评论列表 : Ramen Kohakudou

初めて訪問しました。
店名がつく〝こはく堂〟と、とり天‼️
本当は味玉も食べたかったけど
食べ切る自信が(￣▽￣;)

生姜風味の､琥珀色々の和風清湯スープ。
濃く深く甘みもあり、美味しい...

こはく堂、からうま堂、とり天、かやくご飯をいただきました。
こはく堂はうどん風でトッピングにあげがあり、和風だしに感じました。生姜が結構効いているように思うため、苦手な方は注意かなと思いました。
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こちらは谷町四丁目駅が最寄りのラーメン屋さんで
人通りは多くない通りですが
ポップな幟と大きな写真が目立っております。

中に入るとコンクリートを活かした都会的な雰囲気で　
奥に細長い造りに...

14時前に到着、ウエイトなし、麺が美味いラーメンとデカデカとアピール、油揚げが乗ったこはく堂、背脂にんにく卵黄のからうま堂、ほたてバター醤油焼きが付いたまぜそばのこくまぜ堂、と麺以外でも期待出来そうな...

ニラ餃子塩で食べる
塩うめぇ〜よ
ラーメンはからうまを注文したのだがそんな辛くもないにんにくしょーゆ、かなり濃厚である
麺は平打ち中太麺かな？
これといった絡みもなく少しあじのインパクトが足り...

平日のランチタイムに周辺のお店が満席で、ランチ難民になりかけていた時にたまたま前を通りかかり入店しました。

オシャレな店内で、ラーメンも美味しそう…、なのですが、実際頂いてみるとスープが塩辛くて...

21時過ぎに小腹が空いたのでラーメン屋を探していたところ、ここのお店がやっと電話に出てくれて、すぐに向かいました！
からうま堂900円
チャーシュー柔らかく、味は濃いめです。
2件目だったので替...

2023/05/13
雨の中での仕事　かなりハード目
終わって放心状態で谷町まで　何かあるかな？
ウロウロしてて　ピッツアか？という選択の直前でこちらへ
ふ～んという感じで入店　雨のせいでガラ...

晩ご飯作るのが面倒で外食に。
しかしお店が思いつかない....で散策して見たら！

なんと大好きな“人類みな麺類の創業者プロデュース”と書いてあるラーメン屋さん発見！

迷わず入る。
私は...

「春らんまん堂」
春までの限定とあるけど、春はいつまでなんやろ～。

こちらは、鯛白湯ラーメンに、チャーとか、筍、さらに、味変のトリュフオイルでコーティングしたおねぎとかがついて、
さらに〆に...

⚪︎こはく堂 特製トッピング1250円

ラーメンには珍しく大きな油揚げがのっています。
油揚げの上にのってるトマトのマリネが美味しかったです。
味玉も好きな味付けでした。
麺は全粒粉と国産...

【らーめん こはく堂】@大阪
春らんまん堂 ¥1,500-
※今回はご招待いただいているため、評価は控えます。
［アクセス］大阪メトロ谷町四丁目駅から徒歩3分ほど
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先日は#らーめんこはく...

からうま堂　900円

スープの熱さ
あつい┃熱あつ
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全粒粉入り平打ちストレート太麺

スープは魚介出汁に醤油がしっかり効いていて甘辛で美味しい

麺は全粒粉入りの平打ち太...

こはく堂
春らんまん堂
1500円
谷町四丁目

⭐️試食会⭐️

『人類みな麺類』元副社長の北健志さんがお店の1周年を記念してプロデュースした限定ラーメンを一足先に食べて来ました。
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のあと、お昼休み中に近くのラーメン屋さんへ。違う部署の方と久々に会ったのでランチをご一緒に♡
　上司が結構気に入っているラーメンこはく堂さんへ伺いましたよ(^o^)。
　１２時前に伺うと８割ほどの...

月に3~4回行きます。3種類全て食べた上で、こくまぜどうが素晴らしかったので、こくまぜどうしか食べませんが、いつ食べても外さない安定した美味しさです。週4~5日は外食ですが、どんなジャンルの食事もなか...

「たんたん堂」
　いわよるタソタソ麺。
　胡麻の味わいもしっかりなんやけど、ちょっとした酸味も癖になりそうな一品☆
　ついつい温玉とっぴしがち。
　人によって、好み分かれるやも？
　個人的に...

限定の担々麺、たんたん堂。
やっぱりここのらーめんは麺が美味しいから、あっさりからコッテリまで何でも合いそう。

ゴマとスパイスの香りが食欲をそそるパンチの効いたらーめんでまるでスパイスカレーを...

訪問日時： 平日20時
待ち時間： なし
味： 麺は全粒粉の太めの縮れ麺で独特な食感。スープは節が効いてて油揚げが入ってるのできつねうどんのよう。チャーシューはレアで薄め。とり天はサクサクで中はプ...

醤油っぽいラーメンが食べたいなとこちらへ。
お昼も過ぎた空いてる時間に伺うと、カウンターかと思いきや2人のテーブル席へ案内していただきました(･∀･)

メニュー、ラーメンは大きく分けて３つ。
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