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kamayakipittsuxachao
(窯焼きピッツァ CiAO)- 上一篇评价
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朝潮橋「CiAO」の釜焼きマルゲリータ
今日は美味いピザの情報を聞いて、初の朝潮橋へ。
中央線朝潮橋駅から徒歩5分の「CiAO」さんです。
ピザ釜付きのキッチンカーが目印！
店内もイタリアの家庭的な雰囲気が素敵ですが、この日はそこまで寒くなかったので、テラス席へ！
お通しにゼッポリーニ。
青のり入りのピザ生地を揚げたおつまみ！
コレ地味にめっちゃ美味い。
せっかくなのでピザの前にアテ注文。
春キャベツとアンチョビの釜焼き700円
甘ーい春キャベツを釜で火入れ。
キャベツの葉の間にアンチョビを忍ばせて。
恐ろしく酒が進む。
桜エビと新玉ねぎの玉子焼き1300円
これも美味すぎた。
プリップリのスパニッシュオムレツ風玉子焼きにシャクシャクと食感がわかるほどたっぷりの桜エビ。
新玉ねぎも甘ーい！！
フレッシュトマトのマルゲリータ1800円
そしてお目当ての釜焼きピッツァ。
たくさん種類がありますが、テレビにも取り上げられたことがある人気のマルゲリータをチョイス。
トマトソースではなくフレッシュトマトを使用していますね。
ですが、このトマトが凄い。
王糖姫というブランドトマトなのですが、とにかく甘くて味がしっかりしてます！
火入れするから余計と甘いのかな！
ちょっと衝撃。
そしてピザ生地は水分量が多くモッチモチ。
でも重くない。
この生地だけでも美味いと解る。
ロマーナ1900円
アンチョビ系のピザも注文。
コチラもモッチモチ。
ワインすすむわ。
白ワインをカラフェ（1980円）×2ぐびぐび。
5種のチーズリゾット1900円
ラストはリゾット。
濃厚なチーズでまたワインぐびぐび。
最後はあったかい紅茶でチルアウト。
フォートナム&メイソンのスモーキーアールグレイ。
良い香り。癒しです。
あー酔っ払った。
それにしても良いお店でした。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
kamayakipittsuxachao（kamayakipittsuxachao）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、披萨、义大利面 |
| 预约・查询 |
06-7172-1729 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市港区八幡屋1-5-5 |
| 交通方式 |
地下鉄中央線 朝潮橋駅から徒歩5分 距離朝潮桥 378 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可带宠物,提供外带服务,外送 |
| 开店日 |
2012.8.25 |
| 备注 |
テラス席ワンちゃんOK |
ほぼ毎月開催しているマッハの貸切グルメ会。
この日は朝潮橋駅から徒歩10分の「窯焼きピッツァCiAO」さんへ。
一年前に行った際に、そのピッツァの美味しさに感動。一緒に行ってくれるメンバーを集めて12人での貸切会を開催させていただきました！！
住宅地にポツンとあるお店で大きなキッチンカーが目印。このキッチンカーの中にピザ窯があるのです！！
店内はまるでイタリアのアットホームなトラットリア。相変わらず素敵。
二階建ての一階部分を貸切にさせていただきました。
おまかせコース5000円（ドリンク別）
普段はアラカルトでの注文ですが、この日は12人で貸切ということで特別プランをご用意いただきました！
冷たい前菜盛り
最初っからテンションを上げてくれる美しい前菜盛り。
生ハムでブッラータチーズとイチゴを巻いてた食べるというオシャレさ満載の食べ方を楽しむ。
塩味、甘味、酸味が混ざり合うとこんなにも美味いのか。
あったかい前菜盛り
コレもはやメインディッシュ。
窯焼きオムレツがプリップリ。
そしてピリリと胡椒が効いたレバーパテでお酒が進み、窯焼きの新玉ねぎで季節を感じる。
ドン・コルレオーネ
そしてピッツァが登場！！
まずはドン・コルレオーネ！
モッツァレラチーズにフレッシュトマト。
コチラで使用しているトマトが美味過ぎたので、リクエストしちゃいました。
コレだけでも美味いはずですが、さらに山盛りのルッコラと生ハムを乗っけた一枚。
こだわりの熟成生地はモッチモチで水分の加減も絶妙。
ディアボラ
トマトソースベースに唐辛子で仕上げたピリ辛ピッツァ！！
モッツァレラもたっぷりで丁度良い辛さ。
というか、この生地は何乗せても美味い。
ナポレターナ
トマトソースベースのピッツァにセミドライのブランドトマト王糖姫でトマト感万歳。
セミドライにすることでより一層甘い！！
にんにく、アンチョビでワインが飲みたくなりボトル注文。
この生地、少し冷めても美味い！
クアトロフォルマッジ
4枚目はチーズたっぷりクアトロフォルマッジ。
はちみつをかけて完成なのですが、このはちみつもまた格別。
「５月のはちみつ」というみかんの花が入った爽やかな酸味が特徴のはちみつなんですが、甘ったるくなくてチーズのコクを引き立ててくれる。
前回はマルゲリータに感動しましたが、今回はコレ。
というか全部美味すぎた。
近所だったらもっと通うのに！！
窯焼きピッツァ CiAO
06-7172-1729
大阪府大阪市港区八幡屋1-5-5
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270402/27068383/