官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
アテンド力w 満載⁉️空気感の中で ボリューム満足満点の『お肉』を満喫〜〜⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
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綺麗なお肉❤️カウンターもいいなぁ＾＾
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特上カルビ・ゲタカルビ・クリステーキ
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焼き焼き～
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左が本日の希少部位『トンビ』焼きver.& 右は『特上ミスジ』⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
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特上ミスジ
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特選ハネシタ・特上ロース
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トンビ
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特上ハネシタ❤うま
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特上ロース❤脂のりっ
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特上ミスジ＾＾ ニンニクの芽を巻いて
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本日の希少部位『トンビ』を野菜包みで(✿´꒳`)ﾉ°+.*
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上ロース・特上バラ・上ハラミ‼️これでもかと来るお肉達( ˊᵕˋ ;)
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タン焼き焼き♬
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塩タン
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巻き巻き
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特上バラ＾＾
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和牛のタタキ＾＾
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キムチ・サラダ・ナムル てんこ盛り(⑉ ॢ• • ॢ⑉)❤︎
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オーダーしてから打って下さる麺が美味しい❣️韓国冷麺❤️
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麺しこしこ～♬︎♡グミグミ！？w
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ご飯and 卵たっぷりスープw
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めっちゃ大きなアイスクリームand ハスカップジャム添えw
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こちらの名物⁉️野菜汁w
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マスターズドリーム‼︎けど なんかイマイチかもー（ *_* ）
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このお店は赤ワインが正解( ˊᵕˋ ;)
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ほーなん？w ならオーダー♬
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味変に黒ビール♪♪www
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部位ごと＾＾
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メニュー♪♪
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サイドメニュー♪♪も充実＾＾
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もちろん野菜包みは欠かせない‼️w
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掘りごたつもあります＾＾
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ここね！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sumibi Yakiniku Tsuru Gyuu（Sumibi Yakiniku Tsuru Gyuu）
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|---|---|
| 类型 | 烧肉、烤内脏、肉类料理 |
| 预约・查询 |
050-5868-7982 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区瓦屋町3-5-14 |
| 交通方式 |
从地铁“日本桥”站7号出口徒步7分钟从地铁各线“谷町九丁目”站2号出口徒步7分钟 距離谷町九丁目 541 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
06-6767-2989 |
難波・日本橋の喧騒から離れたこの立地...そして知っていなければ辿り着けない❣️
あえてこの立地こそ、本当の「隠れ家」とな♬
なかなかの評判と そのフレーズに惹かれて この日は
こちらのお店をチョイス＾＾
コースは6000円・7000円・8000円と3種類あり
6000円はお肉の質がダウン
7000円と8000円はお肉は同じで、8000円はお肉の
野菜包み』と 冷麺orご飯物、デザート付き
という違い‼️
むーーーーーーーーーーーーーん(⑉• •⑉)
そりゃ、冷麺とか食べたぃやーん⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
ってなわけで オーダーは♬
★8,000コース（税別）
～全12品～
・特上カルビ
・ゲタ塩カルビ
・クリステーキ
・塩タン
・特選ハネシタ
・特上ロース
・本日の希少部位のトンビ（前足の付け根）焼きver.
・特上ミスジの野菜包み
・本日の希少部位のトンビの野菜包みver.
・上ロース
・特上バラ
・上ハラミ
・キムチ
・ナムル
・サラダ
・冷麺
・ご飯物
★お酒もろもろもろもろ〜
本当は前菜には『生センマイ』付き、そして『ホルモン
盛り合わせ』も付くんだけど
Lion♡は『ホルモン』....イマイチ（ *_* ）な為
「生センマイ」→「和牛タタキ」のみに
「ホルモン盛り合わせ」→「本日の希少部位」に
チェンジしてもらった♥( ˊᵕˋ ;)
さて！コースの始まり～ なんだけど のっけから
綺麗に盛られたたっぷりの「キムチ&ナムル盛り合わせ」がやってきて‼️(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
もちろん 2人で取り分けだと思いきや…
なんと一人前！？ そんなに「キムチ」要るのか^^;
続きまして「サラダ」や「お肉の前菜」もたくさん次々やってきて お肉焼き焼きするまでに
ボリューム満点^^;
焼き焼きお肉も続々とやってきます♫
⭐️特選ハネシタ
厳選した神戸但馬牛、最高級のハネシタ
（希少部位）
お口の中でとろける最上の美味さ‼️
わさびOnly or 手作りポンズ or 自家製トロミ醤油で
もちろん3種の食べ方で味わいます＾＾
どれも甲乙付けがたい‼️
⭐️特上ロース
神戸但馬牛クラシタロースを使用
きめ細かいサシと肉の旨みがたまらない〜♥(ˆ⌣ˆԅ)
岩塩で味付けされているので 山葵Only or 手作り
ポンズで＾＾
Lion♡は『岩塩』＋『山葵』で＾＾これが最高❣️
⭐️特上ミスジ
サッとあぶってかいわれと白ネギを巻いてから
自家製ダレをつけて〜
これは絶対食べたかったやつ♡白ネギとカイワレが
旨味の強いミスジを少しあっさりさせていて 旨い❣️
⭐️特上バラ
厳選した神戸極上但馬牛三角バラを使用
神戸❤️やっぱり、お肉は神戸だな＾＾w
特上だとバラも美味しい♬
⭐️タン塩
そのまま orレモン どちらかで召し上がれ!
むーーん、タン塩は普通w
⭐️上ロース
神戸但馬牛クラシタロースを使用！
⭐️特上ハラミ
ジューシー＆ヘルシー！クリステーキ❤️
一頭から2kgしか取れない希少赤肉でこのお店の
堂々 注文No.1を誇る部位クリ♬
単品だと20㎝の見栄えするビジュアルらしいけれど
コースにはカットされて盛り込まれてます＾＾
「クリ」はリーガロイヤルホテルの焼肉店で食べた時
の印象がso soすぎたけれど....（ *_* ）
そして赤身よりサシ入りが好きなLion♡には ！？
だったけれど こちらのクリは赤肉の味が濃くって
美味しい＾＾
サシ入りでない赤身の方がお肉本来のお味が分かる
から難しい気がする...(・o・)
まぁ さすが人気No.1というだけあり 赤身好きな人には
おススメの一品♬
⭐️特上ミスジ&トンビ（希少部位）の野菜包み
ホルモンの代わりにこちらの野菜巻きを更に追加！
ホルモン⤵︎な人は絶対こっちの方がいいょね♬
濃厚な旨味があるお肉なのに あっさりしていて美味し
いんだよね⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
この食べ方ありあり＾＾
どのお肉もハズレはなし
そして何よりココはマスターのウンチクが凄くって！
(*°∀°)=3
ほぼ つきっきりでお肉を焼いたり お肉❤️について
教えて下さります＾＾
お肉でもなんでもとにかく「レア」が好きなLion♡なんだけど…
●マスター曰く『良いお肉（さし入り）』のお肉ほど
焼き加減が大切だそうな…⁉️
お肉表面ではなく『中』の温度が50度になるぐらいが
一番おいしい頃合いなんだとか‼️(〃▽〃)
焼いているお肉の表面から『泡』が出て来たら食べ頃
なんだって‼️
なるほど～～ そんなものなのねっ
って言いながら～
Lion♡は なんだかんだ自分のさじ加減でお肉を焼きたい人なのでしたwww
⭐️冷麺
〆には麺類かご飯ものからお一人様一品ずつチョイスできます
蔓牛に来たら必ず必食と言われている「冷麺」❤️
なのでLion♡は迷わず冷麺チョイス❣️
オーダーしてから手打ちされるという麺は本当に歯応え
抜群のシコシコ‼️ん？グミグミ〜⁉️w
これまたマスターがお隣で
「早く食べないとオイシクナイヨ！伸びた麺ほどおいしくないものはないから～」って(*ﾟ∀ﾟ*)
ahhhhhhhhhh!!!
そなのねwww
冷麺までアテンドして下さるとはなかなか(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
でも素直においしい＾＾
⭐️ご飯＆スープ
お連れ様がオーダしたのはこちら＾＾www
スープの具材も卵たっぷりで○
⭐️デザート
これまた小さな器だけどてんこ盛りのハスカップジャムがかかったアイスクリームがやってきてw
お腹いっぱい＾＾笑笑
今流行り⁉️の『厚切り肉どどどど〜ん‼️』ってお肉
の出し方ではないスタイルで
本当にあれこれ.... マスターの個性のオンパレードの
（あまり かまって欲しくないLion♡には...だけどw）
満足できるwww 雰囲気の良い焼肉屋さんでした✨
#上本町？
#日本橋？
#隠れ家？w
#surprise present Thxx
#サバンナin Lion♡