベツのスープ仕立てし、癖のある猪肉も、優しい味に変身
✤豊後水道直送鮮魚 枚方 葉玉葱
カマガリという魚をソテーしたもの
葉玉葱を、ソテーとピューレにして添えられていました
✤お口直し 愛媛 タロッコオレンジ
ジューシーなタロッコをグラニテにしたもの
爽やかさが、口に広がります
✤石川 能登牛イチボ 富田林 サンマルツァーノ
炭火でレアに焼かれたイチボは、柔らかく
旨味が上品
それと合わせたサンマルツァーノがフルーツ
みたいで甘かったぁ
✤静岡 生しらす 堺 葱 自家製ビーゴリ
オリーブオイルベースで、もちもちのちょっと太めのビーゴリ。その上に生しらす
葱ともよく合います
✤「大阪名物」ジェラート仕立て
当てて下さい！と言われて、一発で当てた私は
やっぱり大阪人
懐かしいミックスジュースのジェラート
幼い頃が蘇りました
✤桜 いずみつ 苺
桜の蜂蜜イズミツが効いたジェラートと
マスカルポーネのエスプーマ
✤ピッコラ パスティチェリア
4種類のスイーツは
ジャンドゥーヤ、トルテ·デ·ディゾ、スフォリアテッレ、デリツィア·アル·リモーネ
全てイタリアのスイーツ
ワイン
✤フランチェスコ キュヴェ プレステージ
✤エルセ エトナ ビアンコ
✤たこシャン
✤サンクト ヴァレンティン ゲヴェルツトラミネール
✤パオロ スカヴェーノ
最高にウケたのは、たこシャン
タコ焼きにあわせるシャンパンがあるなんて
全く知りませんでした
なんてシャレが効いていること
大阪出身で、長く東京に居ましたが
改めて大阪の食の拘り、誇りを感じる
そんなお店でした
連れてきてくれた友達に、感謝