官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（19）
- 下次评价
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（19）
- 下次评价
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sumibiya Ichi（Sumibiya Ichi）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、烤鸡串、鸡肉料理 |
| 预约・查询 |
050-5890-5681 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市鶴見区今津南1-2-18 |
| 交通方式 |
从JR“放出”站步行7分钟 距離放出 638 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
27 Seats （ 1楼 (吧台10席) /2楼 (日式坐席18席)） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 20人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.12.29 |
| 电话号码 |
06-6967-3334 |
放出に美味しい焼き鳥のお店があると知り行ってきました
炭火屋 一(いち)さんというお店で、JR学研都市線の放出駅から徒歩10分くらいのところにあり、大きな道路沿いでわかりやすい場所にありました
外観からもわかりやすく、内装はカウンター席と2階にも席がありました
カウンター席に行かせていただきました。
調味料で
七味
山椒
が置いていました
まずドリンクは
私 カシスオレンジ
同行者 生
にしました
おまかせ焼鶏 10本
むね肉 塩焼き
もも肉 塩焼き
せせり 塩焼き
ねぎま タレ焼き
ぼんじり 塩焼き
手羽先 タレ焼き
純けい 塩焼き
心残り タレ焼き
ぎんだま 塩焼き
つくね タレ焼き
と豪華でした✨
むね肉
食べ応えがあってめっちゃうま味が詰まってて美味しかったです
もも肉
身が柔らかくてジューシーで皮も入っていて、めっちゃ美味しかったです
せせり
柔らかくてジューシーで油もたっぷりで美味しかったです
ねぎま
タレの味が濃厚で、香ばしく焼けていて美味しかったです
ネギも甘くて、鶏との相性もバッチリでした
ぼんじり
脂がかなり濃厚でめっちゃ美味しかったです
塩味と焼き目が香ばしいのも美味しかったです
手羽先
タレ焼き
骨付きのままくしに刺して焼いていました
骨の周りのお肉は美味して、食べ応えもありました
純けい
かなり歯応えのあるお肉と伝えてもらいましたが、本当に食べ応えがありました‼️
初めての食感ですが美味しかったです
心残り
こころとレバーとの間の部位でした
皮のような食感でプリプリして美味しかったです
ぎんだま
ずりの周りの薄い皮でした
かなりしっかりした皮でした
プリプリというよりキュッとした感じで美味しかったです
つくね
ふわふわにタレで焼いていました
ネギもたっぷり入っていて、タレとの相性も良くてめっちゃ美味しかったです
どれも出来立ての美味し状態で食べれたのは嬉しかったです
地鶏造り3種
ささみ
レバー
ずり
にんにく
生姜
わさび
が添えてました
それぞれのお肉の下に
大葉
紫玉ねぎ
もありました
つけだれが
醤油
ごま油+塩
がありました
ささみ
厚みがしっかりあって、それでいて柔らかくてめっちゃ美味しかったです
醤油との相性がバッチリでした✨
レバー
濃厚でごま油＋塩とピッタリでした‼️
にんにくと生姜ともピッタリでした
ずり
赤みが濃くてコリコリで歯ごたえがよくて美味しかったです
ごま油＋塩の組み合わせ好きでした
鶏肉がたっぷり味わえて美味しかったです
2階にお客さんもいて、大忙しだったみたいで、人気のお店なのだと思いました
また他のメニューも食べたくなりましたじ