评论列表 : Sakuichi

大阪市(梅田)の仕事が終わった中秋の名月の今日、なぜか向かうは全日空ホテルの裏の「作一」に
この作一、俳人で陶芸家の友人があべのハルカスで個展開いた時に彼のお猪口で飲み交わしたのが、昨年の10月9日...

ちゃんとされることの素晴らしさを改めて知りました。
仕事の都合で大阪を離れていて久しぶりに、大阪に戻ってきて、数回予約の電話しましたが当然、満席で。ダメ元で電話してみたらカウンターならどうぞ。
　...

お正月早々に伺ったので、突出し？はお正月仕立てで良いスタートとなりました。
お料理は細かい作業がされているのがよくわかる感じで、全て美味しくいただきました^ ^
サービスの方のお気遣いも良く、心地...

ここは西心斎橋にある和食割烹のお店(≧∀≦)
店内は右手にカウンターがあるのでライブ感を楽しみたい方はこちらで。
左手には個室もあるのでゆっくり食事したい方はこちらで（╹◡╹）
このお店はお任せ...

心斎橋の人気カウンター割烹、よく前を通りかかってはいましたが、他店で隣りあった造船会社常連さんの紹介で初入店です。最近改装して店内明るくなりました。アラカルトでいただきましたが、とくに鱧の卵閉じと鰻ご...

日航ホテル大阪の裏手にある表記のミシュラン店を訪問。同じビルの中に本店を始め３つの同じ名前の店があって今回は１階にある一番カジュアルな店舗を訪問。
カウンターに案内いただき驚くほどの種類のあるメニュ...

一階のカウンターに置いてあるお野菜を見ながら頂くのが、幸せな気持ちになります。
旬なもの頂くには安心安定、最高のお店です♪

赤貝美味しかったです^ ^
いつも気持ちよく食事ができ、助かります。

大阪に来たら、作一さんに良く行ってます^ ^
四季の食材の王道料理のイメージです♪
料理もですがスタッフさんもサービスが行き届いてる
ので、気楽です^ ^

夜遅くに飛び込みで、
良い物を使ってました
だが、それだけ。

お供･･･

10年以上前の事だが、何を食べても美味しかった印象がある。また行きたい♪あるスナックのママさんから「作一さんは喜川さんの出やからね♪」と言われたのを思い出します。

副社長、おとも！