评论列表 : Teruya

平日18時 事前予約 by 一休
コース(¥25,200)

京都で一番好きな田がわさんで、大阪でオススメのお店を聞いたところ、真っ先に挙げられた照屋さん。以前から気になっていましたが、ようやく...

友人に兼ねてから良い店という噂は聞いておりましたが、遅れての初訪問となりました。
大将は京都の飯田さんでも修行されていた方で、器へのこだわりや出汁や料理の綺麗さをみるとなるほどね、と同じような価値観...

谷町九丁目・大阪上本町駅から徒歩五分程の所にある和食屋。ミシュラン一つ星、食べログでの評価も3.80(2024.05.22)と高評価店です。店主の照屋氏は京都の丸山や飯田のご出身。

料理は2万円...

格式のある門構えです。店内はL字型のカウンターで最大でも８席だそうで、上質な落ち着く空間です。沖縄出身のご店主と奥さまで切り盛りされています。
夜のコースを頂きました。本格日本料理で器にもこだわって...

家の近くの谷町九丁目にある「照屋」さんに念願の初訪問

前から気になっていた日本料理店

毎月 メニューが変わり、その時の旬の素材を活かした美味しく、見た目も素晴らしいお料理の数々

[お...

◼️【概要】◼️
京都の名だたる日本料理店で経験を積まれた御主人が、奥様と御二人で切り盛りされている割烹になります。

谷町九丁目駅から少し歩いた住宅街の中にひっそりと佇んでおります。

◼...

【訪問日】
2023/5/29ディナー
【注文内容】
おまかせコース
ハートランド小瓶
東北泉
日高見
貴
田酒
義侠はるか

一昨日は雨の中、谷町九丁目へ。
駅から徒歩5分ほ...

妻の誕生日を兼ねて、久しぶりに1番好きな『照屋』さんへ伺いました。

出る料理すべてに感動があり、薄味でありながら旨味がしっかりとあり、僕の中では1番のお店です。

とりわけ、照屋さんの出汁は...

谷町九丁目の和食店、照屋さんに。

お食事の写真はとれますが、ネットへのアップは不可。お客様の感動を邪魔しないためとのことですので、文章も最小限に。


結論から先に言うと、個人的には凄く気...

かなり前からお伺いしていましたが、予約が取れなくなることを危惧して投稿していませんでした。
こちらは食材を客の前で見せるというスタイルの営業はされていません。職人気質の大将がひたむきに料理されていま...

谷9から歩いて5分くらいのところに
ひっそりと佇むこちらのお店。
お店の雰囲気が凄く良くて期待が膨らむ。
L字カウンターのこじんまりとした
綺麗な店内。
お料理も繊細で食器なども美しい。
...

料理で久々に感動を覚えた。
大将の繊細で大らかな人柄が一つ一つの料理に詰まっていて、とても丁寧な仕事をされていた。
女将さんも気配りが素晴らしく、二人三脚で一生懸命に切り盛りされていた。
全ての...

初めて行って大ファンになったお店＾＾
料理も接客も雰囲気も良い❤︎
snsに写真載せれないのが残念だけど、
それは行ってのお楽しみってことで♫

この日は毛蟹×いちじく×オクラのお料理が
...

とうとう出会っちゃいました。
すぐにでも通いたくなる日本料理店を、しかも大阪市内で。。。
奈良の白さんが大好きなのですが、大阪市内でこんな素敵なお店があるとは。。。

評価の高いお店はあります...

谷町九丁目で懐石。ご主人は若いが京都の三つ星超予約困難店修行の沖縄出身、18時一斉スタート、お料理の写真SNS UPご遠慮願います店です。お酒はハートランド小瓶、七本槍、宝剣純米、東北泉。お料理はオー...

地下鉄谷町線の谷町九丁目駅から７分ほどのところです。L字型のカウンター7席のみです。
いつの通り2人で予約をして伺いました。やはりビールからにします。先付が出ました。
淡路の雲丹と白ずいきにジュレ...

谷町九丁目駅から少し歩いた住宅街にある照屋さん。

マンションの1階にあります。

店内はめっちゃ雰囲気良くて
ゆっくり食事を楽しめました。

お料理の撮影はOKでしたが
投稿は出来ま...

飯田さん出身というか弟弟子という表現の方が正しい感じも有ります。
飯田さんを今の地位に押し上げる原動力はこの照屋さんの力もかなりあったからではないでしょうか？そんな事を思わせるほど　高いレベルの料理...

沖縄出身で、長年京都で修行をされたご主人の、丁寧で繊細なお出汁を活かした上品で美味しい和食がいただけます。
もっと知られて欲しいけど、予約が取れなくなるのは困る、いつまでも自分だけの良き隠れ家にして...

大阪府大阪市、京都の飯田御出身のお店とお聞きしまして、大阪に行った際に、現地の知人と二人でお伺いをしてきました。
こちらのお店は写真撮影して、ネットにアップするのは不可とのことで、しっかりと食べるこ...