菜单 : Tamba Jidori To Bio Wain Rokken

官方消息

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丹波土鸡和生态葡萄酒/四桥本町站即到

Tamba Jidori To Bio Wain Rokken

(丹波地鶏とビオワイン 六賢)
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最近更新时间 : 2021/04/01

美食菜单

(税込価格)

◆六贤引以为豪的陶瓷器菜单◆

河内鸭1串

河内鸭1串

JPY 330

强烈推荐!!

◆丹波的仔鸡◆

烤鸡脯肉1串

烤鸡脯肉1串

JPY 264

正因为是本店,所以请烤成三分熟。

韩式炸鸡1串

韩式炸鸡1串

JPY 264

大腿的葱段。大腿根部的大腿肉是脂肪较多的瘦肉。富含铁质,味道浓郁,口感也很好,很受欢迎。与清爽的葱非常搭配的一道菜!

鸡翅 (尖·元) 2只

鸡翅 (尖·元) 2只

JPY 528

鸡翅和翅膀合二为一。鸡翅翼尖是翅膀顶部的尖头部分,其特点是明胶和脂肪含量高。翅根是指翅膀底部的部分。这两部分脂肪含量均衡,肉质细嫩,味道浓郁。 *这需要一些时间*。

心1

心1

JPY 198

弹性十足的嚼劲最棒

一条

一条

JPY 198

咯吱咯吱的口感让人欲罢不能

嫩 (鸡颈肉) 1根

JPY 264

从一只鸡身上提取的量很少,是稀少部位之一的脖子上的肉。经常活动的部分使身体紧致,有嚼劲,有很深的美味。烤制后感觉松软松软。

肝1根

肝1根

JPY 242

新鲜度是生命。请烤成半熟。

皮1根

JPY 242

脆脆的

玉绳1根

玉绳1根

JPY 242

只有母鸡才有的稀有部位蛋黄和输卵管。含有维生素、蛋白质、钙等丰富的营养素。请多放酱汁。变成鸡蛋之前的蛋黄,把半熟的东西放入口中的话,就像蛋黄绽开一样浓厚的味道扩散开来。

河童1根

河童1根

JPY 418

也被称为“Yagen Nanko”,位于胸骨前端的细长软骨。比关节的软骨更柔软,还能享受到不同的脆脆的口感。※需要时间※

志1本

JPY 198

心脏的搭桥部分。脆脆的口感是其特征的稀有部位之一。

吊带1根

吊带1根

JPY 418

心脏周围的肉 (脂肪) ,与心脏相同的稀有部位。充满了美味。

背肝1根

JPY 264

量少的稀少部位的肾脏。2只相当于8只的奢侈品!特点是肉质柔软,脂肪多,味道浓郁。※需要时间※

软骨1根

软骨1根

JPY 242

大腿软骨 (小骨软骨,又名“guruguri”) 。嘎吱嘎吱的口感是其特征,作为下酒菜也是很受欢迎的一道菜。含有丰富的钙。

加米那利1串

加米那利1串

JPY 242

鸡肉肉末,药忍酱(洋葱酱:以酱油、辣椒酱、芝麻油、辣椒等为原料制成的韩国“佐料酱油”。特点是香喷喷的芝麻和强烈的辣味)辛辣提味。※需要时间※

肉末1根

JPY 242

用菜刀将精选的鸡肉慢慢地切碎,在砧板上充分磨碎直至出现粘性。捣碎至有粘性为止,美味不会流失,紧紧地锁住。是工匠每天都用心精心制作的自信之品。※需要时间※

◆六贤引以为豪的丹波土鸡菜单◆

关于丹波土鸡...

丹波鸟的农场全都有运动场。出生后35天左右,天刚蒙蒙亮就开始在地上奔跑,在蓝天下茁壮成长!!适度的收紧和脂肪少的浓郁的美味诞生了!!・鸡种:罗德岛红血统87.5%以上・饲养时间:80天以上 (平均85天) ・饲料:从雏鸡引进到出货,整个期间喂食不含合成物质合成抗菌剂的饲料・饲养羽数:1m2在10只以内悠闲饲养

炙烤鸡胸肉

炙烤鸡胸肉

JPY 770

烤丹波土鸡的鸡腿

烤丹波土鸡的鸡腿

JPY 968

三分熟的熟度超群!可以品尝到肉的浓郁和肉汁的美味。

炙烤丹波土鸡

JPY 968

丹波鸡的稀有牛排~香醋味~

丹波鸡的稀有牛排~香醋味~

JPY 968

~意大利香醋风味~

丹波土鸡鸡翅2只 (尖·元)

丹波土鸡鸡翅2只 (尖·元)

JPY 528

烤整只丹波土鸡鸡腿肉

烤整只丹波土鸡鸡腿肉

JPY 1,848

丹波土鸡的背肝

JPY 528

汤泡丹波土鸡的鸡皮

汤泡丹波土鸡的鸡皮

JPY 385

丹波土鸡的鸡骨汤

JPY 330

丹波土鸡的鸡骨挂面

JPY 693

◆丹波土鸡绝品火锅◆

丹波鸡肉水炊锅

丹波鸡肉水炊锅

JPY 3,168

丹波水炊锅真的很好吃! !这种走地鸡的浓郁风味只有在水炊锅中烹制时才会显现出来。从内心温暖的美味汤底和令人满意的肉质让人无法抗拒!这是一个可以充分享受丹波地鸡直到最后的稀饭的杰作!!自制胶原蛋白330日元

丹波土鸡的韩式火锅1人份

丹波土鸡的韩式火锅1人份

JPY 3,168

六贤引以为豪的丹波土鸡的浓郁美味和店主特制的韩式辣酱的恰到好处的辣味让人欲罢不能!也可以通过味增来调节辣度。当然,蔬菜也很充足非常健康!!最后的乌冬面也分量十足!!!收尾的乌冬面1个330日元

◆前菜◆

土鸡意式生拌肉片

JPY 638

土鸡棒棒鸡

JPY 528

基摩欧朋

JPY 396

肝泥

JPY 528

皮靴

JPY 385

◆炸东西◆

炸鸡块

炸鸡块

JPY 638

经典人气商品

≪名产≫鸡翅饺子

JPY 264

在弹性十足的肉中塞入多汁的葱花酱,手工制作的一道菜。

明太子鸡翅

JPY 264

将博多产的最高级明太子装在鸡翅中。颗粒的口感和辣味与鸡肉的美味相得益彰,是绝品。

鸡翅芝士

JPY 264

在嘴里吃着润喉糖

鸡翅泡菜

JPY 264

啊!这个味道!你吃过吗?

◆李平◆

酱菜拼盘

JPY 418

芝士拼盘配梅尔巴吐司

JPY 880

六贤的奶酪是只严格挑选比神户的“Alekure”品质更好的直接运送。请放在麦尔瓦土司 (为了不烤焦切成薄片的面包而做的土司) 上吃。

干果3种拼盘

JPY 660

◆收尾的绝品◆

蓬松的鸡蛋亲子盖饭

蓬松的鸡蛋亲子盖饭

JPY 660

<推荐>店主首推商品!!鸡肉的火候和鸡蛋的粘稠程度是关键。绝妙的手工高汤提升了美味!!

韩式鸡肉汤泡饭

韩式鸡肉汤泡饭

JPY 748

<推荐>用精心煮出的丹波土鸡鸡骨汤制作而成!!大... 880日元

引以为豪的六贤鸡肉盖饭

JPY 660

鸡杂

JPY 748

小748日元大880日元

梅杂粥

JPY 748

小748日元大880日元

茶泡饭

海苔... 418日元梅... 473日元鸟取... 748日元

米饭

JPY 220

大... 308日元中等... 220日元

饭团

JPY 198

海带/梅子各1个

鸡脯肉寿司饭团

鸡脯肉寿司饭团

JPY 528

鸡骨挂面

鸡骨挂面

JPY 693

山药泥盖浇鸡肉素面

山药泥盖浇鸡肉素面

JPY 748

◆哎呀◆

通过独特的渠道采购时令蔬菜,根据季节采购时令蔬菜。努力让您品尝蔬菜的美味。

鸡脯肉番茄

JPY 418

是高知县的气候和独特的土壤培育出来的非常好吃的西红柿。请务必品尝!!

六贤沙拉

JPY 748

网走的山药 (北海道)

JPY 363

莲藕肉馅 (德岛)

JPY 528

绿色低语/芦笋 (爱媛)

JPY 528

朝恋番茄 (滋贺)

JPY 396

卷心菜

JPY 220

盐、酱汁、橙醋

黄瓜

JPY 418

梅子、醪糟、蛋黄酱

◆手工甜点◆

米粉芝士蛋糕

米粉芝士蛋糕

JPY 528

浓郁香草冰淇淋

浓郁香草冰淇淋

JPY 495

吉野葛粉糕

吉野葛粉糕

JPY 440

黑面包、黄豆粉

餐厅信息

细节

店名
Tamba Jidori To Bio Wain Rokken(Tamba Jidori To Bio Wain Rokken)
类型 烤鸡串、鸡肉料理、日式小酒馆
预约・查询

050-5597-2167

预约可/不可

可预订

地址

大阪府大阪市西区靱本町1-5-18 ミフネ本町ビル 1F

交通方式

从大阪市营地铁四桥线本町站的25号出口出来,沿着四桥筋向北走,徒步1分钟

距離本町 352 米

营业时间
  • 星期一

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期二

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期三

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期四

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期六

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期日

    • 定期休息日
  • ■ 定休日
    ※12/30~1/4
预算

¥4,000~¥4,999

预算(评价总数)
¥4,000~¥4,999~¥999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay)

座位、设备

座位数

40 Seats

个人包厢

可能的

可容纳10~20人、可容纳20~30人、可容纳30人以上

楼层的半包场 (单间) 需13人以上。12人以下使用时,请与我们协商。

包场

可能的

可容纳20~50人

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

平静的空间,提供投影机

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务,外送

开店日

2008.8.25

电话号码

06-6445-3088

备注

开始邮购了。恭候您的使用。https://rokken.thebase.in/大阪美食专门购物网站“Connect Osaka”登载https://connect-osaka.shop/