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菜单 : Nikushou Gyuu Ko

官方消息

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精肉店直营，精选黑毛和牛・新鲜内脏

Nikushou Gyuu Ko

(肉匠　牛虎)
最近的车站：
我孙子
[大阪]
类别：
烧肉
烤内脏
日式小酒馆
预算：

JPY 4,000～JPY 4,999

～JPY 999

店家资讯(详细)
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最近更新时间 : 2024/05/10

美食菜单

(税込価格)

外带菜单

*请在电话或来店时下单*根据时间段，有可能无法受理

◆盖饭 (外带) ◆

◆盖饭 (外带) ◆

烤牛肉盖饭... 918日元拌饭盖饭... 810日元

◆泡菜・蔬菜 (外卖) ◆

◆泡菜・蔬菜 (外卖) ◆

白菜泡菜... 418日元韩式泡萝卜... 378日元韩式泡菜... 378日元韩式泡菜拼盘... 702日元韩式拌菜拼盘... 702日元迷你沙拉... 270日元

◆肉重 (外带) ◆

◆肉重 (外带) ◆

肋骨里脊肉重... 972日元横膈膜肉重... 972日元五花肉肉重... 1,404日元上等里脊肉肉重... 1,728日元极品里脊肉肉重2,106日元牛筋肉重2,538日元盐牛舌肉重1,512日元上等盐舌肉重1,728日元

“肉匠牛虎”的讲究

“肉匠牛虎”的讲究

一、精肉店直营多年经验的安心安全的采购和鲜度超群的红肉、内脏。汇集了在其他店铺中很少陈列的稀少部位和内脏，是精肉店直营特有的。以更合理的价格为顾客提供更好的肉。二、肉匠的技术长年积累的肉匠的熟练的技术，以最好的状态提供更好的肉。三、通过严选的备长炭炭火烤肉特有的远红外线效果，锁住美味成分 (氨基酸) ，引出肉本来的美味。

【内脏】

≪精选牛虎内脏≫

根据部位不同，风味和口感也不同，可以品尝到各种味道的内脏。本店的内脏讲究品质和味道，提供的是严格挑选的新鲜度好的国产牛肉。正因为是精肉店直营，所以才有“新鲜度超群”且“种类丰富”的精选高级内脏，为顾客传递“真正的内脏”的美味。

≪内脏小知识≫

荷尔蒙中含有很多维生素A群、B群、铁、锌等维生素和矿物质，还有胶原蛋白。另外，比红肉更健康，对美容效果也很出众。和蔬菜等一起吃，营养成分更容易被身体吸收。

可选择内脏5种拼盘

JPY 1,408

您可以从下面的各种激素中选择5种您喜欢的激素。如果您告诉我们您对风味、口感等的喜好，店员会为您选择推荐的内脏。请随意向工作人员打招呼。

蜂巢胃

JPY 528

第二胃。因为那个形状看起来像蜂巢，所以那样叫。

胡克

JPY 528

肺肉的松软口感是其特点。又名“棉花糖”。

阿基里斯

JPY 638

跟腱的切片。像软骨一样的口感，被行家喜欢。

乌尔泰

JPY 638

气管的软骨部分。是很有嚼劲，很受欢迎的内脏。

科里科利

JPY 638

大动脉的肉就像名字一样咯吱咯吱的。

唐卡比

JPY 638

牛舌和牛颊肉之间的肉。比牛舌更有嚼劲，味道很好。

烤铁

JPY 638

第三胃。脆脆的口感，越嚼越有味道。

烧杆

JPY 638

营养丰富的肝脏部分。富含铁质，最适合美容。

心

JPY 638

心脏部分。弹性十足的口感，从初学者到行家都大受欢迎的内脏。

桑多米诺

JPY 748

牛瘤胃和牛瘤胃之间充满了脂肪，有嚼劲的部位。

小肠

JPY 748

肉很薄，脂肪很多的肠。弹性十足的口感。

丸肠

JPY 748

筒状的激素。多汁的美味在口中扩散。

科罗科罗坦

JPY 748

将牛舌切成小块。与普通舌头相比，它具有很好的耐嚼质地。

红心

JPY 748

第四胃。劲道的口感也很浓厚。

泰昌

JPY 858

肥美的大肠。其中精选了美味十足的部位。

上牛瘤胃

JPY 968

第一胃。是肉很厚，口感酥脆的部位。

壶渍整条肠烤

JPY 1,078

用特制味增酱汁腌制的特大圆肠，直接整条烤!!再用炭火烤制，中间蒸烤，是将美味锁在里面的极品美味。

厨师钟情的内脏5种拼盘 【各2份】

推荐

厨师钟情的内脏5种拼盘 【各2份】

JPY 1,188

正因为是精肉店直营，所以每天都会送来各种新鲜内脏。您可以通过工匠的菜刀、厨师的技能，品尝内脏的各种美味。从当天采购的弹性十足的内脏中挑选出厨师钟情的5道菜各2贯。配上“特选汁”和“特选味增”送上来。

[什锦]

※拼盘的内容根据进货情况可能有所不同。

家庭拼盘

JPY 3,278

里脊肉、五花肉、香肠鸡腿肉、内脏2种、烤蔬菜2种

牛虎红拼盘

JPY 3,278

里脊肉·五花肉·横膈膜·上等肋骨肉里横膈膜·烤蔬菜2种拼盘等

牛虎上等红色拼盘

JPY 4,378

上等里脊肉·上等五花肉·上等横膈膜·上等肋扇背肉等·烤蔬菜2种拼盘等

儿童套餐

JPY 748

腰肉、小排骨、裙边牛排、鸡大腿、香肠、小米饭、果汁、玩具

【特色红肉】

我们有各种各样的红肉！

各种红肉

JPY 968

·里脊肉... 968日元·五花肉... 968日元·横膈膜肉... 1,078日元·上等里脊肉... 1,298日元·上等五花肉... 1,298日元·上等横膈膜肉... 1,408日元

厚片葱盐夹心裙牛排

厚片葱盐夹心裙牛排

JPY 1,188

月见五花肉

月见五花肉

JPY 1,408

腌烤上等肋扇五花肉

腌烤上等肋扇五花肉

JPY 1,408

将肥美的肋排肉用独特的技法切割。甜味在口中扩散，肉在舌头上融化。

一坊泡泡酱油

一坊泡泡酱油

JPY 1,518

烤前五花肉

烤前五花肉

JPY 1,518

极品五花肉

极品五花肉

JPY 1,628

横膈膜肉3种品尝比较拼盘 (2人份)

推荐

横膈膜肉3种品尝比较拼盘 (2人份)

JPY 1,518

3种横膈膜每人吃一片比较一下。上横膈膜、里横膈膜、横膈膜的吃法各不相同，是一款超值拼盘。3人份... 2,277日元4人份... 2,816日元

【限量稀有部位】

稀少部位5种拼盘 (2人份)

推荐

稀少部位5种拼盘 (2人份)

JPY 3,278

≪每人吃一片比较!!≫从本店引以为豪的稀少部位菜单中选择当天特别推荐的5种拼盘。根据客人的人数，可以一片一片品尝比较的超值一盘。3人份... 4,818日元4人份... 6,358日元

新月肋眼肉

新月肋眼肉

JPY 1,518

肋骨里脊肉的卷芯部分。在本店的商品种类中是数一数二的柔软。

瘦肉块配陈年柠檬盐

瘦肉块配陈年柠檬盐

JPY 1,188

健康的脂肪少的瘦肉。也很受女性和老年人的欢迎。

特选三角五花肉

特选三角五花肉

JPY 1,408

三角玫瑰中也只使用特选部分。因为只能取少量，所以数量有限。

内部

内部

JPY 1,078

玫瑰中清淡的部分。柔软，肉的味道也很好。

里横膈膜

里横膈膜

JPY 1,078

恰到好处的脂肪的甜味和五花肉一样的多汁的肉。

和牛栗子芥末酱油

推荐

和牛栗子芥末酱油

JPY 1,298

这是瘦肉，非常清淡。芥末酱油的味道很清爽。

肋芯

肋芯

JPY 1,518

结合了肋骨里脊的柔软和羊排里脊肉的美味的超级稀有部位。

【名产】 牛筋肉薄片萝卜泥橘子酱汁

推荐

【名产】 牛筋肉薄片萝卜泥橘子酱汁

JPY 1,628

从一头牛身上只能取一点的部位。请将两面都烤一下，配上萝卜泥橘子酱汁，口感清爽。

特选Zabuton

特选Zabuton

JPY 1,518

在肩部里脊肉中，纹路和瘦肉最协调的部位。入口即化的口感和浓郁的味道。

【盐味牛舌】

各种盐牛舌、盐烤外加美味葱+110日元。

盐舌

JPY 1,078

上等盐味牛舌

JPY 1,518

厚切葱三明治

JPY 1,738

特上等盐味牛舌

JPY 2,178

厚切牛舌

推荐

厚切牛舌

JPY 2,178

中落牛舌

中落牛舌

JPY 1,078

葱盐牛舌

葱盐牛舌

JPY 1,188

【盐烤】

各种盐牛舌、盐烤外加美味葱+110日元。

飞鱼盐

JPY 638

盐烤牛尾

JPY 748

极薄牛瘤胃的铁板风

JPY 968

盐牛颊肉

盐牛颊肉

JPY 748

令人上瘾的盐黄瓜高汤蛋黄酱

令人上瘾的盐黄瓜高汤蛋黄酱

JPY 968

【海鲜】

各种海鲜

・扇贝...638日元 ・鱿鱼...638日元 ・3种海鲜拼盘...1298日元 ・天使虾...858日元 南太平洋的新喀里多尼亚被誉为“最接近天堂的岛屿”。在美丽安全的海水中仅使用天然食材饲养的天使虾，入口即化，鲜美甘甜。

[鸡肉、猪肉、香肠]

鸡腿肉

JPY 528

盐烤鸡颈肉

JPY 528

萨摩猪五花肉

JPY 638

香肠

JPY 440

茶美猪肉芝士西式香肠

JPY 550

【蔬菜】

蔬菜

蔬菜

・切洋葱…308日元 ・南瓜…308日元 ・玉米…308日元 ・山药…308日元 ・赤砂…528日元 ・什锦烤蔬菜…748日元 ・上瘾的卷心菜…308日元 ・什锦蔬菜卷…748日元 赤砂芝麻套餐叶子，阳光生菜。裹着4种调味品和烤肉一起享用。・淡路岛烤洋葱…418日元 ・万愿寺辣椒…418日元 ・德岛县产大香菇…418日元 ・蒜箔烤…418日元

沙拉

温泉蛋的凯撒沙拉

温泉蛋的凯撒沙拉

JPY 748

宝宝明星和莲藕的酥脆沙拉

宝宝明星和莲藕的酥脆沙拉

JPY 748

超大份韩国海苔的韩式生菜沙拉

超大份韩国海苔的韩式生菜沙拉

JPY 748

【刺身】

≪数量有限≫葱盐爱心刺身

推荐

≪数量有限≫葱盐爱心刺身

JPY 748

对新鲜度有自信!牛虎人气菜品。劲道的口感和令人印象深刻的葱盐酱汁非常出众。

生牛百叶

生牛百叶

JPY 858

在荷尔蒙中也是低卡路里的。脆脆的口感是特点。

烤黑毛和牛 yukhoe 风格

烤黑毛和牛 yukhoe 风格

JPY 1,078

生泡菜

既保留了蔬菜的鲜嫩爽口的口感，又加入了咸虾，制作出了味道鲜美的生泡菜。因为没有熟成，所以没有酸味，可以像沙拉一样吃。

各种生泡菜

各种生泡菜

·生泡菜白菜... 418日元・生泡菜西红柿... 418日元・生泡菜山药... 418日元・生泡菜豆苗... 418日元

【一品】

单品菜单

·白菜泡菜... 385日元・萝卜泡菜... 440日元・黄瓜泡菜... 440日元・泡菜拼盘... 748日元・韩式腌鳕鱼内脏奶油芝士... 660日元・韩国紫菜... 275日元・拌豆芽菜... 440日元・韩式腌鳕鱼内脏... 550日元

肉寿司

大登罗烤寿司

大登罗烤寿司

JPY 528

使用了今天的特选部位的珍品。

烤红肉寿司

烤红肉寿司

JPY 418

人气稀少部位“牛臀肉”和浓厚红肉“栗子”等是当天的首选。

横膈膜肉脍军舰

横膈膜肉脍军舰

JPY 418

军舰肉脍和特制酱汁是味道的关键。

3种肉类寿司拼盘

推荐

3种肉类寿司拼盘

JPY 1,188

可以享用红肉、肥美的金枪鱼、生鱼军舰三种肉类寿司的拼盘。

日式牛肉火锅喜烧寿司

推荐

日式牛肉火锅喜烧寿司

JPY 1,078

细心地将黑毛和牛切成极薄的块，服务员会在客人的桌子上烤好。Instagram一定很漂亮!

肉特罗塔克

肉特罗塔克

JPY 638

黑毛和牛寿司金帕

黑毛和牛寿司金帕

JPY 968

【兰诺蛋蛋饭】

≪大分县产自然鸡蛋≫什么是兰王蛋?

兰王和普通的鸡蛋不同，有光泽，蛋黄是深橙色，圆圆的凸起来是其特征。那是完全不使用药品，只使用矿物质丰富的饲料健康成长的鸡的证明。“让孩子们放心食用的鸡蛋”为口号彻底进行品质管理和卫生管理，饱含生产者的关爱，是令人安心且非常美味的鸡蛋。

松露香味的高级鸡蛋饭

推荐

松露香味的高级鸡蛋饭

JPY 748

<有田烧×松露黄油×樱花烟熏制牛舌>・高级餐具:使用工匠追求的一锅独具的餐具。·高级松露黄油:最高峰的松露油和黄油的融合。・樱花烟熏舌是高级之一:用高级智利产红葡萄酒和远古的盐哈哈尔岩盐调味7天。其二:专用冷藏干燥箱熟化。其三:用吉野樱片慢慢熏制3小时。

黄金鸡蛋饭

黄金鸡蛋饭

JPY 473

附迷你汤...+ 110日元

黄金鸡蛋饭青 (海苔)

黄金鸡蛋饭青 (海苔)

JPY 528

附迷你汤...+ 110日元

黄金鸡蛋饭红 (特制辣味葱酱)

黄金鸡蛋饭红 (特制辣味葱酱)

JPY 528

附迷你汤...+ 110日元

黄金鸡蛋饭茶 (金针菇)

黄金鸡蛋饭茶 (金针菇)

JPY 528

附迷你汤...+ 110日元

【米饭】

米饭菜单

米饭菜单

·米饭 (小) ... 308日元・米饭 (中) ... 363日元・米饭 (大) ... 440日元・泡饭... 748日元・泡饭 (小) ... 550日元・拌饭... 748日元・拌饭 (小) ... 550日元・石烤拌饭... 935日元・排骨泡饭... 935日元・石烤芝士拌饭... 1,045日元・石烤蒜香饭... 748日元・黑毛和牛盖饭... 550日元

小肥金枪鱼盖饭

推荐

小肥金枪鱼盖饭

JPY 550

小尺寸独占鳌头。在白米饭上铺满烤得半熟的鲜度超群的肥生鱼片。请将粘稠的蛋黄捣碎后奢侈地享用。

【汤】

汤菜单

汤菜单

·鸡蛋汤... 418日元、裙带菜汤... 418日元、豆芽汤... 418日元、裙带菜鸡蛋汤... 528日元、排骨汤... 748日元、白浊牛尾汤... 1,298日元炖一天一夜，去掉涩味。做成了富含胶原蛋白和铁的汤。・花椒韩式肉脍牛肉汤... 1,078日元

【冷面】

冷面

JPY 935

冷面（小）…660日元

盛冈特粗冷面

JPY 1,100

汤汁的果味甜味和细腻的酸度与从盛冈故乡盛冈特制的有嚼劲的特粗面条完美搭配。这些特色冷面是常客必尝的。

【甜点】

开心冰

开心冰

JPY 440

香草冰淇淋

JPY 330

冲绳黑蜜和蜂蜜的香草冰淇淋

冲绳黑蜜和蜂蜜的香草冰淇淋

JPY 440

幸福红薯的焦糖生奶油

幸福红薯的焦糖生奶油

JPY 440

台湾蜂蜜蛋糕薄烤饼

台湾蜂蜜蛋糕薄烤饼

JPY 440

黄金鸡蛋布丁

JPY 495

预约限定 【纪念日特典】

蛋糕・纪念照作为礼物生日、纪念日等，客人的重要日子・・・

关于“肉匠牛虎凤尾店”的关键词

宴会/酒会/欢迎会/送别会/同窗会/女生聚会/妈妈会/家人/带孩子/生日/纪念日/联谊会/米饭/晚餐

餐厅信息

细节

店名
Nikushou Gyuu Ko
类型 烧肉、烤内脏、日式小酒馆

050-5869-1233

预约可/不可

无法预订

ご予約お問い合わせに関しては11：00以降にお問合せ下さいませ。
※お時間前ですと仕入れなどでお電話に出れないことがございます。
地址

大阪府大阪市住吉区我孫子東2-7-5

Nikushou Gyuu Ko - 地図
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交通方式

地下铁御堂筋线Abiko站徒步2分钟

距離我孙子 32 米

营业时间

  • 星期一

    • 11:30 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 00:00

      （L.O. 23:00）

  • 星期二

    • 11:30 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 00:00

      （L.O. 23:00）

  • 星期三

    • 11:30 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 00:00

      （L.O. 23:00）

  • 星期四

    • 11:30 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 00:00

      （L.O. 23:00）

  • 星期五

    • 11:30 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 00:00

      （L.O. 23:00）

  • 星期六

    • 11:30 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 00:00

      （L.O. 23:00）

  • 星期日

    • 11:30 - 15:00

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 【臨時休業のお知らせ】
    6/8(土)…11:30～15:00(LO.14:30) 17:00～23:00(LO.22:30)
    6/9(日)…臨時休業

    ■ 定休日
    不定休
预算

￥4,000～￥4,999

～￥999

预算（评价总数）
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

（VISA、JCB、AMEX、Master、Diners）

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay)

服务费收费

サービス料、チャージは一切ございません。

座位、设备

座位数

45 Seats

个人包厢

不可能

包场

可能的

可容纳20～50人

禁烟・吸烟

可全面吸烟

自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同

停车场

可能的

店对面的Tokiwa Park餐饮5000日元以上时，免费1小时1万日元以上时，免费2小时

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料

特点 - 相关信息

此时建议

与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅

服务

可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务

电话号码

06-6692-2941

备注

Uber Eats正在刊登中!请务必使用♪https://www.ubereats.com/osaka/food-delivery/%E8%82%89%E5%8C%A0-%E7%89%9B%E8%99%8E-%E3%81%82%E3%81%B2%E3%81%93%E5%BA%97-nikusyou-gyuuko-abiko/2uw39PucSt2JeE8GQN_XNg

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