评论列表 : Madai Kenkyuujo

ブレンダーで泡立てたスープを味わってから食べ始めるのがオススメだそう。麺は少し太めちぢれ麺でアッサリ、特に魚臭さもなく食べれました。鯛めしも一緒に頼むと良いですよ。夜は居酒屋になるそうで焼酎も何種類も...

石津川駅徒歩2分に位置する
昼はラーメン
夜は居酒屋のお店を発見。

カウンターとテーブル席があり、初見でも入りやすい雰囲気でGood。
真鯛研究所と名前のある通り、鯛のメニューが豊富でした...

カウンターとテーブル席が２つほどのこじんまりとしたお店。
頂いたのは、鯛出汁ラーメン880円
鯛めし220円
はじめにお出汁(スープ)を頂けば鯛の旨味が口いっぱいに広がります。
全種類のラーメ...

冷凍食品の「麺魚」というラーメンで鯛出汁にハマってしまい、関西にも無いかな？って調べたらこちらのお店を見つけました。

鯛出汁チャーシュー麺1200円
鯛めし220円

エスプーマの泡系鯛出...

平日の昼間に伺わさせていただきました。
予約は行わずに来訪しました。
駐車場は無かったので電車で向かいました。
席はテーブルで注文は早く来ました、味はあっさりしており食べやすかったです。
ごち...

ランチのラーメンをいただきました。
スープからすごく鯛の香りがしてとっても美味しかったです。
見た目もオシャレで映えました！

オープン時間に行ったので他にお客さんはいなくてゆっくり食べること...

以前テレビで放送されていたので、気になっていました。よ〜いドン！やったかな？

土曜の昼飯時やってのに、お客は僕らだけ^ ^
後から数人来ましたけど。

んで、
嫁さんはあっさり？すっ...

久々鯛めし!? 鯛出汁ラーメンが食べたく!! ＼(・o・)/!南海本線石津駅前へLet's go.｡.:*☆

戸をガラりと店内へ〜オニーさんにカウンターの大将のお出迎え๑•*¨*•.¸¸♪

...

お昼のラーメンが秀逸でしたので夜の部の報告です（もう2桁訪問してます）

鯛の刺身（お通し）、鯛のポテサラ、鯛ユッケ

日本酒好きの女性と来店
途中から日本酒祭（種類も多く喜んでいました）で...

2023-59杯目(3月9杯目)
○鯛を食べるラーメン・チャーシュー増し
＠真鯛研究所
〒大阪府堺市西区浜寺石津町西4-1-1
最寄り駅：石津川駅 〜徒歩2分
定休日：月
営業情報告知　...

↓ぶりで鯛な一杯を頂戴に…

日曜の昼間はノミノミのお客さんも入ってますね♪(´ε｀ )

今日は宿題の…

つけ麺〜♪

今年初のつけ一杯め♪(´ε｀ )ﾅﾊﾊ

あつもりもでき...

過去何度か来ましたが、タイミング合わずで、やっと…

来れました♪(´ε｀ )ﾅﾊﾊ

真鯛研究所さん♪

南海本線は石津川駅より、テクテクと線路高架沿いに南へ３分ほど、オイラはいつもの最...

お昼はラーメン、夜は居酒屋のお店です。
今回はお昼に来店。
今回は『鯛出汁チャーシュー』を食しました。
前回、鯛出汁ラーメンを食したのですが、チャーシューの美味しさに感動したのでチャーシューを目...

『真鯛研究所@大阪府堺市』で鯛出汁ラーメン880円+鯛めし（茶碗）220円。

ブレンダーを使用した泡泡鯛白湯でタレが弱いのか鯛の味があまり攻めて来ずぼんやりとしている。

麺は中太縮れ麺でプ...

南海"石津川"駅から線路沿いを高石方面に歩いてすぐ。鯛の魚拓看板が目印の「真鯛研究所」さんがあります。昼はラーメン屋で、夜は真鯛料理の海鮮居酒屋。日本酒やビールに合う天ぷら刺身などなどが楽しるみたいで...

今日のお昼は此方のお店♪

12:30頃に初訪問してきました〜♪

お一人様の客がテーブルに座って出来上がりを待ってます♪

ワタクシもその横のテーブル席に着席♪

お願いするのは前も...

日曜日の夜は堺の湾岸エリア「石津」で呑む
お店は以前からずっと気になっていた
真鯛料理専門店「真鯛研究所」さん
食べログのレビューではランチタイムの
鯛出汁ラーメンで人気なお店ですが
夜は真...

今日は
昼は鯛ラーメン、夜は鯛を中心とした海鮮居酒屋になるという2つの顔を持つお店！
今回はランチで鯛出汁ラーメンと鯛めしを頂きました！
ほんとうに美味しいです！
鯛の旨味が滲み出たクリーミー...

以前からブックマークをしていて
気になるお店！！はこちらです

真鯛研究所がいかめしい名前が付いて
いるもんですね～

真鯛を研究されているのですね
夜は居酒屋で真鯛の料理が沢山あるよう...

以前からいつか行こうとチェックしていた真鯛研究所さんへ。名前から期待が膨らみます。

鯛ラーメン(880円)と鯛めし(220円)を注文。
下に向かうにつれてぐっと小さくなっていく器なので見た目以...