评论列表 : Nakagawa Wazu

淡路駅から歩いて6分のところにある「NAKAGAWA わず」さんにランチで初訪問

予めお店のinstagramで情報収集してオープン15分前にお店に到着

外待ちおらず

AM11:00...

鶏豚キーマカレーまぜそば¥1200

12:30頃先客2名、後客2名。

スープ
ジャンク系ではなくて以外と汁感多めのまぜそば。カレー味ではあるが優しいスープ系。一方で辛味はしっかりとあって...

淡路のNAKAGAWAわずに初訪問。

おすすめマークのある地鶏そば 醤油を注文。
スープは表面の油分は多めだが、全体的にはあっさり。
麺は中細ストレートタイプ。

ノーマルで1,300円...

通りがかりで人気店発見。
たまたまオープン直後だったためほとんど並ばず着席。

基本の鶏醤油をオーダーしたが，最近多いな。、やっぱりここもお上品でスープにコクというか後に残る旨味が、、、。
鶏...

　お店の外観とファンキーなBGMで、ノリノリな感じかなって印象だったんだけど、なかなかに細部にまでこだわって作ってるラーメン屋さんだと思います。

　カウンター越しに目に入る厨房機器がそれを物語っ...

昆布と煮干しの冷やし 1500円

祝日11:18着、店内出入口は横の通路になります。通路に1名待ち待ちがなければ店内へそのまま向かう。

11:40案内&着席
今日は、Xで見つけた京小麦の...

JR淡路駅の近くで阪急淡路駅から徒歩6分はほど。
休日出勤で開店15分前着、5番目まで座れた。
店内からはノリノリの音楽が流れてきてる。
ロン毛の店主のワンオペ、バイトの女性のみ。
カウンター...

阪急の淡路駅から向かうと少しわかりづらい住宅街の中にお店はあります、一見すると喫茶店かなと思うような感じのオシャレなお店でした。

煮干しとも迷いましたが今回はとりをお願いします。流行りのパイタン...

駅から
少し離れた、住宅街にあるお店

一度
臨時休業？で、振られた事もある
個人的には、少し思うところのある、お店です
※中に人はいたし……(以下略)

週末の夜営業
まだオープン...

ラーメン100名店に名を連ねる有名店。
大阪府東淀川区の町にひっそりとあるラーメン屋。

メニューは、限定、とり、煮干しラーメンの3種がありどれもかえしとスープに究極のこだわりを感じる。

...

大阪淡路のラーメン屋。
ラーメンを研究するためだけに造られたかのような店内。
ラーメンごとに麺もチャーシューも違うようだ。
ひとつのラーメンをこだわり抜く店は多いが、最高クオリティのラーメンを複...

煮干し塩1100円
具材の量や鶏そば1300円からもスープにかなり力を入れているお店
ワンオペなので中に入らず外の椅子で待つ必要があります
煮干し塩のスープはよくある調味料でいうと白だしに近いよ...

今日も朝からバビュンっと東淀川区♪

NAKAGAWA わずさん♪(´ε｀ )

以前、臨休で２度目のチャレンジ♪

15分前到着でギリギリ１番取れました♪(笑)

ちょいと時間前にオ...

こんにちは(￣Д￣)ﾉ
マジ卍でラーメン大阪100名店攻めてますよ！
今回はコチラ、

#NAKAGAWA わず さん
(大阪府大阪市東淀川区菅原6-24-12 )

コチラ、梅田から淡...

淡路駅から徒歩５分ほどの場所にあります「NAKAGAWA わず」さん
開店直後で直ぐに入店できました。

地鶏そば　しょうゆに煮卵をトッピング

スープ　きれいな色の通り　すっきり澄んだ味
...

開いてて良かった。前回来た時は臨ので、もしや？という心配がありました。

入り口も横の通路からなんですね。古民家を改装したようなお店で、厨房の方が広いですが、いろんな道具や機器がおいてあり、結構手...

地鶏そば　しょうゆ
鶏油の浮かぶコクある清湯醤油のスープ、中細麺、チャーシュー2枚（鶏胸肉、豚）に葱というシンプルイズベストな構成。
ツルツルと喉越しの良い麺に鶏の風味が纏い、鼻に抜けていく。
...

NAKAGAWAわずさんに行ってきました。

最近、ラーメンは身体が受け入れないけど
食べログの高得点つラーメン百店って言うのをみたら一度は行かねばならないと思っていたので。

仕事場から歩...

『ラーメンOSAKA百名店2023』

【訪問】易しい
JRおおさか東線「JR淡路」駅から徒歩2分

【行列】なし
土曜11:20分着で店内5名

【注文】口頭
鶏そば しょうゆ￥1...

ニボ豚キーマカレーまぜそばタンドリーチキンTP+ごはん。

スパイスが効いていて激辛ではないけどじんわりくる辛さ。タンドリーチキンは表面はカリッとしてるけどジューシーで美味しかった。

スープ...