评论列表 : Sushi Yutaka

#鮨豊 さん
#一石三鳥グループ の最高峰だそう
【豊コース】13800円
具なし茶碗蒸し
さわらの造り藁燻し、海苔わさび
白海老昆布〆（富山）
がす海老（石川）〈もさ海老〉
いくら丼（...

鮨 豊
@大阪市福島区
★★★☆
普段よりよくしていただいているお方にお誘いいただき✨
福島区にある一石三鳥グループの
お初の【鮨 豊】さん
楽しみで仕方ありません✨
今回は、、、
・...

めちゃくちゃ気になってた福島の鮨豊さん♡
厨房囲む8席カウンターで空間かっこいー！！！

１つ下の階の一石三鳥さんの時も思ったけど
ライティングがほんとかっこいい✨

今回は豊コース¥13...

福島にある隠れ家的な高級焼肉の《一石三鳥》さん。
以前訪問し、オープンキッチンでの雰囲気、味、エンターテインメント性とその全てに感動したお店。
実はその上階に昨年末、一石三鳥グループによる鮨店《鮨...

大人になったら、シースー！

まぁ、そんなわけでもないけど、お値段あってないようなところもあって、
結構、お店によっては敷居が高い希ガスなシースー。

以前伺った一石三鳥さんの系列のお店がち...

大阪(福島) / 鮨 豊
⁡
先日伺った和牛料理 一石三鳥の系列店
同じ建物のひとつ上の階の"鮨 豊"へ
大阪福島駅から少し歩いたビルの4階
一見普通のマンションのような扉を
開くとそこに...

卵と出汁の味が際立つ茶碗蒸しからのスタート。鮨は座布団のような陶器の上で提供されます。白海老、甘エビ、いくら、アオリイカ、金目鯛、ヒラスズキ、ホッキ貝、桜鱒、春鰤、さわら（焼魚）、ズワイカニ、マグロ、...

一品ずつ丁寧にお魚たちの説明してくれた。
入り口は、は？ってなるけど安心してね。
今まで食べたお鮨の中では一番美味しかった。
ワインも楽しかったし、タイやヒラメの舞い踊りではなく、旬の春鰤や桜鱒...

以前こちらの系列店でもあり一つ下の階にある一石三鳥さんでも驚くほど美味しいお料理を頂き、今回もとても楽しみな食事でした！
今日はグルメに詳しい先輩と来店！

ドアを開けると以前と同じく別空間！！...

場所はこんなビルにあるんだって思ったんですが中に入ると全く印象が違う高級感のある内装でお鮨も美味しくまた来たいと思えるお鮨屋さんでした。
まだ比較的予約が取りやすいので今のうちに行っておいた方がいい...

本当に？
ってマンションの
階段を上がってくと
そこは。
素敵な空間でした。

全てコース料理です。
コース後は
追加は食べたいだけ◎です。
追加は3種類頂きました〜。
美味しくし...

今回も全席貸切で対応いただきました。
個室もありますが、カウンターになっており個室は個室で握ってくれる職人さんがいるので、メインフロアも個室もどちらも楽しめる店の作りが気に入っています。
豊コース...

前回同ビルの一石三鳥(焼肉)へ行って
こちらのお話を聞いていたのでキャバ嬢パイセンと
予約をしてお邪魔しました！

さて今回食べたものは。。。

◆豊コース(¥13,800税込)

　...

飲み物のメニューは無いので
ワインや日本酒は好みの味を伝えて、
お任せスタイル！
日本酒は、大将が富山県出身とのことで
満寿泉(ますいずみ)をお勧めしていました。
この日は、全部満寿泉で...

ビルの中で普通の部屋の扉なんでわかりにくい〜(≧∀≦)
隠れ家って感じで、テンション上がりますよ！

中に通されて、ますば六角形的なカウンターがあります。
そちらの席かなって思うと、まだ中に部...

インスタを見て期待して何ヶ月前から予約しましたが残念でした。
インスタでアピールしてたタコはないの？笑
そして、メインの所(インスタに載ってるやつ)かと思ってましたが、奥の所でした。何となく微妙...

看板もない、古いビルの4階に、雰囲気が素敵すぎる超超隠れ家なお鮨屋さんがあった！！

切り立てでふわっとほどける温かい赤酢のシャリは3年熟成させてるからまろやかで、ネタとの相性も良かった(˶'ᵕ'...

どなたも書いておられるように看板すらないビルの中にお店がありました。しかし、その外見とは裏腹に店内は特別な空間が広がっていました。
鮨のネタは希少価値があるものが多くお味も最高でした。それと共にお勧...

土曜日の17:30から予約で訪れました。
場所が分かりにくいので大変でした…
めっちゃ民家みたいな扉をくぐると
オシャレ空間でギャップ激しい。

-----味の感想 -----

41分...

我真的不知道为什么别人的分数这么高。握着的人也充满了素人的感觉。突然从蒸鸡蛋羹开始?但是。烧烤机也有3种可以选择，点了西京烧，一点都不好吃。连日本酒的甜口和辣口的喜好都不问，按顺序推荐，所以感觉那个也...