官方消息
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駅から離れた焼き鳥屋さん！
この放出で美味しい焼き鳥屋さんです！！
店主は焼き鳥の名門秋吉で焼いてたそうです！
そら上手いわ
昔はハラミやタンを出してて今は焼き鳥メインでされてるみたいです！
だから、ハラミやタンもあったのですね。
焼き鳥はお任せで5本！
モモ しっかり火は通ってるが中の柔らかい！
セセリ 噛むと弾力が良く身がブチブチと切れて最高！
ズリ 歯ごたえも良く全く身がパサつかない
心 これが1番感動した！焼き鳥ってこんな焼き方で味と食感が違うとは
皮 外はサクッと焼かれ中は皮の柔らかさも少し残してて絶妙！ 言ったら皮をパリパリに焼いてくれるそうです。
ちようちん 玉子になる前の卵黄ですね。これが置いてるのはこの辺りでは恐らくここだけ
もちろん美味しいです
キンカンの醤油漬けと笹身のレア巻き 玉子が美味しくて頼んだ逸品！！これは今年1番衝撃が走った！笹身の焼き加減の柔らかさと卵黄のとろけ具合が海苔の塩加減と最高にマッチ！！！！
これは食べてみて欲しい！
中落ちカルビのビーフシチュー
焼き鳥屋には珍しい逸品。オススメに書いてたので今だけのメニューかな？出て来た時点でビジュアルが美味しいって書いてました！
お肉がトロトロ過ぎてすぐに飲み込めてしまう！
美味とはこのこと
焼きおにぎりバター醤油
これは少し珍しい！焼きおにぎりはどの焼き鳥屋もあるがバターを乗せて炭で軽く炙り溶かしてくれます！
焼きおにぎりの焦げた醤油の香りとバターのコクが更に食をそそる
リピート確定のお店でした！
まだまだ知られてないのでここはかなりオススメですが流行ってるほしくないような、、、
王道の焼き鳥はこの辺りないので、間違いなくこの辺りNo.1です！！
今日は烏龍茶3杯で頼んだ金額は税込4000お酒頼んだら5000円ぐらいで納得！
チェーン店みたいに若い子はいなく、落ち着いたお客さんなのでゆっくりしたい人にはピッタリでした！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sumibiya Ichi（Sumibiya Ichi）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、烤鸡串、鸡肉料理 |
| 预约・查询 |
050-5890-5681 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市鶴見区今津南1-2-18 |
| 交通方式 |
从JR“放出”站步行7分钟 距離放出 638 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
27 Seats （ 1楼 (吧台10席) /2楼 (日式坐席18席)） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 20人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.12.29 |
| 电话号码 |
06-6967-3334 |
2回目の訪問！！
今日も安定の美味しさ！
焼鳥は撮るの忘れましたが生ハムのポテトサラダが見た目だけじゃなく1番美味しかった！
オススメはつくね！ここのつくねが今まで食べたつくねで最高です！
また来まーす！！