官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯,是由店家人员所公布。
■リーズナブルなランチコースも大満足ですฅ^ω^ฅ
2023 5月訪問
◎投稿時食べログ3.59点(レビュー数:119件)
本日のランチは少し贅沢に『まほろば囲炉裏』
さんにお邪魔しましたฅ^ω^ฅ
夜は2回ほど来てるんやけど
ホントいいお店なんですよね〜\(*>▽<)
蔵をイメージした重厚感のある店内には
全テーブル席に囲炉裏が設置されてます(๑•̀∀- )
紀州の備長炭をしっかり敷き詰めてくれるので
じっくり火が入って美味しく仕上がるんよね。
ランチコースは夜のコース内容から抜粋した
こちらになります(*^^*)
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【お昼限定日本の旨いもん】
◆葉物野菜のサラダ
◆淡路牛ユッケ
◆横綱あさり(北海道)と明石タコ
◆国産黒毛和牛のタン
◆伊勢赤鶏もも 昆布山椒塩
◆万願寺とうがらしと竹の子
◆淡路島産 マルシン もも
◆淡路和牛バラヤマ(アバラのバラ)
◆炊き込みご飯 アグー豚、3種のキノコ
◆和歌山清見オレンジとバニラアイス黒蜜かけ
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お昼ですがまずは瓶ビールで乾杯(^_^)/□☆□\(^_^)
◆葉物野菜のサラダ
サッパリとしたドレッシングで
新鮮な野菜とサツマイモの素揚げがアクセント
になってますよ。
◆淡路牛ユッケ
やわらかな肉質でまったり濃厚な淡路牛ユッケ!
お肉よ仄かな甘みと卵黄が相性最高やね( ´∀` )b
◆横綱あさり(北海道)と明石タコ
こんな大きな浅利は滅多にお目にかかれないよな。
炭火でいい感じに焼いて食べるとめちゃくちゃ旨い( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )
明石タコは歯を押し返すような弾力感があって
食べごたえもあったわ。
◆国産黒毛和牛のタン
肉厚なタンはサクッ賭した歯ざわりとジューシー
な肉質が最高でしたね(๑•̀∀- )
◆伊勢赤鶏もも 昆布山椒塩
案外サッパリとしたもも肉でパリッと香ばしく
焼かれた皮も旨かったし昆布山椒塩が肉の旨みを
しっかり引き上げてくれます。
◆万願寺とうがらしと竹の子
大きな万願寺とうがらしで間違いない旨さ!
竹の子も普通にイケるやん♪
◆淡路島産 マルシン(もも)
やわらかい肉質で赤身の旨みを最大限に楽しめましたლ(´ڡ`ლ)
◆淡路和牛バラ山
中落ちカルビ!?のようなお肉で
しっかりサシも入ってて口の中でトロけますよ(๑´ڡ`๑)
◆炊き込みご飯
具は、アグー豚と茸は舞茸、椎茸、しめじの
3種類やったと思うけどアッサリしてるんやけど
じんわり上品な味わいがたまらなく美味しい(◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆**
◆和歌山清見オレンジとバニラアイス黒蜜かけ
ジューシーなオレンジとトロ〜り黒蜜がかかった
バニラアイスでしたね(⑅˘͈ ᵕ˘͈)
『まほろば囲炉裏』では初めてのランチでしたが
やっぱり満足度が高かったわ(人´3`)⌒♡
ごちそうさまでした。
■囲炉裏を囲んで“日本のうまいもん”を堪能させていただきました( ´∀` )b
2022 9月訪問
◎投稿時食べログ3.27点(レビュー数:55件)
前回めっちゃ良かったのでまた来ちゃいました
『まほろば囲炉裏 心斎橋』( ´∀` )b
こちらのお店は“ 関西初 ”全テーブル席に囲炉裏
が設置されててめっちゃ雰囲気あるんですよ!(´౿`)
蔵をイメージした店内は
テーブル席×4、奥は個室もありますね(^∇^)
紀州備長炭を囲炉裏に並べられると
一気に周りの空気が熱くなってきたー!(≧∇≦)b
本日も『日本のうまいもん』コースですよ♪
一応メニューもあるんやけど
来店2回目以降のお客さま用単品メニューみたい。
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【日本のうまいもんコース】12,000円(税込)
◆淡路島産特上カルビのユッケ
◆マンボウの腸の湯引き 酢味噌 わけぎ
◆サラダ
◆長崎県産うるめいわし
◆タン
◆ミノの薄切り
◆牡蠣のクリームソース
◆紅あずま
◆阿波おどりの手羽先
◆切り干し大根、白菜、キャベツのキムチ
◆上赤身、ハラミ、サガリ
◆鰻
◆クイニーアマン&バニラアイス、梨
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生ビールは置いてないので瓶ビールで乾杯!
◆淡路島産特上カルビのユッケ
甘めのタレに卵黄絡めて
とろける上品な脂と赤身の旨みがたまらん!(๑→ܫ←)
◆まんぼうの腸の湯引き 酢味噌
シャクシャクとした食感で歯切れもよく
結構旨みがあってカラシも効いてますね。
わけぎが添えられていて
よく見たらくくられてましたわ!
やわらかくて甘みのある味わいで
酢味噌ともよく合いますね(→∀←人)
◆サラダ
揚げレンコンが乗せられたサラダは
自家製ドレッシングでサッパリいただけます。
◆長崎県産うるめいわし
囲炉裏で焼いてると香ばしい何とも旨そうな
匂いが鼻腔をくすぐりますね
噛めば噛むほどに魚の旨みと腸のほんのり苦みが
口いっぱいに広がって魚好きにはたまらんで
◆タン
少し厚みがあるので食べごたえもあって
サクサクとした食感とジューシーな肉質で
めっちゃ旨い (๑˃̵ᴗ˂̵)و
◆ミノの薄切り
出汁醤油&レモンでいただくミノの薄切り。
好みでおろしニンニクを使っても美味しいですよ(˘͈ᵕ ˘͈ )
歯ごたえがめっちゃあって
噛めば噛むほど旨みが出てきます。
◆牡蠣のクリームソース
豆乳とあさり出汁のクリームソースには
サムソーチーズ、パルミジャーノレッジャーノの
コク、上新粉でとろみも付いてるので生牡蠣を
しっかり包みこんでくれますよ(人´3`)⌒♡
◆紅あずま
そのまま焼いて食べてもホクホクとして
甘みもしっかりしててめちゃ旨なんやけど
バター乗せてもこれまた最高やで(o^-')b !
◆阿波おどりの手羽先
しっかり皮に焼き目を付けてから食べてみると
松茸刻んだもの入っててかなり風味もあって相当
旨かったლ(´ڡ`ლ)
松茸は吟醸酒に浸してるから
松茸の香りがしっかり出るみたいですね( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )
◆切り干し大根、白菜、キャベツのキムチ
切り干し大根の食感がめっちゃ良かったわ
◆上赤身、ハラミ、サガリ
淡路島産の玉葱が入ったタレで食べる焼肉♪ฅ^ω^ฅ
上赤身は両面5秒のベリーレアで食べるのが
オススメで旨みも凄くてめちゃくちゃ旨かったな\(*>▽<)
ハラミ、サガリもかなり上質のお肉で
高級焼肉店でもなかなか食べられへんレベルかも!
◆鰻
お店の方に焼いていただきましたが
皮目から焼いてタレを付けてはひっくり返して
それを何度も繰り返すといい色になりますね。
これを艶やかな白ご飯に乗っけて食べると…
マジで感動の美味しさやで(๑´ڡ`๑)
◆クイニーアマン&バニラアイス、梨
デザートも普通に美味しくいただいて
本日のコース終了です。
今日も素晴らしい料理の数々で
本当に“日本のうまいもん”を食べたな~と
満足度は前回同様にかなり高かったです(◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆
ごちそうさまでした。
■囲炉裏を囲んでお肉を中心に魚介なども楽しめるお店!(≧∇≦)b
2022 5月訪問
◎投稿時食べログ3.17点(レビュー数:43件)
〝関西初〟全テーブル席に囲炉裏が設置されてる
『まほろば囲炉裏』さんにお邪魔しました♪( ´∀` )b
お店は心斎橋と長堀橋の中間くらいにありますよ!
蔵をイメージした雰囲気のある店内は
テーブル席×4で1番奥は個室になってますね(^∇^)
紀州備長炭を囲炉裏に並べたら
本日の『日本のうまいもん』コースが始まります☺
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《日本のうまいもんコース》11,000円
◆干し明太子
◆キムチ(切り干し大根、春キャベツ、きゅうり)
◆淡路島新玉ねぎ(七宝)のサラダ
◆《淡路ビーフ》サーロインユッケ
◆厚切りタン
◆茨城県奥久慈の軍鶏
◆東京Xの豚
◆淡路産新玉ねぎ(七宝)
◆ヒウチ
◆ヘレ(乾燥ニンニクチップ&わさび)
◆土鍋ご飯
◆うなぎ
◆土鍋ご飯の卵かけご飯
◆クイニーアマンアイス添え
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まずは瓶ビールで乾杯(^_^)/□☆□\(^_^)
ドリンクメニューはないので店員さんに確認が
必要になりますが日本酒やワインなどもかなり
色々取り揃えられてるようですね(→∀←人)
◆干し明太子
少し囲炉裏で炙ってからチビチビとお酒の肴と
して食べるのが最高やね(o^-')b !
多分お酒との相性がNo.1やと思うけど
いつも通りビールで美味しくいただきました。
◆キムチ
切り干し大根、春キャベツ、きゅうりの3種類。
どれも辛さは控えめで素材の味を楽しめる仕様で
春キャベツの歯ごたえと甘みがたまらんで!ლ(´ڡ`ლ)
◆淡路島新玉ねぎ(七宝)のサラダ
5月のこの時期にしか取れない超レアな玉ねぎで
卵黄と細かな鰹節を絡めて食べるとめちゃ旨!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
◆淡路ビーフ サーロインユッケ
にんにくチップ、ネギをくるんで先ずは生で
いただきまーす!
う~ん♥とろける旨さ(* ´ ▽ ` *)
脂の甘味もしつこくなくて
旨みだけが口の中に広がります♪ฅ^ω^ฅ
そして半分は軽く熱を通して食べましたが
焼きの香ばしさも加わってこれまた激ウマやった(ˊᗜˋ*)و✧*。
◆厚切りタン
厚切りタンは最初軽めに焼いて食べたけど
これはしっかりめに焼いた方が美味しいかも(人´3`)⌒♡
サクッとしたタン特有の食感と食べごたえ抜群の
ジューシーな肉質はナンボでも食べられそう(◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆
◆茨城県奥久慈の軍鶏
グングンと押し返してくるような弾力・歯ごたえ
は絶品で肉の旨みが濃厚で相当旨いわ(≧∇≦)b
◆東京X(豚肉)
上質の赤身に脂肪の割合が高そうな豚肉で
少し重たそうにも思ったけど全然そんなことなく
良質な脂肪で味もかなり美味しかった\(*>▽<)
小倉屋さんの昆布を使った『昆布山椒塩』で
食べたら旨みが引き上がって思わず笑みが溢れる旨さ(´౿`)
◆淡路産新玉ねぎ(七宝)
素材だけで充分旨いんやけど
特製醤油ベースのタレも美味しかったな~( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )
◆ヒウチ
希少部位のヒウチはいい感じに霜が降ってて
やわらかい肉質が最高!
◆ヘレ(乾燥ニンニクチップ&わさび)
キメが細かい肉質で食べる前から旨いの確定!
とんでもない柔らかさで、乾燥ニンニクチップ&
わさびもオススメやで(๑•̀∀- )
◆うなぎ
串に刺した鰻を囲炉裏でじっくり焼いていきます。
自分で鰻を焼くの初めてやと思うわ♪
タレを塗って焼いて裏返してまた塗って…を
何度か繰り返してちょうどいい頃合を見計らって『土鍋ご飯』の上に乗っけていただきま~す(^^)
パリっと皮の焼き上がったいい音や~♪
身も程よい弾力と柔らかさを兼ね備えていて
少し固めに炊かれた艶やかなご飯もめっちゃ旨い(⑅˘͈ ᵕ˘͈)
◆土鍋ご飯の卵かけご飯
ミニ鰻丼を食べた後は卵かけご飯まで食べさせて
くれるんよ(๑→ܫ←)
シンプルながら濃厚な卵の旨みとお米の甘さが
もう言葉にできんわ(๑´ڡ`๑)
先ほどの『昆布山椒塩』を残してたから
少し乗っけて食べたんやけどこれまた合うねん♪
◆クイニーアマンアイス添え
サクッとした食感とバターの香りがいい熱々の
クイニーアマンと冷たいバニラアイスは相性いいよな~(*^.^*)
ぺープルシロップをたっぷりかけて食べたら
最高に美味しいよー!
食後に出してくれたお茶まで美味しかったので
聞いてみたら『糸より玉露』という希少なお茶で
生産量が相当少ないみたい。
雰囲気も良かったしお店の方のホスピタリティも
高かったので終始気分よく〝日本のうまいもん〟を
堪能することができました(^∇^)
ごちそうさまでした。
店名 |
Mahoroba Irori
|
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类型 | 烧肉 |
预约・查询 |
050-5869-7520 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-16-32 BE'S50ビル 1F |
交通方式 |
心斋桥站步行3分钟 距離心斋桥 325 米 |
营业时间 |
|
预算 |
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999 |
预算(评价总数) |
¥15,000~¥19,999¥6,000~¥7,999
|
付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位数 |
16 Seats |
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个人包厢 |
可能的 1间完全私人房间,其他座位,半私人房间 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 (加热式香烟限定) 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有日式围炉座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
---|
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
---|---|
位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师 |
网站 | |
开店日 |
2020.12.7 |
电话号码 |
06-6243-1129 |
备注 |
paypay可利用Reservation Please select your language and make a request for a reservation from the language options below.English繁体中文简体中文观光旅游https://mahoroba-irori.com |
2024 2月訪問
◎投稿時食べログ3.58点(レビュー数:184件)
囲炉裏を囲んで〝日本のうまいもん〟が
堪能できる『まほろば囲炉裏 心斎橋』さん( ´∀` )b
知らない間に食べログ百名店に選ばれてて
おめでとうございま〜す!
今回はちょっとしたお祝いで
超豪華な『伊勢海老とヒレ丼コース』を
お願いしましたよ。
こちらは日本全国から旨いもんだけを集めた
コースをさらにグレードアップ!
旬のお野菜、淡路ビーフのヘレ、伊勢海老等
を囲炉裏ならではの食し方で楽しめるコースですฅ^ω^ฅ
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◆淡路ビーフと伊勢海老のユッケ
◆黒毛和牛の厚切りタン
◆沖縄アグーぱいとん
◆いんかのめざめ 牡蠣バターソース
※今回はきたあかり
◆たらば蟹 いくらソース
◆キムチ盛り合わせ
◆伊勢赤鶏
◆伊勢海老のチリソース
◆淡路ビーフのヘレ丼
◆葛餅と季節のフルーツ
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まずは瓶ビールで乾杯(^_^)/□☆□\(^_^)
◆淡路ビーフと伊勢海老のユッケ
三角バラの淡路ビーフと伊勢海老の甘エビ
のユッケ。
三角バラは脂身が上品な甘みで
肉の旨みとまったり濃厚な卵黄もたまらん\(*>▽<)
プリプリの甘エビも甘みがあって美味しい♪
◆黒毛和牛の厚切りタン
表面をこんがり焼き上げた肉厚タンは
噛むとジュワ〜と肉汁が口いっぱいに広がる(⑅˘͈ ᵕ˘͈)
こんなジューシーなタンは久しぶりですね。
◆沖縄アグーぱいとん
東村産のパインを与られたアグー豚で
パインの特性により旨み・甘味が増すという
ぱいとん。
脂が多めなんやけど
口どけもよくてサッパリしとした味わいが
印象的でした。
◆じゃがいも 牡蠣バターソース
今日のじゃがいもはキタアカリだそうで
そこに温められた発酵バター&発酵クリーム、
ゴーダチーズ削りかけてくれて完成。
ホクホクで滑らかな食感のじゃがいもに
チーズやバターとクリームのコクが加わって
得も言われぬ美味しさლ(´ڡ`ლ)
◆たらば蟹 いくらソース
立派なたらば蟹を囲炉裏で焼き上げて
そのまま食べても絶品ですがいくらソースで
食べてもまた違った風味が楽しめます(๑´ڡ`๑)
こちらのソースはイクラを裏ごしして
白トリュフオイルを加えてるようでトリュフ
の香りが豊かでしたよ(๑•̀∀- )
◆季節の焼き野菜
佐賀県産タケノコを出汁で炊かれた逸品。
シンプルにタケノコの旨さが際立ちます!
◆伊勢赤鶏
伊勢赤鶏のもも肉は皮目からじっくり焼いた
後に黒酢につけてフォアグラタルタルソース
をかけていただきます。
プリップリの弾力と
噛んだ時に感じる赤鶏の旨みが最高(๑˃̵ᴗ˂̵)و
◆伊勢海老のチリソース
目の前で一から仕上げてくれるエビチリ
なんやけど伊勢海老の大きさが凄いねん!
辛さは控えめで
ふんわりとした玉子がまろやか〜( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )
食べごたえ抜群のプリプリ食感な伊勢海老
は絶品ですよ。
◆淡路ビーフのヘレ丼
福知山産のコシヒカリに
淡路ビーフのヘレ肉を乗せたヘレ丼。
マデラ酒に山椒や赤ワインなども使ってて
洋風&和風のソースを合わせますよ。
そこに舞鶴の濃紅卵とフォアグラの氷漬けを
削りかけた逸品。
やわらかくて旨みの強い淡路ビーフで
めちゃくちゃ美味しい(◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆
◆葛餅と季節のフルーツ
吉野の葛切りと愛媛のせちかでした。
せちかはめちゃくちゃジューシーで甘みが凄い!
こんな美味しいミカンはいつ以来やろか。
今日も〝日本のうまいもん〟をしっかり堪能
させていただいて大満足です(人´3`)⌒♡
ごちそうさまでした。