菜单 : Hakata Motsu Nabe Motsu Hiko

官方消息

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水炊锅泷式内脏火锅/电视广播,大奖得主

Hakata Motsu Nabe Motsu Hiko

(博多もつ鍋 もつ彦)
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最近更新时间 : 2023/09/29

美食菜单

(税込価格)

◆もつ彦の鍋◆

30万人が食したもつ鍋専門店
大鍋または一人鍋をお選びください。

※値段は一人前です。

【8時間かけた鶏ガラスープ】

【8時間かけた鶏ガラスープ】

8時間かけて丁寧にとった鶏がらベースのスープが、新鮮な「もつ」と「野菜」の美味しさを引き出します。
秘伝たれとゆず胡椒で食すのがもつ彦スタイル。
もつ彦の厳選した国産もつは驚きの美味しさです。

【名物】博多水炊き風 あっさりもつ鍋

推荐

【名物】博多水炊き風 あっさりもつ鍋

JPY 1,430

Hanako WEST 関西おいしい店グランプリ「もつ鍋部門グランプリ」受賞!!!

秘伝のたれと柚子胡椒で食す!
博多の老舗の名店から継承されたもつ彦の看板メニュー。
鶏がらダシで水炊き風に仕上げています。
秘伝の酢ダレをつけてあっさりお召し上がり頂けます。

もつの特盛り1.7倍!+385円

おすすめの追加
・水餃子
・茶美豚の豚バラ
・牛すじ

おすすめの〆
・黒胡麻そば(黒ゴマたっぷりまぜ麺です!)
・ちゃんぽん

もつ彦のもつ鍋

もつ彦のもつ鍋

JPY 1,430

鮮度抜群の厳選された上質な牛もつを使った鍋です。

お選びください
・醤油だし
・濃醇みそ
・淡麗しお

もつの特盛り1.7倍!+385円

鹿儿岛茶美猪和牛内脏的火锅

JPY 1,430

这是一款可以品尝到美味又优雅的叉烧肉和优质牛杂的火锅。可以选择 ・水炊锅风味 ・酱油风味 ・浓味噌风味 ・淡盐风味 是叉烧肉内脏专用尺寸的 1.7 倍! +385日元

【大阪名产浓汤内脏火锅

【大阪名产浓汤内脏火锅

JPY 1,430

这是使用Osaka Soul Food的油糟制作的原创内脏火锅。 1.7 倍额外份量的 motsukasu! +385日元

追加食材

・[推荐]追加豆腐…418日元 ・[推荐]追加煮饺子…748日元 ・添加内脏…748日元 ・添加豆渣…748日元 ・添加torotecchan…748日元 ・添加牛筋…748日元 ・添加Chamibuta五花肉… 748日元 ・追加卷心菜…418日元 ・追加韭菜…4 18日元 ・追加豆芽…418日元 ・追加蔬菜拼盘…858日元 ・追加饺子皮…132日元

收尾的食材

・乌冬面收尾…418日元 ・杂烩收尾…418日元 ・小千屋收尾…528日元

名产黑芝麻荞麦面

名产黑芝麻荞麦面

JPY 418

最后完成水炊锅风格的内脏内脏火锅。将剩下的充满内脏和蔬菜风味的汤与芝麻荞麦面一起喝完。芝麻荞麦面的淡淡香气给人留下深刻的印象。 *不使用荞麦粉。

又好吃又辣!台湾内脏火锅!

又好吃又辣!台湾内脏火锅!

JPY 1,815

继清淡的“博多水炊锅式内脏火锅”和高汤味的“浪速内脏火锅”之后,我们预感这将是我们的第三款特色内脏火锅!!有5个级别可供选择,从“醇厚而微辣”辣”到“很辣”! “辣+鲜”让人上瘾的内脏火锅!台湾内脏火锅使用Torotechan(国产牛小肠)。有5个级别的辣度可供选择,从LV0到LV4!额外提供1.7倍的内脏! +385日元

台湾内脏五花肉火锅

JPY 1,815

金枪鱼和鹿儿岛茶美猪的半份&半份可选辣味LV0~LV4共5个等级!内脏超大份1.7倍!+385日元

<可选择辣度等级>

<可选择辣度等级>

LV0:高汤味,醇厚,有点辣 推荐给那些不喜欢吃辣但想尝试新的内脏火锅的人。只有LV0使用酱油作为汤底,给它一个醇厚的余味。享受酱油高汤和台湾肉末的美味和谐。 LV1:麻辣 【台湾内脏火锅入门级】 麻辣的味道进一步提升了味道。 LV2:中辣【标准辣】 鲜味和辣味完美结合,衬托出内脏和蔬菜的鲜美。 LV3:辣【刺激的辣味】即使辣,也会过瘾,最后不得不续汤。 LV4:很辣【正常人吃的极限】超刺激!满足辣味爱好者的口味。但它不仅仅是辣!成功实现了辣度和鲜味的兼备! ≪LV5及以上目前正在积极开发中(我们正在寻找想法)≫

<追加台湾内脏火锅菜单>

≪ Water饺子和豆腐应包括在内!≫ - 水饺子... ¥748 - 豆腐 ... ¥418 - 榧子 ... ¥748 - 茶米猪肚 ... ¥748 - 木耳 ... ¥748 - 牛筋 ... ¥748卷心菜... ¥418 - 韭菜... ¥418 - 浓豆芽... ¥418 - 台湾内脏火锅蔬菜... ¥858 - 收盘乌冬面... ¥418 - 收盘杂烩...418 日元 - 结账米粥 ... 528 日元

【限量销售】 秘制酱汁

【限量销售】 秘制酱汁

JPY 572

◆日式牛肉火锅◆

松阪牛寿日式牛肉火锅

松阪牛寿日式牛肉火锅

JPY 6,600

肉质非常柔软,脂肪带有优雅的甜味和香气,口感醇厚,入口即化。每人含一颗鸡蛋。 *最少接受2人。 ☆追加菜单 ・松阪牛…5,280日元 ・日式牛肉火锅蔬菜拼盘…1,078日元 ・豆腐…418日元 ・鸡蛋…132日元

特选黑毛和牛寿日式牛肉火锅

特选黑毛和牛寿日式牛肉火锅

JPY 5,500

肉质柔软,带有适量的大理石花纹。肉质细腻,口感恰到好处,味道浓郁。每人含一颗鸡蛋。 *最少接受2人。 ☆追加菜单 ・特制黑毛和牛…4,180日元 ・日式牛肉火锅配蔬菜…1,078日元 ・豆腐…418日元 ・鸡蛋…132日元

精选黑毛和牛寿日式牛肉火锅

精选黑毛和牛寿日式牛肉火锅

JPY 4,400

其特点是口感略带嚼劲。可以享受到瘦肉少、脂肪少的清爽口感。根据购买情况可能会有所变化。每人含一颗鸡蛋。 *最少接受2人。 ☆追加菜单 ・高级黑毛和牛…3,080日元 ・日式牛肉火锅配蔬菜…1,078日元 ・豆腐…418日元 ・鸡蛋…132日元

☆火锅的收尾

・乌冬面…418日元 ・杂烩…418日元 ・小千屋…528日元

◆终极荷尔蒙◆

内脏的最终食用方法可能是铁板而不是锅...。“内脏铁板和牛筋铁板,你要哪个?”

内脏铁板烧

用九州酱油或者甜辣调味汁制作生内脏和蔬菜的“内脏彦”新名产!

博多激素铁板烧

推荐

博多激素铁板烧

JPY 2,420

九州酱油推荐点睛之笔…杂烩

浪速荷尔蒙铁板烧

浪速荷尔蒙铁板烧

JPY 2,420

甜辣味增生内脏和蔬菜搭配九州酱油,还有甜辣调味汁制作而成的“内脏彦”新名产!推荐收尾...杂烩粥

牛筋铁板

牛筋和蔬菜配上九州酱油或甜辣酱,比激素铁板烧清淡!

博多牛筋铁板烧

推荐

博多牛筋铁板烧

JPY 2,420

九州酱油推荐点睛之笔…杂烩

浪速牛筋铁板烧

浪速牛筋铁板烧

JPY 2,420

甜辣味噌 牛筋和蔬菜配上九州酱油或甜辣酱,比激素铁板烧清淡!推荐结局…小吉也

以杂烩结束

JPY 418

收尾的杂烩粥

收尾的杂烩粥

JPY 528

【质感相当好】烤猪内脏

推荐

【质感相当好】烤猪内脏

JPY 1,078

用铁板烤制的内脏多汁。

烤猪内脏

烤猪内脏

JPY 1,078

烤内脏

烤内脏

JPY 1,078

酒香扑鼻的辣味增味炖内脏的味道!混合烤内脏

【推荐】 牛大肠

推荐

【推荐】 牛大肠

JPY 1,298

牛内脏搭配韭菜和鸡蛋的人气菜品

咸味鸭肉

咸味鸭肉

JPY 1,298

◆内脏彦的绝品◆

[自制]博多一口大小的饺子

推荐

[自制]博多一口大小的饺子

JPY 748

使用九州柚子辣椒自家制作 店内手工包的烤饺子,配以秘制酱汁和九州柚子辣椒

【内脏彦流】 铁板高汤蛋卷

【内脏彦流】 铁板高汤蛋卷

JPY 583

放入煮好的汤汁的店内8小时煮好的鸡骨汤制作的高汤卷。

铁板明太子高汤蛋卷

铁板明太子高汤蛋卷

JPY 693

加入煮汤

【推荐】 熟成炸鸡块

【推荐】 熟成炸鸡块

JPY 693

使用九州产柚子胡椒将仔鸡用九州产柚子胡椒和煮好的汤汁一起腌制一晚,使其熟成。

【推荐】 油淋鸡

【推荐】 油淋鸡

JPY 693

内脏彦谨制甜醋酱汁拌特制甜醋酱汁的人气菜单

和牛牛筋pon

和牛牛筋pon

JPY 638

内脏火锅的和牛土手烧

内脏火锅的和牛土手烧

JPY 638

炸内脏

炸内脏

JPY 693

炸薯条

炸薯条

普通... 583日元超大份... 913日元

◆刺身◆

【推荐】 ≪熊本直送≫马肉刺身3种拼盘

推荐

【推荐】 ≪熊本直送≫马肉刺身3种拼盘

JPY 2,420

(红肉、牛臀肉、马鬃背脂)

≪熊本直送≫马肉刺身红肉

≪熊本直送≫马肉刺身红肉

JPY 1,628

≪数量有限≫心脏刺身

JPY 935

◆冷菜下酒菜◆

作为清口和下酒菜很受欢迎的绝品

≪熊本直送≫马肉刺身3种拼盘

≪熊本直送≫马肉刺身3种拼盘

JPY 2,420

(红肉、牛臀肉、马鬃背脂) 人气拼盘。请品尝九州的甜味刺身酱油。

≪鹿儿岛产萨摩知览鸡≫炙烤土鸡肉

≪鹿儿岛产萨摩知览鸡≫炙烤土鸡肉

JPY 693

将美味的萨摩知览鸡用生姜和自制橘子酱汁进行清爽的调味

【推荐】 ≪博多名产≫醋内脏

【推荐】 ≪博多名产≫醋内脏

JPY 528

(使用九州产柚子胡椒) 使用优质牛筋精心制成的自制下酒菜。

鳄梨和番茄的韩式拌菜

鳄梨和番茄的韩式拌菜

JPY 638

泡菜3种拼盘

泡菜3种拼盘

JPY 968

韩式辣白菜

韩式辣白菜

JPY 528

韩式腌鳕鱼内脏

韩式腌鳕鱼内脏

JPY 528

黑颈鹤

黑颈鹤

JPY 528

凉拌豆腐

凉拌豆腐

JPY 528

马上就出来的毛豆

马上就出来的毛豆

JPY 528

盐拌黄瓜

盐拌黄瓜

JPY 528

番茄片

番茄片

JPY 528

◆米饭◆

[推荐]内脏火锅的 Kasu 乌冬面

[推荐]内脏火锅的 Kasu 乌冬面

JPY 748

白米饭

普通份... 330日元大份... 418日元

◆甜点◆

抹茶冰淇淋

抹茶冰淇淋

JPY 418

柚子果子露

JPY 418

【极品精选鸡蛋】 自制卡达拉娜

【极品精选鸡蛋】 自制卡达拉娜

JPY 583

这是使用社长精选的高级鸡蛋制作而成的上等甜点。

餐厅信息

细节

店名
Hakata Motsu Nabe Motsu Hiko(Hakata Motsu Nabe Motsu Hiko)
类型 大肠火锅、烤内脏、日式小酒馆
预约・查询

050-5868-3912

预约可/不可

可预订

※混雑するシーズンのため、ネット予約完了しても、お席が確保出来てない可能性があります。その際はご連絡させていただきます。
※ご希望の条件でネット予約ができないお日にちも電話予約(☎050-5868-3912)であれば可能な場合がございます。お気軽にお問合せください。
※遅れる場合。ご連絡がない際は、キャンセルとなる場合があります。

地址

大阪府大阪市中央区西心斎橋2-7-10

交通方式

地下铁御堂筋线难波站25号出口出发徒步4分钟地下铁御堂筋线心斋桥站7号出口出发徒步7分钟近铁/阪神大阪难波站徒步5分钟南海难波站徒步8分钟JR难波站徒步8分钟

距離大阪难波 250 米

营业时间
  • 星期一

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期二

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期三

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期四

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期五

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期六

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期日

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 公众假期
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • ■ 営業時間
    食材の都合により早期閉店の可能性もございます。

    ■ 定休日
    冬季無休・夏季不定休あり
预算

¥3,000~¥3,999

预算(评价总数)
¥5,000~¥5,999~¥999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay)

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T8120001232399

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

付き出し420円(税込462円) ※コースをご注文の場合は頂戴しておりません。

座位、设备

座位数

50 Seats

( 有8~16人的包间。4~6位客人有半个单间。为了应对新型冠状病毒,正在限制人数。)

个人包厢

可能的

可容纳8人、可容纳10~20人

有4~6人用的半个房间

包场

不可能

禁烟・吸烟

可全面吸烟

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可能

附近有投币式停车场

空间、设备

平静的空间,有日式包厢,有日式围炉座位

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对调酒讲究

料理

健康/美容食品菜单,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅

服务

提供外带服务,外送

网站

http://motsuhiko.com/

开店日

2006.7.1

电话号码

06-6212-2808

备注

·本店已取得防止感染认证“金贴纸”◎ 【开设官方邮购网站的通知】 在家即可品尝内脏的味道◎以上“官方邮购网站”接受订单。请务必使用。