评论列表 : Nakagawa Wazu

全くの個人的に大阪で一番美味しいラーメン屋さんってどこって聞かれたら、
真っ先に候補に上げたい本当に素材、技術ともに素晴らしいこちらのお店。
現状、こちらよりすごいなと思うのは、野田阪神の中華そば...

平日の11時30分頃に訪問しました。
先客はお一人。
インスタグラムで予習していた、限定の「中川家」を追加のりトッピングと家系には必須のご飯オーダー。
薬味もにんにく、豆板醤、ブラックペッパーの...

をいただきました。

ほのかに感じる動物系スープの味が絶妙で美味しいスープのラーメンでした。見た目も美しいので食欲そそられる一杯でした。

上に乗ってる鶏ハムのチャーシューがぷりぷりでめちゃく...

今まで1000円を超えるようなラーメンを食べた事が無かったのですが、初めて食べに行ってみました。
場所はGoogleさんを使えば間違いなく辿り着きます。
平日のランチタイムすぎと言う事もあってか、...

NAKAGAWA わず
さんに初訪問です(^^♪。
あさニボです。
「煮干そは超」¥1.300
を啜りました。
今回の煮干は九十九里新物背黒、
麺は京小麦プレミアムMix平打ち麺です。
...

水曜日平日
11:00着　すでに開店
待ちなしで入店　5番目
地鶏そば　しょうゆ　1,300円
大盛　50円
11:23着丼　結構待ち時間あったけど、ワンオペだからしょうがないか。
実にあ...

JR淡路駅から歩いて歴史を刻めに向かったところ、30人以上の大行列。
諦めて近くでラーメンを探したところ2023百名店のわずを発見。
歴史を諦めたことを忘れさせる程、最高に美味かった。
鶏醤油の...

土曜のお昼ふらりと立ち寄った『わず』少しわかりにくい入口を抜けると、カウンター７席の狭い店内。MARVELグッズがいたるところに飾られてて楽しい。今回は『地鶏そば しょうゆ（大盛）』をいただきました。...

ＪＲ淡路から徒歩1分の好立地です。

日曜の１３時過ぎに訪問も
まさかの先客０人。
しばらく1人でしたがすぐに数人
入って来られました。

初訪問なんでデフォにするつもり
だったけど気...

同僚と二郎系を食べたくて向かうもあまりの行列に断念。
近くで点数高くて行ってみるが、客は少なく、店主の愛想も良くなさそうで…。

こちらの店のメイン系ではないバタまぜそばを二人とも頼む。

...

ラーメンOSAKA百名店巡りで7年振りにこちらへ突撃致しました。
縁乃助商店さんの絶品メニューである【さらっと】が無くなり、セカンド店であるこちらの1983Nakagawa塩！清んだスープのメイラー...

NAKAGAWA わず（淡路）めっちゃ美味い
関西遠征巡り四日目2軒目
行きたかった店　ザ大阪みたいな店内

　　　　　　　　　「NAKAGAWA わず」

場　所: 大阪府大阪市東淀川区...

淡路駅から歩いて6分のところにある「NAKAGAWA わず」さんにランチで初訪問

予めお店のinstagramで情報収集してオープン15分前にお店に到着

外待ちおらず

AM11:00...

鶏豚キーマカレーまぜそば¥1200

12:30頃先客2名、後客2名。

スープ
ジャンク系ではなくて以外と汁感多めのまぜそば。カレー味ではあるが優しいスープ系。一方で辛味はしっかりとあって...

淡路のNAKAGAWAわずに初訪問。

おすすめマークのある地鶏そば 醤油を注文。
スープは表面の油分は多めだが、全体的にはあっさり。
麺は中細ストレートタイプ。

ノーマルで1,300円...

昆布と煮干しの冷やし 1500円

祝日11:18着、店内出入口は横の通路になります。通路に1名待ち待ちがなければ店内へそのまま向かう。

11:40案内&着席
今日は、Xで見つけた京小麦の...

JR淡路駅の近くで阪急淡路駅から徒歩6分はほど。
休日出勤で開店15分前着、5番目まで座れた。
店内からはノリノリの音楽が流れてきてる。
ロン毛の店主のワンオペ、バイトの女性のみ。
カウンター...

阪急の淡路駅から向かうと少しわかりづらい住宅街の中にお店はあります、一見すると喫茶店かなと思うような感じのオシャレなお店でした。

煮干しとも迷いましたが今回はとりをお願いします。流行りのパイタン...

大阪淡路のラーメン屋。
ラーメンを研究するためだけに造られたかのような店内。
ラーメンごとに麺もチャーシューも違うようだ。
ひとつのラーメンをこだわり抜く店は多いが、最高クオリティのラーメンを複...

煮干し塩1100円
具材の量や鶏そば1300円からもスープにかなり力を入れているお店
ワンオペなので中に入らず外の椅子で待つ必要があります
煮干し塩のスープはよくある調味料でいうと白だしに近いよ...