评价
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评价 1,481案件关注者 1,013人接机评价
寡黙な大将の絶妙な火入れ。
本日はこちらへ。 食べログ100名店にも選出されている大阪の焼鳥屋さん。 名店鳥匠いし井の大将が研鑽を積まれたお店です。 20時10分からの席を予約し伺いました。 店内は満席で活気があります。 8串コースと一品料理から手羽先の唐揚げをお願いしました。 とりあえずビール、あとは冷酒をガ...了解更多信息。
2023/04 访问
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评价 472案件关注者 221人ミシュラン、百名店、焼鳥の名店!!
JR東西線 新福島駅 から すぐ。 7年連続ミシュラン取得の名店があります。 ここで修行されて出店された名店も多く、 食べログ、焼鳥、全国3位の 鳥匠 いし井 さんは ここ...了解更多信息。
2023/07 访问
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评价 982案件关注者 1,754人
餐厅信息
细节
| 店名 |
Aya muya（Aya muya）
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡肉串、鸡肉料理 |
| 预约・查询 |
06-6455-7270 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市福島区福島5-17-39 |
| 交通方式 |
距離新福岛 63 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
お通し400円 カード使用は1万円以上 |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats （ カウンター13席、テーブル4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 备注 |
単品は2串以上から、人数分の注文 |
| 餐厅公关 |
基本を忠実に守り伝統の味わいを今に引き継ぐ、王道の焼き鳥の味
新しい味わいがどんどんと出てくる中、いつも変わらない基本の味を守り続ける【炭火地鶏・美酒 あやむ屋】。同業者が頻繁に通う、焼き鳥屋の聖地ともいえる存在の一件です。使っている肉は兵庫県産丹波地鶏。旨みが強く、しっかりと歯ごたえがありつつも硬くなりづらいのが特徴です。養鶏場から直接仕入れる中で肉の状態を店主がしっかりと見極め、それぞれの部位を一番おいしい状態で味わえるように調節。その後丁寧に一本...
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